Одним из наиболее распространённых продуктов в осеннее время является тыква. 10 вкуснейших блюд из этого овоща сможет приготовить практически каждая хозяйка. При этом они будут полезными, так как в составе присутствует большое количество минералов и витаминов. Их можно подавать на завтрак, обед и ужин людям различного возраста. Этот продукт подходит и для первых, и для вторых блюд. Не являются исключением и десерты.
Простые тыквенные блюда
Самыми прижившимися в народе блюдами из этого полезного овоща являются супы и каши. Но это далеко не весь список, для чего можно использовать тыкву:
- Салат с грушей и с тыквой.
- Оладьи.
- Блины с банановым кремом.
- Запечённый овощ с пряностями.
- Классический тыквенный крем-суп.
- Каша с крупой кукурузной.
- Котлеты.
- Чизкейк.
- Торт.
- Острый тыквенный мармелад.
Необходимые компоненты
Готовить блюда с тыквой сможет даже начинающая хозяйка или подросток. Для тёплого салата с грушей потребуются такие ингредиенты:
- Грецкие орехи — 50 г.
- Груша — 1 шт.
- Основной овощ — 800 г.
- Руккола — 150 г.
- Уксус бальзамический, мёд, перец чёрный, кухонная соль, масло оливы.
Для тыквенных оладий нужно взять 3 яйца, 1 большую ложку сахарного песка, 2 — йогурта, 400 граммов оранжевого овоща, 1,5 стакана муки, соду и немного масла растительного происхождения.
Продукты, необходимые для блинов:
- Цельное молоко и пшеничная мука — по 2 ст. каждого.
- Тыква — 450 г.
- Кипяток — 1,5 ст.
- Масло подсолнечника или оливы — 3 ст. л.
- Сахар и соль кухонная — по вкусу.
- Куриные яйца — 3 шт.
- Сок лимона — 1 ложка большая.
- Банан — 2 шт.
- Корица молотая — по вкусу.
Для тыквы с пряностями необходимо взять такие ингредиенты: 800 граммов овоща, изюм, сок лимонный, перец горошек душистый, соль каменная, молотая корица.
В состав классического тыквенного крем-супа входит:
- Имбирь молотый — 1 ч. л.
- Чистая вода и молоко — соответственно 400 и 300 мл.
- Картофель — 4 средние клубня.
- Луковые головки — 2 шт.
- Тыква — 1 кг.
- Масло растительного происхождения — 1 ст. л.
- Специи.
А вот для каши необходим минимальный набор ингредиентов: 2 стакана молока, 100 граммов овоща, 3 большие ложки крупы кукурузной, сахарный песок и соль.
Тыквенные котлеты тоже не требует много продуктов. На 12 штук потребуется:
- Оранжевый овощ и картофель — по 350 г каждого компонента.
- Мука пшеничная — 3 ст. л.
- Масло.
- Панировочные сухари.
- Специи — на усмотрение хозяйки.
Для приготовления ароматного и полезного чизкейка необходимы: орехи и сахар — по ½ стакана, 2 — крошек от печенья, 1 большая ложка сливок, 0,5 маленькой — ванилина, 2 куриных яйца, 150 граммов масла сливочного, 100 — творога, 200 — сыра, 250 — запечённой тыквенной мякоти, орех мускатный, соль каменная и корица.
Для торта нужны такие продукты:
- Мука — 125 г.
- Тыква — 280 г.
- Яйца куриные — 2 шт.
- Масло — 50 г.
- Сметана — 60 г.
- Молотый имбирь, орех мускатный и соль.
В составе мармелада имеются такие ингредиенты: ванилин, изюм, уксус яблочный, апельсин и его сок, лимон, оранжевый овощ, сахарный песок. Все блюда очень просто готовятся и имеют потрясающий вкус.
