Капуста: фото и названия сортов
Если вы хотите вырастить богатый урожай капусты, вам нужно знать, какие сорта подходят для вашего региона и типа почвы. В этом обзоре мы представим вам фотографии и названия популярных сортов капусты, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Начнем с белокочанной капусты. Это один из самых распространенных сортов, который можно выращивать в различных климатических условиях. Среди популярных сортов белокочанной капусты можно выделить ‘Слава’, ‘Московская поздняя’ и ‘Зимняя грибовская 1355’. Все они отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
Если вы хотите вырастить капусту для зимнего хранения, обратите внимание на сорт ‘Харьковская зимняя’. Этот сорт отличается высокой лежкостью и может храниться до самой весны. А если вы хотите вырастить капусту для летнего потребления, обратите внимание на сорт ‘Июньская’. Этот сорт созревает рано и идеально подходит для летнего салата.
Теперь перейдем к цветной капусте. Этот сорт капусты отличается не только вкусовыми качествами, но и оригинальным внешним видом. Среди популярных сортов цветной капусты можно выделить ‘Флора Бланка’, ‘Грациоза’ и ‘Снежный шар’. Все они отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
Если вы хотите вырастить капусту для приготовления блюд азиатской кухни, обратите внимание на пекинскую капусту. Этот сорт отличается нежной текстурой и слегка сладким вкусом. Среди популярных сортов пекинской капусты можно выделить ‘Дракон’, ‘Мини-весна’ и ‘Майя’. Все они отличаются высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами.
Виды капусты и их фото
Одним из самых популярных сортов капусты является белокочанная капуста. Ее листья плотно прилегают друг к другу, образуя круглую головку. Белокочанная капуста имеет белый или светло-зеленый цвет и используется в салатах, супах и тушеных блюдах.
Краснокочанная капуста похожа на белокочанную, но имеет фиолетово-красный цвет листьев. Она богата антиоксидантами и используется в салатах, закусках и тушеных блюдах.
Брокколи — это сорт капусты с соцветиями на стебле. Она имеет ярко-зеленый цвет и используется в салатах, супах и жареных блюдах. Брокколи богата витамином С и другими питательными веществами.
Цветная капуста имеет белые соцветия на стебле. Она используется в салатах, супах и жареных блюдах. Цветная капуста богата витамином С и клетчаткой.
Кольраби — это сорт капусты с толстой стеблевой частью и листьями, которые растут вверх. Она имеет фиолетовый или белый цвет и используется в салатах, супах и жареных блюдах. Кольраби богата витамином С и клетчаткой.
Капуста кале — это листовая капуста с гофрированными листьями. Она имеет темно-зеленый цвет и используется в салатах, супах и тушеных блюдах. Капуста кале богата витамином К и клетчаткой.
Капуста савойская похожа на белокочанную капусту, но имеет более морщинистые листья. Она используется в салатах, супах и тушеных блюдах. Капуста савойская богата витамином С и клетчаткой.
Наиболее популярные сорта капусты
Если вы хотите вырастить капусту на своем участке, обратите внимание на следующие сорта, которые пользуются особой популярностью среди огородников.
Сорт ‘Сенputé’ (Сентябрь) — раннеспелый сорт, который созревает уже через 110-120 дней после посадки. Кочаны плотные, массой до 3 кг, с отличными вкусовыми качествами. Идеально подходит для свежего потребления и квашения.
Сорт ‘Колобок’ (Колобок) — среднеспелый сорт, созревающий за 130-150 дней. Кочаны округлые, массой до 2 кг, с плотной структурой и отличным вкусом. Прекрасно хранится и транспортируется.
Сорт ‘Тюркинг’ (Тюркинг) — среднеспелый сорт, созревающий за 140-160 дней. Кочаны плотные, массой до 4 кг, с отличным вкусом и универсальностью применения. Отлично хранится и транспортируется.
Сорт ‘Белорусская поздняя’ (Белорусская поздняя) — позднеспелый сорт, созревающий за 160-180 дней. Кочаны плотные, массой до 5 кг, с отличным вкусом и лежкостью. Идеально подходит для длительного хранения и зимнего потребления.
Эти сорта капусты проверены временем и заслужили доверие многих огородников. Однако помните, что успех выращивания во многом зависит от правильного ухода и соблюдения агротехнических правил. Удачи в ваших огородных делах!
