Многие хотят похудеть, но их постоянно останавливают мысли о скудности рациона. Но в действительно существуют и вкусные диеты. 5 низкокалорийных салатов из пекинской капусты помогут не только сбросить лишние килограммы, но и придадут бодрости, позволят чувствовать себя бодрым и сытым.
Популярные рецепты
Можно приготовить салат с огурцом. Ингредиенты (расчет на 6 порций):
- пекинская капуста — 380 г;
- огурцы — 180 г;
- растительное масло — 2−3 ст. л.;
- зеленый лук и специи — по вкусу.
Рецепт следующий:
- Помыть и высушить овощи.
- Порезать огурец кусочками и тщательно нашинковать капусту.
- Положить все в салатницу и замешать, добавив оливковое масло и соль.
- Порезать зеленый лук и добавить сверху для красоты.
В приготовленном салате 92 ккал на 100 г.
Вкусным получается салат с гранатом. Необходимо взять следующие ингредиенты (расчет на 6 порций):
- капуста — 380 г;
- гранат — 280 г;
- лимонный сок — ½ ст. л.;
- оливковое масло — 3−4 ч. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- куриное филе — 90 г;
- специи — по вкусу;
Готовится следующим образом:
- Промыть, убрать перегородки и почистить гранат.
- Отварить яйца и куриное филе до готовности.
- Подготовленную промытую капусту мелко нарезать соломкой в 6−7 мм.
- Небольшими кусочками нарезать куриное филе, а яйцо поделить пополам для украшения салата.
- Сложить капусту и зерна граната в одну салатницу. Добавить соль, перец и лимонный сок. Тщательно перемешать, добавить все остальные ингредиенты и снова перемешать, но уже добавляя оливковое масло.
В приготовленном салате содержится 95 ккал на 100 г.
Полезный салат получается с курицей и сельдереем. Чтобы приготовить 9 порций, необходимо взять следующее:
- куриная грудка — 350 г;
- пекинская капуста — 260 г;
- зеленый горошек — 0,5 стакана;
- морковь — 170 г;
- яйца — 4 шт.;
- корень сельдерея — 80−90 г;
- греческий йогурт — 170 г;
- специи.
Приготовление заключается в следующих действиях:
- Морковь, яйца и курицу отварить до готовности.
- Натереть на мелкой терке корень сельдерея.
- Пекинскую капусту нарезать мелкой соломкой 5−10мм.
- Почистить сваренные морковь, яйца и курицу порезать небольшими кубиками.
- Все нужные ингредиенты сложить в большую салатницу и добавить зеленый горошек и греческий йогурт.
- Все тщательно перемешать.
В приготовленном блюде — 86 ккал на 100 г.
Многие рекомендуют вкусный салат с кукурузой. Ингредиенты (на 6 порций):
- кукуруза консервированная — 280 г;
- пекинская капуста — 280 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 25−30 г;
- лимонный сок — 2 ч. л.;
- растительное масло — 4 ч. л.;
- специи — на выбор;
Чтобы сделать блюдо, нужно:
- Овощи помыть, кукурузу выложить из банки.
- Капусту тщательно нарезать, морковку потереть на самой маленькой терке.
- Все сложить в салатницу и хорошо перемешать с маслом, специями и лимонным соком.
В приготовленном салате содержится 93 ккал на 100 г.
Салат с креветками
Можно попробовать салат с креветками. Ингредиенты (расчет на 5 порций):
- креветки — 280 г;
- ананасы (дольки) — 240 г;
- гранат — 140 г;
- пекинская капуста — 380 г;
- греческий йогурт — 4−5 ст. л.;
- специи — по вкусу;
Рецепт приготовления следующий:
- Сварить креветки
- Очистить гранат, достать ананас из сиропа и порезать на более мелкие кусочки.
- Капусту тщательно нашинковать.
- Все ингредиенты смешать и заправить греческим йогуртом
В приготовленном салате содержится 85 ккал на 100 г.
Имея под рукой минимальный набор продуктов, можно приготовить вкусные и полезные блюда, а похудение будет быстрым и приятным процессом.
