Авокадо: польза для нас и вред для окружающей среды

0
02 января 2019

Авокадо на протяжении сотен лет является необходимым продуктом во многих традиционных кухнях. Сейчас его популярность во всём мире только растёт, ведь авокадо – необходимый продукт для здорового рациона. Но сейчас этот фрукт становится причиной экологической проблемы, поскольку для его выращивания требуется всё больше площадей.

Авокадо: польза для нас и вред для окружающей среды

Насколько их много

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, площадь плантаций авокадо во всём мире в 2006 году составляла 381 тысячу гектаров, а в 2016 – уже 564 тысячи (рост почти в полтора раза). Основная часть этих плантаций расположена в Мексике.

Мексиканский биолог Артуро Чакон Торрес (Arturo Chacón Torres) сообщает, что эти площади уже занимают леса и горы. Ежегодно уничтожается от 600 до 1000 гектаров лесов. Кроме того постоянно появляются мелкие плантаторы, которые незаконно вырубают деревья, чтобы посадить на их месте авокадо.

Авокадо: польза для нас и вред для окружающей среды

Сократится ли потребление

Мексиканское исследование 2012 года показало, что расширение плантаций авокадо снижает экологическое разнообразие и загрязняет почву. Вместе с тем отмечается, что потребление авокадо в мире к 2030 году увеличится с 2,8 миллионов тонн в год до 4,2 миллионов.

Похожая ситуация наблюдается в Израиле и Южной Африке. Там тоже постоянно увеличиваются площади для выращивания авокадо. Часто для этого уничтожаются плантации, отведённые для других фруктов.

Заключение

Задумываемся ли мы об экологических проблемах, делая покупки в супермаркетах? Навряд ли. Конечно, исключать из своего рациона столь ценный и полезный фрукт не стоит. Но важно задуматься о более осознанном потреблении и покупать ровно столько, сколько нам действительно необходимо, чтобы усилия многочисленных плантаторов не оказались в мусорке.



Отзывы и комментарии



Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Закрыть