Простудиться можно в любое время года, но зимой шансы гораздо выше. Диетолог Светлана Фус составила советы по питанию, которые помогут свести вероятность простуды к минимуму.
Никакого голода
Питаться нужно регулярно, в идеале – соблюдать режим и не пропускать ни одного приёма пищи. Особенно важно завтракать, даже если не хочется. В первой половине дня отдавайте предпочтение медленным углеводам: овсянке, гречке и овощам. Днём обязательно должен быть полноценный приём пищи, а не просто перекусы и ожидание ужина дома.
Забудьте про 0 % жира
От молочных продуктов с такими пометками мало толку. Выбирайте молочку минимум с 1 % жирности. Творог лучше брать с 5–9 % жира. В таких продуктах куда больше жирорастворимых витаминов, потребность в которых зимой возрастает. А кисломолочные бактерии улучшают работу кишечника, что будет особенно полезно после новогодних праздников.
Больше белка
Они нужны нам каждый день, не только зимой. Но чтобы не заболеть, мяса, рыбы и яиц лучше есть побольше. Они лучше насыщают и полность. удовлетворяют потребность организма в аминокислотах. Отдавайте предпочтение именно белку животного происхождения: он лучше справляются с этими задачами.
Помните про витамины
Овощи и фрукты должны быть в вашем меню каждый день. Желательно – разнообразные, чтобы получать разные микроэлементы. Если в вашем регионе не большой выбор свежих фруктов и овощей, берите замороженные^ в них сохраняется большая часть витаминов и минералов.
Добавьте клетчатки
Балластные вещества тоже помогут улучшить работу кишечника. Также исследования показывают, что клетчатка помогает бороться с инфекциями. Не обязательно покупать её в изолированной форме. Достаточно каждый день есть фрукты и крупы.
Полюбите чеснок и острый перец
В чесноке содержится вещество аллицин, которое также помогает организму бороться с вирусами и инфекциями. В остром перце присутствует капсаицин, он тоже обладает противовирусным действием и улучшает работу дыхательной системы. Конечно, не нужно есть их горстями. Просто сделайте их постоянными приправами при готовке.
Пейте чай с приправами
Чай сам по себе поможет согреться после морозной улицы и проснуться утром, но если добавлять в чай имбирь, корицу и кориандр, пользы от него будет ещё больше. Не обязательно всё сразу. Поэкспериментируйте и подберите те сочетания, которые вам понравятся.
Больше воды
Соблюдать питьевой режим тоже важно, чтобы не простудиться. Вода поддерживает нужный обмен веществ, помогает выводить неусвоенные вещества и участвует в терморегуляции.
Заключение
Эти правила не так уж сложны, зато помогут вам оставаться бодрыми и здоровыми. А если вам необходимо постоянно быть в строю из-за работы, то они просто незаменимы.
