Испания — смесь многих культур с различным подходом к вопросам питания. Ее кухня сочетает элементы средиземноморской и арабской. Основой являются все продукты, которые дает море. Новым трендом в мире стала диета испанской королевы. Список незаменимых ингредиентов включает ароматные травы, оливковое масло и вкусное вино. Сидеть на такой диете очень просто — используется то, что легко достать. Пища здоровая — потому что разнообразная, а блюда можно приготовить в несколько мгновений.
Диета испанской королевы имеет некоторые особенности, связанные с национальной кухней. Питательные вещества, на которых она основывается:
- здоровый белок из рыбы, молочных продуктов и нежирного мяса;
- жиры из растений и морских рыб;
- углеводы, витамины, минералы;
- пищевые волокна из овощей, фруктов и продуктов из цельного зерна.
Правила этого режима питания:
- ежедневное потребление калорий не должно превышать 1000−1500;
- количество принимаемых жиров — не более 10% на 1500 калорий;
- диету необходимо соблюдать две полные недели.
Продукты, которые рекомендуются: все овощи и фрукты, соки, рыба и морепродукты, постное мясо, например, индейка, курица, телятина, яйца, обезжиренные молочные продукты, йогурты, хлеб из цельного зерна. Допускается также прием двух кусочков шоколада или маленькой сладкой булочки.
Рекомендуются продукты, которые можно легко и быстро превратить в здоровые низкокалорийные блюда.
Преимущества и недостатки
Создатели испанской королевской программы питания утверждают, что соблюдая правила диеты, можно похудеть от 3 до 6 кг в течение 2 недель. Она позволяет мелкие грешки (шоколад, булочка, кекс), которые блокируют волчий аппетит на сладости.
Эта программа заключается в кратковременном ограничении калорий, поэтому блюда не должны быть сытными. Она не учитывает индивидуальных потребностей организма каждого человека, например, не рекомендуется людям, занимающимся физическим трудом, которым нужно много калорий.
У людей, питание которых раньше было с большим количеством жиров и калорий, диета может привести к существенному замедлению обмена веществ, а кроме того, стать причиной плохого самочувствия.
