Сельдерей – один из самых популярных диетических продуктов. Ещё большую славу он заслужил благодаря многочисленным Instagram-фото смузи на его основе. И не зря.
Хотя не всем нравится его выраженный вкус, диетолог и тренер Чарльз Пэслер (Charles Passler) всё же рекомендует сделать его частью ежедневного рациона: «Из этого доступного продукта можно легко и быстро сделать напиток, который сделает вас здоровее».
Чарльз также обращает внимание на преимущества сельдерея:
- содержит 7 минералов, особенно много калия, фосфора и кальция;
- сожердит витамины А, В, Е, C, K;
- выводит лишнюю жидкость из организма и предотвращает отёки;
- ускоряет регенерацию клеток;
- защищает от ультрафиолета.
«Все эти свойства проявляются, только если есть его свежим, но куда проще перемолоть его в блендере. Уверен, вы привыкнете к этому вкусу; просто подумайте, какой вклад в своё здоровье вы сделаете», – утверждает Чарльз.
