Изготовление мангала
Если вы хотите наслаждаться вкусными шашлыками на свежем воздухе, то изготовление мангала своими руками — отличный вариант. Это не только экономит деньги, но и позволяет создать уникальный дизайн, который идеально подходит для вашего двора.
Прежде чем начать, важно выбрать правильный материал. Кирпич и бетон — популярные choices, но они также могут быть довольно дорогими. Более доступным вариантом является использование металлических бочек или даже старой кухонной утвари, такой как кастрюли или сковороды.
После того, как вы выбрали материал, следующим шагом является проектирование вашего мангала. Если вы не являетесь экспертом в области дизайна, не волнуйтесь — существует множество простых идей, которые можно найти в Интернете. Обязательно учитывайте размер и форму, а также количество людей, которых вы планируете кормить.
Когда вы будете готовы начать строительство, убедитесь, что у вас есть все необходимые инструменты и материалы. Это может включать в себя кирпичи, цемент, песок, лопату, мастерок, уровень, рулетку и перчатки для защиты рук.
Начните с создания основания мангала. Если вы используете кирпичи или бетон, убедитесь, что поверхность ровная и прочная. Для металлических бочек или кухонной утвари, просто убедитесь, что они чистые и сухие.
Затем начните строить мангал, следуя вашему дизайну. Для кирпичей или бетона, используйте цементный раствор, чтобы скрепить их вместе. Для металлических бочек или кухонной утвари, просто сложите их вместе, чтобы создать нужную форму.
Не забудьте оставить достаточно места для дров и угля, а также для приготовления пищи. Также важно убедиться, что мангал имеет хорошую вентиляцию, чтобы огонь горел равномерно.
После того, как мангал построен, дайте ему высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем использовать его. Это поможет убедиться, что он прочный и готовый к использованию.
И последнее, но не менее важное — всегда будьте осторожны при использовании мангала. Никогда не оставляйте его без присмотра и убедитесь, что он полностью погас, прежде чем уходить или ложиться спать.
Выбор материалов для мангала
Рекомендуем использовать огнеупорный кирпич, так как он способен выдерживать высокие температуры. Обычный кирпич может треснуть или расколоться при нагревании. Также обратите внимание на размер кирпича. Стандартный размер кирпича — 250x120x65 мм, но для мангала подойдет и кирпич большего размера.
Для изготовления мангала также можно использовать металл. Железные мангалы более долговечны, чем кирпичные, но они быстрее нагреваются и остывают. При выборе металлического мангала обратите внимание на толщину металла. Толщина стенок должна быть не менее 3 мм, чтобы мангал прослужил дольше.
Также стоит рассмотреть вариант с комбинированным мангалом, который сочетает в себе кирпич и металл. Кирпич служит основанием, а металлические решетки или гриль устанавливаются внутри него. Такой мангал сочетает в себе прочность кирпича и долговечность металла.
При выборе материалов для мангала не забывайте о безопасности. Все материалы должны быть нетоксичными и не выделять вредных веществ при нагревании. Также важно, чтобы мангал был устойчив к коррозии и не ржавел при воздействии влаги.
Пошаговая инструкция по изготовлению мангала из кирпича
Начни с планирования. Определи место для мангала, учитывая доступ к воде и электричеству. Нарисуй схему мангала, учитывая размеры и форму. Купи необходимые материалы: кирпичи, цемент, песок, металлические уголки, проволоку и решетку для мангала.
Подготовь место для строительства. Убери мусор и растительность. Если нужно, выровняй поверхность. Застели место полиэтиленом, чтобы защитить его от цемента.
Сделай фундамент. Размети площадь мангала на земле. Вырой яму глубиной 10-15 см и засыпь ее песком. Утрамбуй песок и залей цементным раствором (1 часть цемента, 3 части песка). Дай раствору высохнуть.
Начни кладку. Начни с нижнего ряда кирпичей, укладывая их на раствор. Оставь место для дымохода. Используй металлические уголки, чтобы придать форму мангалу. Укладывай кирпичи рядами, оставляя место для топки и полки для дров.
Сделай дымоход. После нескольких рядов кладки, установи решетку для мангала. Продолжи кладку, оставляя место для дымохода. После нескольких рядов, установи трубу для дымохода. Продолжи кладку вокруг трубы.
Заверши строительство. Доведи кладку до конца, убедившись, что мангал имеет прочную структуру. Дай цементу высохнуть. Установи решетку для мангала и полку для дров. Теперь ты готов наслаждаться вкусной едой, приготовленной на собственном мангале!
