Вино для сердца: польза и выбор
Вы когда-нибудь задумывались, что бокал вина может стать не только приятным дополнением к ужину, но и полезным для вашего здоровья? Исследования показывают, что умеренное потребление вина может принести пользу сердечно-сосудистой системе. Но какой именно сорт вина выбрать, чтобы получить максимальную пользу?
Начнем с того, что умеренное потребление вина определяется как не более одного бокала в день для женщин и не более двух бокалов в день для мужчин. Теперь, что касается выбора вина. Оказывается, не все вина одинаково полезны для сердца. Красное вино, как правило, считается более полезным, чем белое, благодаря содержащимся в нем антиоксидантам, называемым полифенолами. Эти антиоксиданты могут помочь предотвратить окисление холестерина в артериях, что является одним из факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Но не все полифенолы одинаковы. Один из самых изученных полифенолов в вине называется ресвератрол. Он содержится в кожуре красного винограда и, как было показано, может помочь снизить уровень холестерина, предотвратить образование тромбов и даже защитить клетки сердца от повреждений. Таким образом, если вы ищете вино для сердца, обратите внимание на сорта, изготовленные из винограда с высоким содержанием ресвератрола, таких как каберне совиньон, сира и пино нуар.
Однако помните, что умеренность — ключ к любой пользе от вина. Чрезмерное потребление алкоголя может привести к целому ряду проблем со здоровьем, в том числе к заболеваниям сердца. Кроме того, если у вас есть проблемы со здоровьем или вы принимаете лекарства, всегда консультируйтесь с врачом перед тем, как начать пить вино или изменить количество потребляемого алкоголя.
Польза вина для сердца
Выбирая вино для сердца, обратите внимание на красные сорта, богатые антиоксидантами. Ресвератрол, один из них, способствует укреплению сосудов и снижению уровня холестерина. Рекомендуемое количество — не более одного бокала в день для женщин и двух для мужчин.
Вино также содержит полифенолы, которые предотвращают образование тромбов и снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний. Эти соединения стимулируют выработку оксида азота, расширяющего кровеносные сосуды и улучшающего кровообращение.
Но помните, польза вина для сердца зависит от умеренного потребления. Избыточное количество алкоголя, напротив, повышает риск сердечных заболеваний. Поэтому наслаждайтесь вином в меру и выбирайте качественные сорта для максимальной пользы.
Выбор вина для сердца
Начните с выбора красного вина, так как оно содержит больше антиоксидантов, чем белое. Особенно полезны вина, изготовленные из сортов винограда, богатых флавоноидами, такими как каберне совиньон, сира и пино нуар.
Обратите внимание на содержание алкоголя. Вино с содержанием алкоголя от 12% до 13,5% считается наиболее здоровым выбором. Более крепкие вина могут увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Выбирайте вино с низким содержанием сахара. Слишком много сахара может привести к увеличению веса и повышению уровня триглицеридов в крови. Отдавайте предпочтение сухим винам, таким как рислинг или шардоне.
Не забывайте о мере. Чрезмерное потребление алкоголя может нанести вред здоровью сердца. Для взрослых здоровое потребление алкоголя составляет до одной порции в день для женщин и до двух порций в день для мужчин. Одна порция вина составляет 150 миллилитров.
