Для регуляции кислотности, стабилизации, консервации и придания вкуса используется натриевая соль. Цитрат натрия популярен в медицине, пищевой, косметической и химической отраслях. Это белое вещество в гранулах, легкорастворимое в воде. Оно помогает продлить срок хранения продуктов и стабилизировать pH в растворах. Средство безопасно в малых дозах и применимо во многих рецептурах.
Где применяют натриевую соль
Свойства цитрата натрия сделали его популярной пищевой добавкой и регулятором кислотности. Это состав с тремя молекулами. Порошкообразное вещество применяется в разных отраслях:
- пищевое производство (для изменения вкуса);
- фармацевтика (в таблетированных продуктах);
- медицина (при щелочном диурезе и отравлениях);
- косметическое производство (для стабилизации состава);
- химическая промышленность (как буферный компонент).
С помощью гидроксида цитрата натрия регулируют кислотно-щелочной баланс в жидких растворах. Его добавляют в медицинские препараты, чтобы нейтрализовать кислоту. Также применяется при диализе и в лабораторных составах. Он помогает сохранить активность действующих веществ.
Свойства белой порошковой массы
Под цитратом натрия принято понимать белый порошкообразный состав, не имеющих запаха. Он легко смешивается с водой и плохо взаимодействует со спиртами. Обладает слегка солоноватым вкусом с кислинкой. Сохраняет свойства при хранении в местах с минимальной влажностью.
Порошок не взрывоопасен и не воспламеняется. Он не выделяет вредных испарений при нормальных условиях. Температура плавления высокая (состав устойчив к перепадам температур). Легко взаимодействует с кислотами.
Цитрат натрия играет важную роль как буферное соединение. Он удерживает кислотность растворов в заданных пределах. Это позволяет применять его в медицине и лабораторной практике. Также он снижает уровень свободных ионов кальция в крови.
Где найти качественное химическое сырье
Поставка химического сырья важна для поточного производства. Тринатриевую соль лимонной кислоты можно купить у разных поставщиков. Они предлагают продукцию в разных объемах, с доставкой и без. Можно выбрать фасовку от 1 кг до промышленной тары. Цена зависит от качества и количества. Главное найти надежного продавца. Для этого важно:
- Наличие сертификатов и документов.
- Отзывы клиентов и репутация.
- Быстрая и прозрачная доставка.
- Поддержка и консультация.
Компании выбирают проверенных партнеров. Это снижает риски и гарантирует качество. Вещество поступает в чистом виде, без примесей и с документацией. Это важно для фармацевтики и медицины. Широкое применение в разных отраслях делает цитрат натрия популярным компонентом.
