Диета при диарее у детей: что можно приготовить
Диарея у детей может быть вызвана различными причинами, и правильное питание играет важную роль в лечении и профилактике этого состояния. В этой статье мы рассмотрим, что можно приготовить для детей, страдающих диареей, чтобы облегчить их состояние и способствовать скорейшему выздоровлению.
Основные принципы диеты при диарее у детей
При диарее у детей важно соблюдать несколько принципов питания:
- Пища должна быть легкоусвояемой и не раздражать слизистую оболочку кишечника.
- Нужно обеспечить достаточное количество жидкости для предотвращения обезвоживания.
- Порции должны быть небольшими, но частыми.
- Исключить продукты, богатые клетчаткой и жирами, которые могут усугубить диарею.
Что можно есть при диарее у детей?
При диарее у детей рекомендуется включать в рацион следующие продукты:
- Каши на воде или разбавленном молоке (рисовая, овсяная, манная).
- Отварные или приготовленные на пару мясо, рыба, птица в виде фарша или небольшими кусочками.
- Овощные пюре или супы-пюре из картофеля, моркови, цветной капусты, тыквы.
- Фруктовые соки, разбавленные водой (яблочный, грушевый, персиковый).
- Кисели, компоты из сухофруктов, некрепкий чай.
- Бананы, запеченные яблоки, печеные яблоки.
Что нельзя есть при диарее у детей?
При диарее у детей следует исключить из рациона следующие продукты:
- Молочные продукты (молоко, кефир, творог, сыр) могут усилить диарею.
- Жирные, жареные, острые блюда.
- Свежие фрукты и овощи, богатые клетчаткой (капуста, бобовые, груши, яблоки).
- Газированные напитки, кофе, крепкий чай.
- Сладости, кондитерские изделия, шоколад.
Важно помнить, что каждый ребенок индивидуален, и некоторые продукты, которые подходят одному ребенку, могут вызвать у другого обострение диареи. Поэтому при составлении рациона необходимо учитывать особенности организма ребенка и наблюдать за его реакцией на ту или иную пищу.
Если диарея у ребенка сопровождается высокой температурой, рвотой, сильной болью в животе или другими тревожными симптомами, необходимо незамедлительно обратиться к врачу. Врач поможет установить причину диареи и назначить адекватное лечение, в том числе и диету.
Первый день: щадящая диета
Начните первый день диеты при диарее у детей с щадящей диеты, чтобы не нагружать пищеварительную систему ребенка. Цель состоит в том, чтобы дать кишечнику время на восстановление и предотвратить обезвоживание.
Начните день с небольшого количества рисового отвара. Он богат калием и поможет восполнить потерянные минералы. Затем предложите ребенку небольшое количество бананового пюре. Бананы богаты калием и легко усваиваются организмом.
На обед приготовьте рисовую кашу на воде без молока и сахара. Добавьте небольшое количество вареной моркови или тыквы для вкуса и питательных веществ. Не добавляйте соль или специи.
На ужин можно предложить ребенку вареную куриную грудку без кожи и костей, нарезанную мелкими кусочками, и небольшое количество вареной картофельного пюре без молока и масла.
Помните, что важно предлагать ребенку пищу небольшими порциями и часто, чтобы не перегружать пищеварительную систему. Также важно следить за тем, чтобы ребенок достаточно пил, чтобы восполнить потерянную жидкость.
