Избыток селена в организме симптомы

СОДЕРЖАНИЕ
0
29 ноября 2019

Передозировка Селеном: симптомы, как вывести из организма при отравлении

Избыток селена в организме симптомы

Прием витаминов или биологически активных добавок может вызвать передозировку селеном, имеющую характерные симптомы, а зная как вывести элемент из организма при отравлении можно своевременно и грамотно оказать первую помощь.

Химический элемент был открыт в 1817 г химиком и минерологом Якобом Берцелиусом. Минерал является аналогом серы, но менее активен и является не окислителем, а восстановителем. Селен в форме аминокислоты «селеноцистеин» является составляющим компонентом белков, придавая им антиоксидантные свойства. Свыше 200 гормонов и ферментов содержат в своём составе селен.

Количество селена в организме человека колеблется от 10 до 14 мг. Его максимальный объем сконцентрирован в органах: почки, печень, селезёнка, сердце, половые органы мужчин.

Селен влияет на организм следующим образом:

  • Усиливает иммунную защиту организма. Участвуя в окислительно-восстановительном балансе клеток, селен защищает их ДНК от повреждений. Благодаря селену, ВИЧ может долгое время иметь скрытую форму, не провоцируя развитие СПИДа.
  • Нормализует работу щитовидной железы. Селен способствует преобразованию гормона тироксина (Т4) в его активную форму трийодтироксин (Т3).
  • Улучшает усвояемость витаминов С, Е, йода.
  • Нормированное поступление микроэлемента снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Селен предотвращает образование холестериновых бляшек и развитие атеросклероза, предупреждает развитие ишемической болезни сердца. Если концентрация минерала в миокарде понижается до 45 мкг/кг, возрастает риск сердечной недостаточности, а при 20 мкг/кг может произойти остановка сердца.
  • Способствует лечению заболеваний половой системы у мужчин. Минерал принимает участие в синтезе тестостерона, способствует улучшению качества спермы, поэтому препараты, содержащие селен, используют для лечения мужского бесплодия. Частично селен выходит из организма, являясь компонентом спермы, поэтому для мужчин, ведущих активную половую жизнь, необходимо пополнять его запасы витаминами и селеносодержащей пищей.
  • Влияет на организм женщин. Селен необходим для благоприятного протекания беременности, роста волос и поддержания нормального состояние кожных покровов. Микроэлемент снижает риск проявления токсикоза, уменьшает вероятность выкидыша, успокаивает нервную систему будущей мамы. Избыток минерала, проникая через плаценту, может стать причиной снижения жизнеспособности плода и его гибели.
  • Способствует выведению тяжелых металлов: кадмия, ртути, свинца, мышьяка. Благодаря этому свойству, селен рекомендован для поддержания здоровья онкобольных, которым проводятся курсы химиотерапии, при наличии вредных привычек и проживании в местах с неблагоприятной экологической обстановкой.
  • Благодаря противовоспалительным свойствам минерала возможно ускорение излечивания от артрита, заболеваний верхних дыхательных путей и кишечника, сопровождаемых воспалительным процессом.
  • Восстанавливает работу печени при заболевании циррозом, гепатитом; благотворно влияет на работу поджелудочной железы при панкреатите и сахарном диабете; восстанавливает функционирование жёлчного пузыря при желчекаменной болезни и почек при нарушении минерального обмена организма с образованием камней. Несмотря на положительные свойства, избыточное количество селена представляет собой гепатотропный яд для организма, поражая клетки печени.
  • Снижает риск заболевания раком лёгких, простаты, кишечника, молочной железы. При достаточном поступлении микроэлемента в организм вероятность возникновения болезни уменьшается на 40%.
  • Суточная норма потребления микроэлемента для взрослого человека – 80-200 мкг/сутки. При наличии заболеваний, связанных с недостатком минерала, доза может быть увеличена до 500-1000мкг. Однако если регулярно принимать витамины и биодобавки с селеном в дозировке выше указанной, может произойти отравление селеном.

    Селен может попасть в организм следующим образом:

    • С продуктами питания.
    • В составе витаминных комплексов: Алфавит и Компливит – содержат 70 мкг микроэлемента, Мультитабс – 50 мкг, Центрум и Антиоксикапс с селеном – по 30 мкг микроэлемента.
    • В процессе профессиональной деятельности, связанной со стекольным, нефтеперерабатывающим, фармацевтическим, химическим производствами.

    На производстве вредное воздействие могут оказывать соединения с селеном. Селеноводород поражает дыхательные органы, но его запах очень неприятен, поэтому не заметить присутствие газа трудно.

    Соединения селенистого ангидрида и оксохлорида селена с водой образуют кислоты, способные повредить поверхность кожи, привести к образованию язв, ожогов.

    Соединения минерала в составе пыли и пара могут встречаться при производстве копировальных машин, селеновых выпрямителей, красок, стекол и эмалей рубинового цвета. Находясь под ногтями или на поверхности кожи, соединения вызывают боль, покраснение, нарушение целостности кожного покрова. При попадании в глаза они вызывают жжение, покраснение, слезоточивость, отек.

    В результате попадания в органы дыхания селен соединяется с водой, трансформируется в селенистую кислоту и провоцирует возникновение хрипов, жжения, насморка, болезненных ощущений при дыхании.

    Без оказания помощи альвеолы легких теряют способность к сокращению и не могут насыщать кровь достаточным количеством кислорода, вследствие чего у человека развивается дыхательная недостаточность.

    Существует несколько форм селена, усваиваемых организмом при поступлении:

  • Органическая натуральная – из растений.
  • Органическая искусственная – соединённая с искусственными белками (препарат Селен-актив).
  • Дрожжевая – это БАД, получаемая при взаимодействии дрожжей с неорганическим селеном.
  • Минеральная – неорганическая, вводимая в организм под контролем врача.
  • Можно отравиться селеносодержащими препаратами, если не следовать инструкции к их применению. Если на протяжении 24 часов принять более 10 суточных норм микроэлемента, наступит резкое ухудшение самочувствия. При длительном поступлении избытка микроэлемента в организм (5 мг/сут.) ухудшается состояние зубов, ногтей, волос, кожи, снижается иммунитет, наблюдаются психические расстройства.

    При сбалансированном питании организм человека на 90% обеспечивается минералом без негативных последствий. Исключением является бразильский орех. Сто грамм продукта содержат 1915 мкг микроэлемента, поэтому употребление продукта свыше 2 шт. на протяжении 24 ч может привести к отравлению.

    Острое отравление происходит при попадании микроэлемента в объёме, превышающем 800 мкг за день, либо внешнем воздействии на производстве.

    При остром отравлении наблюдаются симптомы:

    • слабость, головокружение, головная боль;
    • слезоточивость, насморк;
    • расстройства работы желудочно-кишечного тракта: тошнота, рвота, жидкий стул;
    • болезненность области печени и селезёнки;
    • усиление потоотделения, снижение артериального давления;
    • появление запаха чеснока, исходящего от кожи, мочи, изо рта;
    • металлический привкус во рту.

    Отравление селенистым ангидридом и селенистым водородом может привести к отёку лёгких, судорогам, пневмонии.

    В случае регулярного превышения нормы потребления минерала или его постоянном внешнем воздействии на организм, наступает хроническое отравление. Такое состояние наблюдается у людей, работающих с селеном на производстве, проживающих в местах залегания селеновых руд – на Урале, в Перу, а также у тех, кто бесконтрольно принимает препараты с селеном.

    Признаки передозировки селеном:

  • Головная боль, нарушенная пространственная координация.
  • Раздражительность.
  • Ухудшение аппетита.
  • Боль в правом боку.
  • Нарушения сна.
  • Насморк, кровь из носа.
  • Симптомы проявления вегетативной лабильности: проблемы с пищеварением, утомляемость, ухудшение зрения, тремор рук, резкое изменение артериального давления, половые расстройства.
  • Бронхит.
  • Ухудшение состояния зубов, волос.
  • При непосредственном контакте с селенистыми соединениями происходят болезненные поражения кожи (ожоги, дерматиты), появляется сероватая пигментация на местах соприкосновения.

    При проявлении признаков отравления селеном необходимо оказать помощь пострадавшему.

    Видео: селен.

    Знание того, как вывести микроэлемент из организма, позволит оказать больному грамотную своевременную помощь.

    Если выявлены симптомы хронического отравления, необходимо прекратить применение медикаментов, в составе которых содержится селен. Чтобы снизить содержание минерала в продуктах питания, следует их тщательно промывать, замачивать, использовать в приготовлении после разморозки.

    Значительная часть минерала уходит с соком растений при их резке ножом. Процессы варки и жарки пищи снижают его концентрацию на 50%, а при производстве муки, предполагающем помол зерна, количество селена уменьшается на 75%.

    При поступлении микроэлемента в сочетании со сладостями, его действие полностью нейтрализуется.

    При остром отравлении необходимо провести действия:

    • Обеспечить пострадавшему доступ к свежему воздуху.
    • Поддерживать у человека нормальную температуру: находиться в тёплом помещении, укрыть больного одеялом, дать грелку, напоить чаем.
    • При поражении открытого участка тела – промыть его большим количеством воды.
    • Если от контакта с селеном пострадали глаза, верхние дыхательные пути, необходимо приготовить 2% раствор гидрокарбоната натрия и промыть им пораженные участки. Раствор такой концентрации получится при смешивании 1 ч. л. соды с 200 мл воды.
    • С целью сужения сосудов носовой полости и снятия отёка при затруднении дыхания рекомендуется капать в нос 2% раствор эфедрина по 4-5 капель 3-4 раза в день.

    Последующий перечень мероприятий проводит врач скорой помощи на месте или в условиях стационара:

  • Больному внутримышечно вводится антигистаминный препарат – Димедрол.
  • При наличии судорог вводится 30-50 мл витамина В1.
  • Внутримышечно вводится сульфат магния (объём 10 л).
  • Внутривенно вводится тиосульфат натрия (объём 30-50 мл) 30% концентрации.
  • Рекомендуется приём кодеина.
  • Чтобы избежать отравления селеном на производстве, необходимо избегать прямого контакта с селеносодержащими элементами, работать в резиновых перчатках, очках, респираторе, не пренебрегать мерами безопасности.

    Витамин в1 в таблетках

    https://www.youtube.com/watch?v=vmuOlyZZbys

    В повседневной жизни следует принимать витамины и биоактивные добавки, строго следуя инструкции. Обогатить организм минералом можно, принимая в пищу селеносодержащие продукты питания.

    Например, суточную дозу минерала можно получить, употребив 3-4 зубчика чеснока, 200 г морской капусты или брокколи, домашней сметаны.

    Богаты селеном сушеные вешенки (110 мкг/100г), фисташки (45 мкг/100г), свиное сало (20-40 мкг/100г), белый хлеб и брынза (25 мкг/100г).

    Сбалансировав рацион питания можно добиться насыщения организма селеном и прочими микроэлементами в достаточном количестве без угрозы отравления.

    Рейтинг:Loading…
     Loading …

    Селен в организме человека

    Избыток селена в организме симптомы

    Селен – один из самых загадочных микроорганизмов в организме человека, еще в середине 20 века его считали опасным для жизни, а несколько десятилетий назад объявили чудодейственным средством от рака.

    А на самом деле селен входит в число 19 важнейших для здоровья человека микроэлементов, но использовать его для лечения – не эффективно, так как подобрать точную дозу в каждом конкретном случае практически невозможно.

    Роль селена в организме человека

    Селен – минерал, содержание которого в природе очень ограничено, до начала 19 века люди даже не подозревали о его существовании и о том, что он входит в состав человеческого тела и выполняет в нем определенные функции.

    В организме человека содержится около 15 мг селена, равномерно распределенных между репродуктивными органами, почками, печенью, кожей и волосами. Ежедневный расход селена минимален, но и восполнение запасов происходит медленно, так как усваивается только селен, содержащийся в продуктах питания, где его тоже немного.

    Какие же функции выполняет селен в организме?

    • Защита организма – это основная функция селена. Достаточное количество селена помогает организму легче и быстрее справляться с различными заболеваниями и увеличивает сопротивляемость инфекциям. Селен стимулирует образование интерферона и других компонентов иммунной защиты.
    • Входит в состав белков – кроме лейкоцитов, селен входит в состав эритроцитов, некоторых ферментов и половых гормонов.
    • Усиливание функции витаминов Е и С – при взаимодействии с селеном действие витаминов Е и С усиливается, за счет чего укрепляется иммунитет, стенки сосудов становятся более эластичными, а ткани и клетки быстрее обновляются.
    • Антиоксидантное действие – селен является мощным природным антиоксидантом. Селен препятствует образованию свободных радикалов, которые разрушают клетки и ткани человеческого организма. Благодаря защитной функции селена, витамина Е и других антиоксидантов, клетки стареют медленнее, а риск развития онкологических, сердечно-сосудистых, суставных и системных заболеваний уменьшается.
    • Уничтожение болезнетворных микроорганизмов – селен обладает уникальным свойством блокировать действие афлатоксина – ядовитого вещества, выделяемого плесневым грибком. К сожалению, риск заразиться плесневыми грибками есть не только у любителей продуктов с плесенью, но и у тех, кто употребляет в пищу только свежевыпеченные хлебобулочные изделия. При нормальном содержании селена в организме афлатоксин не оказывает никого действия на человеческий организм, а вот при дефиците селена токсическое вещество плесневых грибков может стать причиной тяжелой патологии печени.
    • Противовоспалительное действие – селен оказывает сильное противовоспалительное действие, особенно важна достаточная концентрация селена при таких заболеваниях, как артриты, бронхиальная астма и кожные заболевания.
    • Укрепление клеточных мембран и препятствие их деформации – селен, кобальт и магний контролируют стабилизацию клеточных мембран и отвечают за сохранение структуры ДНК и правильную передачу наследственной информации от клетки к клетке. Недостаток селена сегодня считают одним из предрасполагающих факторов развития злокачественных опухолей.
    • Нормализация работы щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы и других внутренних органов – селен, так же как йод, необходим для синтеза гормонов щитовидной железы, а еще – он участвует в синтезе кофермента Q 10, который влияет на работу сердечной мышцы и других органов.
    • Влияние на репродуктивною функцию мужчин – селен входит в состав тестостерона – мужского полового гормона. Недостаток селена может стать причиной проблем в половой сфере, а также увеличить риск развития простатита и других воспалительных заболеваний мочеполовых органов.

    Читать ещё  В каких продуктах содержится гиалуроновая кислота

    Нехватка селена в организме человека

    Ежедневно организму человека требуется от 20 до 100 мкг этого вещества, а если его поступление с пищей не превышает 5 мкг, может развиться дефицит селена. Особенно опасно это состояние для младенцев, у которых нет накопленных запасов селена, а расход вещества может быть повышен.

    Согласно полученным, в результате проведенных исследований, данным, синдром внезапной детской смертности, особенно у младенцев мужского пола, может быть также связан с выраженным дефицитом селена.

    Хотя эта версия еще не нашла научного подтверждения, проводимые исследования доказывают – у внезапно умерших в младенчестве детей, было диагностировано снижение концентрации селене в организме.

    У взрослых, чаще всего, нехватку селена вызывает неправильное питание. Обилие легкоусвояемых углеводов затрудняет усвоение этого вещества, из-за чего развивается дефицит селена.

    Кроме большого количества булочек, тортов и газированных напитков в рационе, причиной дефицита селена могут стать воспалительные заболевания кишечника, соблюдение строгой диеты или ограничение в пище, а также длительный прием некоторых медикаментов, например, парацетамола, сульфаниламидов, фенацетина и некоторых других препаратов.

    Признаки нехватки селена

    • Снижение работоспособности – постоянная усталость, апатия, снижение аппетита и плохой сон становятся первыми признаками недостатка селена.
    • Частые простудные, аллергические и вирусные заболевания – из-за сильного снижения иммунитета человек буквально «не вылезает» из разных болячек – от ОРВИ и герпеса до постоянных приступов бронхиальной астмы и тяжелых кишечных инфекций.
    • Длительное заживление кожных ран, царапин или любых кожных заболеваний – любое повреждение кожных покров требует длительного лечения, а на коже часто появляются высыпания, трещины и гематомы.
    • Снижение остроты зрения – длительный дефицит селена может стать причиной прогрессирующей близорукости или ухудшения сумеречного зрения.
    • Нарушение репродуктивной функции – недостаток селена у мужчин может вызвать импотенцию, бесплодие или простатит, а у женщин – нарушение менструального цикла или трудности с зачатием и вынашиванием ребенка.

    Читать ещё  В каких продуктах содержится тиамин (витамин B1)

    Последствия дефицита селена

    Длительный дефицит селена в несколько раз увеличивает риск появления злокачественных опухолей, заболеваний сердечно-сосудистой системы и щитовидной железы.

    Нехватка селена также провоцирует развитие таких заболеваний, как анемия, лейкоз, туберкулез легких, бронхиальная астма и системные заболевания.

    Достаточное содержание селена уменьшает вероятность развития профессиональных заболеваний, отравлений токсическими веществами и другими вредными соединениями.

    Избыток селена

    Навредить здоровью человека может не только недостаток, но и избыток селена. Токсической считается доза в 5 мг селена, получить такое количества вещества с продуктами питания просто невозможно.

    Поэтому переизбыток селена встречается только у людей, проживающих в местности, где в почве слишком высокое количества этого вещества и тем, кто пытается «поправить» свое здоровье, принимая добавки, содержащие селен в больших количествах.

    При переизбытке селена в организме меняется поведение и внешность больного.

    Начинает шелушиться кожа, выпадают волосы, ломаются ногти, резко меняется настроение, появляется неуправляемая агрессивность или истеричность, повышается чувствительность зубной эмали, мучает тошнота и рвота.

    Характерным признаком избытка селена считают запах чеснока изо рта и резкие смены настроения. Длительное отравление селеном вызывает токсическое поражение печени, почек и суставов.

    Содержание селена в продуктах питания

    Если переизбыток селена встречается редко, то от недостатка этого вещества страдает примерно 60-70% всех жителей нашей страны.

    Избежать нехватки селена можно уменьшив в рационе количество легкоусвояемых углеводов и увеличив количество продуктов, богатых селеном.

    Больше всего селена содержится в:

    • Мясных продуктах – много селена в печени животных и домашней птицы, почках и свежем мясе, причем, чем натуральнее было питание животного, тем больше селена содержится в мясе;
    • Морепродуктах – богаты селеном устрицы, креветки, кальмары, морская рыба и водоросли. К сожалению, при тепловой обработке большинство полезных веществ разрушается, поэтому рекомендуется употреблять в пищу отварные или приготовленные на пару морепродукты;
    • Пшеничной муке и отрубях – изделия из муки грубого помола и пшеничные отруби содержат много селена;
    • Овощах — селен есть в помидорах, бобовых, грибах, цветной капусте, чесноке, тыкве, пастернаке.

    Читать ещё  В каких продуктах содержится йод

    Безопасным и богатым источником селена являются пивные дрожжи, которые рекомендуется принимать каждые 3-6 месяцев.

    Селен для организма женщины: роль, нехватка и избыток. Для чего нужен селен организму :

    Избыток селена в организме симптомы

    Для того чтобы органы и системы организма могли нормально функционировать, необходимо поддерживать оптимальный баланс витаминов, макро- и микроэлементов.

    Какие витамины находятся в луке

    Недостаток, так же как и переизбыток, этих веществ отрицательно сказывается на общем состоянии организма или на работе отдельных органов. В сегодняшней статье речь пойдет о селене.

    Вы узнаете, насколько полезен селен для организма женщины, чем опасен его дефицит и избыток, а также как восполнить потребность в этом минерале.

    Селен: для чего нужен организму

    Содержание данного микроэлемента в человеческом теле равно 20 мг. Преимущественно он находится во внутренних органах: почках, сердце, печени, селезенке, а у мужчин — в семенниках.

    Насколько полезен селен? Для чего нужен организму этот микроэлемент? Давайте рассмотрим.

    Воздействие селена на человеческий организм довольно многогранно, а именно:

    • способствует укреплению иммунитета;
    • противостоит развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы;
    • является составляющей частью белков, ферментов и гормонов;
    • благотворно воздействует на метаболизм, позволяя организму лучше переваривать пищу и расщеплять микроэлементы;
    • предотвращает развитие злокачественных опухолей;
    • налаживает работу нервной и эндокринной системы, повышает стрессоустойчивость;
    • выводит соли тяжелых металлов (свинца, ртути, кадмия);
    • положительно влияет на мужскую репродуктивную функцию;
    • улучшает состояние кожи, ногтей и волос, придает им прочность и эластичность.

    Важность селена для женского организма

    Чем полезен селен для женщин? Этот вопрос часто интересует представительниц прекрасного пола. На самом деле роль минерала сложно переоценить, ведь селен обеспечивает нормальное протекание всех биологических и физиологических процессов.

    Его необходимость для женского организма заключается в следующем:

    • ускоряет синтез гормонов щитовидной железы;
    • замедляет наступление менопаузы;
    • улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей;
    • препятствует развитию гинекологических заболеваний;
    • повышает шансы на зачатие;
    • снижает риск развития токсикоза;
    • увеличивает вероятность вынашивания и рождения здорового ребенка;
    • восстанавливает психоэмоциональный фон во время беременности;
    • способствует более быстрому восстановлению после родов;
    • усиливает защитные свойства организма.

    Селен — минерал долголетия

    Антиоксидантные свойства селена позволяют ему так же положительно воздействовать на организм, как и витамин Е. Оба вещества одинаково важны для прохождения различных физиологических процессов в организме и могут быть взаимозаменяемыми.

    Селен, являясь мощным антиоксидантом, способствует окислению свободных радикалов, в результате чего происходит нормальная выработка коллагена и кожа остается упругой. Именно поэтому селен для организма женщины просто незаменим.

    Кроме того, рассматриваемый микроэлемент обеспечивает целостность нуклеиновых кислот. Таким образом, предотвращается возникновение генных мутаций, обеспечивается передача и хранение наследственной информации.

    Последствия селенового голодания могут быть не самыми приятными. На фоне дефицита минерала организм начинает быстрее стареть, а продолжительность жизни значительно укорачивается.

    Чем опасен дефицит селена?

    Если в организм человека длительное время не поступает селен, это приводит к замедлению метаболизма, появлению избыточного веса, возникает вероятность развития ожирения.

    Последствием продолжительного дефицита селена могут быть такие заболевания, как инфаркт миокарда, коронарная болезнь сердца, рассеянный склероз, болезни суставов, сахарный диабет.

    Кроме того, нередко на фоне селенового голодания развиваются раковые опухоли.

    Селен для организма женщины, которая готовится стать матерью, играет очень значимую роль. Дефицит селена нередко становится причиной проблем с зачатием и тяжелых родов. В период вынашивания важно контролировать уровень селена, чтобы избежать отслоения плаценты и преждевременного рождения ребенка.

    Симптомы селенового голодания

    Дефицит микроэлемента развивается при его поступлении в количестве менее 5 мкг в сутки. Стоит отметить, что склонность к возникновению его недостатка возрастает с возрастом.

    О недостатке селена в организме можно судить по таким признакам:

    • часто повторяющиеся простудные заболевания;
    • снижение работоспособности и быстрая утомляемость;
    • расстройство работы пищеварительных органов (печени, поджелудочной железы);
    • длительное заживление ран;
    • половое бессилие (у мужчин);
    • преждевременное старение;
    • ухудшение состояния кожи, волос и ногтей;
    • проблемы со стороны сердечно-сосудистой системы;
    • склонность к воспалительным заболеваниям.

    Источники минерала и особенности его усвоения

    В процессе метаболизма селена задействованы различные вещества. С помощью данного микроэлемента повышается биологическая эффективность аскорбиновой кислоты и витамина Е. Селен предотвращает преждевременное окисление этих витаминов, а те, в свою очередь, повышают антиоксидантные способности минерала.

    Стоит отметить, что в организме человека селен не синтезируется. Отсюда возникает необходимость получать его извне, то есть с продуктами. Здесь стоит уточнить, что лучше всего организм усваивает именно растительную форму селена.

    Большое количество микроэлемента содержится в морепродуктах: кальмарах, креветках, крабах, омарах и морской капусте. Также селеном богата рыба, в частности сельдь, семга и тунец.

    Восполнить недостачу микроэлемента можно, включив в рацион питания помидоры, чеснок, шампиньоны, белые грибы, бобовые, гречневую и овсяную крупы. Мясо и субпродукты также могут содержать селен, если пища животных будет насыщена селеном.

    Отличным источником минерала являются орехи. Самые большие запасы сосредоточены в бразильских орехах, фисташках и кешью.

    Стоит учесть, что употребление углеводов негативно сказывается на усваивании селена. Сладости ухудшают всасывание и замедляют процесс метаболизма селена.

    Норма

    Поскольку избыточное количество селена в организме является токсичным, его поступление должно происходить в пределах нормы. Суточная норма селена для женщин равна 55 мкг.

    Во время беременности и грудного вскармливания потребность в микроэлементе возрастает, и его суточная норма находится в пределах 65-200 мкг. То же самое касается спортсменов, курильщиков и людей, занимающихся тяжелым физическим трудом.

    В организм взрослого мужчины должно поступать не менее 75 мкг селена в сутки.

    Максимально допустимой считается суточная доза селена в количестве 400 мкг. Огромные дозы назначают при остром дефиците микроэлемента, при этом его прием осуществляется под строгим контролем врача.

    Опасность, которую несет переизбыток селена

    К избытку селена в организме приводит передозировка селеносодержащих препаратов, а также хроническое отравление на промышленных предприятиях. Суточное поступление микроэлемента в количестве 800 мкг, как правило, чревато отравлением.

    Если селен поступает в чрезмерных количествах, наблюдаются такие симптомы, как тошнота, рвота, чесночный запах изо рта и от кожи, потеря волос и ломкость ногтей. Кроме того, переизбыток микроэлемента приводит к неполадкам в работе печени, расстройству психики и снижению иммунитета.

    Препараты с селеном для женщин

    Недостаток селена, как правило, наблюдается в тех регионах, в почве которых микроэлемент присутствует в малых количествах. В таком случае дефицит можно восполнить современными синтетическими препаратами. Среди них хорошо себя зарекомендовал «Селен-актив».

    Для женщин он хорош тем, что микроэлемент здесь присутствует в органической форме, то есть более полноценной и безопасной. В 1 таблетке содержится суточная доза селена.

    Для лучшего усваивания минерала в состав препарата включена аскорбиновая кислота в количестве 50 мкг.

    Сегодня фармацевтический рынок предлагает множество комплексных препаратов, содержащих селен. Наиболее востребованные зарубежные витамины — это «Перфектил», «Мульти-табс Классик», «Витрум».

    Из отечественных препаратов внимания заслуживают минерально-витаминные комплексы «АлфаВит», которые отличаются доступной ценой, выпускаются для различных возрастных категорий и отличаются дозировкой селена. Классический «АлфаВит» содержит 13 витаминов и 10 минералов, включая 70 мкг селена.

    Специально для беременных и кормящих женщин создан «АлфаВит Мамино здоровье». Препарат содержит 13 витаминов и 11 минералов. Количество селена – 40 мкг.

    Селен для организма женщины после 50 также очень необходим.

    Поступление микроэлемента в нужном количестве поможет отсрочить наступление старости, улучшить состояние кожи, предупредить появление морщин и развитие серьезных заболеваний.

    С этой целью специально разработан препарат «Алфавит 50+». В его составе насчитывается 13 витаминов и 9 минералов. Содержание селена в данном препарате составляет 70 мкг.

    Селен для организма женщины — жизненно важный микроэлемент. Поскольку он не синтезируется в организме, суточную потребность микроэлемента необходимо восполнять с пищей. При нехватке минерала назначают селеносодержащие препараты.

    Однако важно понимать, что биологически активная форма селена, как и дозировка, у разных препаратов может отличаться.

    Поэтому принимать их следует только по назначению врача, а дозировка и продолжительность терапии не должна превышать установленную.

    Чем грозит избыток или дефицит селена

    Избыток селена в организме симптомы

    Автор: Татьяна Мылян  28 сентября 2016     2843     0  

    Селен – это один из самых недооцененных элементов. Он необходим для правильного функционирования нашего организма, в частности, защиты клеток от вредного воздействия свободных радикалов и стимулирования иммунной системы.

    Наш организм не может производить селен, поэтому мы должны поставлять его с пищей или добавками. Важно не превышать рекомендуемые дозы, потому что избыток селена может быть вреден для организма.

    Название элемента происходит от греческого определения Луны. Также как и естественный спутник Земли, селен имеет две стороны – светлую и темную.

    Однако еще до середины XX века в описании селена отмечалась только его темная сторона – минерал считался тогда токсичным ядом.

    Подтверждали это случаи отравления скота, которые паслись на территориях с очень сильной концентрации этого элемента в почве. Живущие там люди жаловались на выпадение волос или изменения кожи.

    Как избавиться от целлюлита при варикозе: обертывания (холодные), массаж

    Прорыв произошел лишь в конце 50-х годов, когда двое ученых представили доказательства благоприятных свойств селена на организм. Последующие исследования подтвердили важность удовлетворения потребности организма этим элементом, хотя его работа по-прежнему скрывает множество вопросов и сомнений.

    Борьба со свободными радикалами

    Селен необходим для выработки ферментов, прежде всего, глутатионпероксидазы – сильного антиоксиданта, который защищает красные кровяные тельца и слизистые оболочки от вредного воздействия свободных радикалов, ускоряющих процесс старения организма. Правильный уровень элемента также обеспечивает правильное функционирование иммунной системы и стимулирует его для борьбы с инфекциями и токсинами.

    Селен необходим для синтеза белка, а также создает прямые связи с тяжелыми металлами, что снимает их вредное действие и ускоряет их нейтрализацию.

    Вместе с магнием заботится о сердечно-сосудистой системы, защищая от возникновения инфаркта миокарда. Имеет положительное воздействие на кровеносные сосуды и предотвращает развитие атеросклероза.

    Оказывает также противовоспалительное действие, поэтому помогает в лечении таких хронических заболеваний, как ревматоидный артрит или волчанка.

    Элемент также влияет на правильную работу щитовидной железы. Регулирует выработку ее гормонов, ответственных за правильный обмен веществ во всех органах и тканях.

    Между избытком и дефицитом

    Проблема с селеном заключается в том, что в отличие от других так называемых благородных микроэлементов, запас безопасности между правильным уровнем, дефицитом и избытком очень мал, и часто его трудно выявить.

    Рекомендуемые суточные потребности организма, составляет для взрослых около 55 мкг. Дефицит селена может вызвать боль в мышцах, слабость и ощущение постоянной усталости, частое заражение инфекциями, а также может способствовать развитию заболеваний печени и поджелудочной железы.

    Иногда проявляется сердечная недостаточность, а также недостаточная секреция щитовидной железы. Мужчинам может грозить бесплодие, а у беременных женщин может вызвать необратимые изменения плода.

    Исследования показали, что сокращение потребления селена является одним из важных факторов, повышающих риск возникновения рака.

    Избыток селена случается реже, хотя в последнее время растет популярность на добавки, содержащие этот элемент, и, как следствие, растет число людей, у которых наблюдается повышенная концентрация этого элемента в организме.

    Это приводит к снижению в крови железа и меди, вследствие чего может развиться анемия или даже лейкемия. Также избыток приводит к повышению уровня “плохого” холестерина. Избыток селена вызывает также облысение, повреждения кожи и ногтей, гиперчувствительность, тошноту и рвоту.

    Где мы найдем селен

    Наш организм не может производить селен, поэтому мы должны поставлять его с пищей. Очень хорошим источником цинка являются бразильские орехи, выращенные на почвах Южной Америки, которые в свою очередь богаты этим элементом. Большая концентрация селена есть в морепродуктах (крабы, омары, раки, креветки), рыбе (особенно свежий лосось), свинине, говядине и яичном желтке.

    Также нужно употреблять в пищу пшеничные отруби, зародыши пшеницы, зерна кукурузы, помидоры, чеснок, грибы, все пищевые продукты из муки цельного помола (в ржаном хлебе в три раза больше селена, чем в белом).
    Стоит отметить, что самый большой враг элемента являются углеводы. Сахар и сладкие блюда в нашем рационе приводят к тому, что селен становится бесполезным для организма.

    Все права защищены © Queen-Time.Ru

    Симптомы нехватки селена в организме

    Избыток селена в организме симптомы

    Селен – это микроэлемент, обеспечивающий антиоксидантную защиту, стабильную работу щитовидной, поджелудочной железы, усиливающий иммунитет, защищающий клетки от злокачественного перерождения. Недостаток селена в организме ускоряет старение, повышает вероятность развития рассеянного склероза.

    Симптомы нехватки

    Первые признаки нехватки микроэлемента проявляются упадком сил, снижением иммунитета, отсутствием эффективности приема иммуностимуляторов и витаминов. Сколько бы человек ни старался вести здоровый образ жизни, при недостатке селена в организме обязательно появляются симптомы неблагополучия.

    Даже в молодом возрасте дефицит нутриента способен вызвать:

    • эмоциональную нестабильность;
    • нервозность, склонность к депрессии;
    • чувство усталости, не покидающее даже после полноценного ночного сна;
    • бессонницу;
    • быструю утомляемость;
    • появление аллергии;
    • плохое состояние кожи – сухость, шелушение, бледность кожных покровов;
    • выпадение волос, замедленный рост;
    • нарушение зрения;
    • боль в сердце, повышение артериального давления;
    • бесплодие.

    Дефицит металлоида проявляет себя высоким уровнем холестерина даже при сбалансированном питании. Нарушение метаболизма, вызванное нехваткой нутриента, усиливает процесс образования атеросклеротических бляшек в кровеносных сосудах, что способствует развитию гипертонии, ишемической болезни сердца.

    При недостатке элемента повышается риск катаракты, псориаза. Заболевания суставов в молодом возрасте и нормальном весе могут быть результатом недостаточного поступления в организм этого нутриента.

    Последствиями недостатка селена в организме могут стать:

    • заболевания сердца;
    • атеросклероз;
    • нарушение функции печени;
    • замедление метаболизма;
    • ожирение;
    • рассеянный склероз;
    • болезни поджелудочной железы;
    • бесплодие.

    Снижение тестостерона

    Нехватка селена снижает выработку тестостерона – гормона, который присутствует и у женщин, и у мужчин. Снижение уровня тестостерона в организме имеет катастрофические последствия, которые могут проявиться нарушениями:

    • эндокринной системы – ожирением, гинекомастией у мужчин, изменением характера роста волос;
    • вегето-сосудистой системы – приливами, сердцебиением, потливостью;
    • опорно-двигательного аппарата – уменьшением мышечной массы, болью в костях, остеопорозом;
    • психоэмоциональной сферы – усталостью, рассеянностью, перепадами настроения, депрессией;
    • мочеполовой системы – ускоренной эякуляцией у мужчин, отсутствием оргазма, снижением либидо, частыми позывами к мочеиспусканию.

    Болезнь Кашина –Бека

    Недостаток селена вызывает деформацию суставов, обусловленную нарушением процессов окостенения и роста трубчатых костей. Заболевание встречается в Забайкалье, Восточной Сибири, Китае и других местах планеты, где в почве отмечается значительная нехватка селена.

    Характерные симптомы этой болезни – короткопалость, низкорослость. Женщины, страдающие болезнью Кашина-Бека, вырастают приблизительно до 144-146 см, мужчины – достигают около 160 см.

    Болезнь проявляется с детства:

    • хрустом суставов;
    • судорогами конечностей;
    • скованностью движений;
    • мышечной атрофией.

    Нехватка селена у детей

    У детей последствиями недостатка селена в организме служит задержка физического роста, умственного развития. Недостаток селена может быть одной из причин младенческой смертности, особенно мужского пола.

    Нехватка микроэлемента вызывает наследственное заболевание муковисцедоз, обусловленное нарушением синтеза селеносодержащего фермента, и связанное с фиброзным перерождением поджелудочной железы.

    Мышечная дистрофия, тревожность, агрессивность, низкая умственная работоспособность, утомляемость у младших школьников и подростков связывается с нехваткой селена.

    Селен признан микроэлементом, необходимым для детского питания. Он требуется для регуляции работы щитовидной железы, и с 2015 года в США микроэлемент в обязательном порядке должен входить в состав всех смесей, предназначенных для детей.

    В подростковом возрасте дефицит нутриента опасен для обоих полов. Для девушек селенодефицит может обернуться нарушением созревания яйцеклетки в менструальном цикле, неспособностью к зачатию.

    У юношей недостаток селена вызывает дисфункцию половых органов, неспособность к оплодотворению, становится причиной бесплодия.

    Отравление селеном – симптомы переизбытка в организме

    Избыток селена в организме симптомы

    Конец прошлого века ознаменовался настоящей “селеэйфорией” – препараты с содержанием селена назначались тогда практически всем. Это привело к избыточному накоплению микроэлемента в организме, которое не менее опасно, чем его недостаток.

    Несмотря на то, что вред переизбытка данного элемента доказан, инструкции некоторых БАД всё ещё предлагают употреблять его в достаточно больших дозах.

    Поэтому необходимо знать симптомы отравления селеном, чтобы уберечь себя от необратимых изменений.

    Зачем нужен селен?

    Селен – неметаллический микроэлемент, который в крайне малых дозировках содержится в продуктах питания. Согласно статистическим исследованиям, около 80% людей не получают достаточного количества селена. Данный микроэлемент является незаменимым для человека. Он принимает участие во многих биохимических процессах организма:

    • синтез гормонов щитовидной железы;
    • синтез пищеварительных ферментов;
    • повышение иммунного потенциала организма;
    • улучшение регенеративной способности печени;
    • восстановление нормальной работы почек;
    • синтез эякулята у мужчин;
    • поддержание гормонального фона у женщин;
    • снижение проявлений токсикоза;
    • антиоксидантное действие;
    • защита органов сердечно-сосудистой системы;
    • подавление размножения патогенных микроорганизмов в кишечнике;
    • противовоспалительное действие;
    • нейтрализация воздействия свободных радикалов;
    • облечение усвоения жирорастворимых витаминов.

    Отличительной особенностью данного микроэлемента является невозможность его синтеза в теле человека.

    Единственным источником селена может быть поступление его извне. Клинические исследования показали, что усвоение микроэлемента происходит активнее из продуктов питания, чем из употребляемых БАД.

    Самые опасные соединения селена

    Несмотря на большое количество полезных для человека свойств, селен также входит в состав соединений, отличающихся высокой токсичностью для человека.

    Одним из таких веществ является селенводород – дурно пахнущий газ, который отличается самым опасным периодом действия – 0,3 за 8 часов.

    Необходимые витамины для женщин

    Данный газ вызывает сильное поражение дыхательных органов, однако отличается выраженным запахом – отравиться им весьма проблематично, поскольку он ощутим даже при самых низких концентрациях.

    Селенистый ангидрид являет собой кристаллическое вещество белого цвета, используется с целью синтеза органических соединений селена. При попадании в воду образует селенистую кислоту. Контакт кристаллов с кожей приводит к появлению волдырей, ожогов и язв на поверхности кожи.

    Оксохлорид селена, прозрачная жидкость, при контакте с водой начинает разлагаться и образует соляную кислоту. Его попадание на поверхность кожи также может спровоцировать ожоги. Отличительной особенностью этого соединения является появление белого дыма при нахождении колбы во влажном воздухе.

    Пути проникновения

    Наиболее высокой опасностью обладают пары и пыль с содержанием соединений селена. Они могут проникать в тело человека и вызывать его повреждения.

    Кожа и слизистые оболочки

    При контакте с кожей возникают болезненные ожоги. Накопление пыли под ногтями может стать причиной сильной боли, поражения ногтевой пластины и ногтевого ложа. Область поверхности кожи, которая контактировала с соединениями селена, покрывается язвами и может образовывать пустулы на поверхности.

    Контакт со слизистой оболочкой глаз провоцирует ощущение резкого жжения. Повышается слезотечение. Со временем у пострадавшего наблюдается отёк конъюнктивы и её покраснение.

    Дыхательная система

    Вдыхание паров селена становится причиной возникновения реакции в носоглотке и дыхательных путях. В результате соединения с водой начинает образовываться селенистая кислота. Она вызывает появление насморка и боли в горле. Со временем возникают лёгочные хрипы. Через некоторое время развивается эмфизема лёгких.

    Первым признаком вдыхания селена является нарастающее чувство жжения. Со временем появляются осложнения дыхания. Возможно снижение артериального давления, появление лихорадки, мигреней, диареи, тошноты и рвоты.

    Пищеварительная система

    Случаев отравления свободным селеном при попадании его в органы ЖКТ зарегистрировано не было. Возникающие при попадании солей нарушения, обычно имеют благоприятный исход. Тем не менее, любое попадание селенистой кислоты в ЖКТ в большинстве случаев означает летальный исход.

    При употреблении соединений селена в пищу наблюдаются расстройства пищеварения, ожоги желудка и пищевода. Возможно развитие инфаркта миокарда и отёка головного мозга.

    Признаки отравления

    Отравление селеном бывает двух типов: острое и хроническое. Острое отравление характеризуется стремительным течением, оно возникает практически сразу и отличается резким проявлением симптомов. Признаки острого отравления:

    • раздражение слизистых оболочек;
    • насморк с кровью;
    • геморрагический ларингит;
    • острый бронхит;
    • повышенная потливость;
    • уменьшение давления;
    • тошнота;
    • рвота;
    • диарея;
    • боли в области печени;
    • чесночный запах изо рта;
    • металлический привкус;
    • мышечные судороги;
    • паралич.

    Хроническое отравление развивается постепенно, и поначалу симптоматика смазана, а потому пациенты не обращают на неё внимания. Проявление такой формы интоксикации возможно для жителей эндемических регионов. Также подобная форма может наблюдаться у людей, проживающих в промышленных зонах – в подобных ситуациях часто встречается передозировка селеном. Признаки хронической интоксикации:

    • пониженный аппетит;
    • апатия;
    • усталость;
    • мигрень;
    • головокружение;
    • тошнота;
    • рвота;
    • диарея;
    • болезненные ощущения в области правого подреберья;
    • хронические бронхиты;
    • потеря веса;
    • бледность кожных покровов.

    Первая помощь при отравлении

    При обнаружении интоксикации проведения мер требуется незамедлительно. Промедление в вопросе оказания первой помощи, особенно в острых состояниях, может стать причиной летального исхода.

  • Переместить пострадавшего на свежий воздух или в хорошо проветриваемое помещение.
  • Восстановить температуру тела при помощи грелок и тёплого питья.
  • Промыть глаза 2% раствором гидрокарбоната натрия.
  • Прополоскать горло раствором пищевой соды.
  • Закапать нос 2% раствором эфедрина.
  • Внутримышечно вводится инъекция димедрола.
  • Приём внутрь кодеина.
  • Внутривенно вводится 30-50 мл 30% раствора тиосульфата натрия.
  • При наличии судорог раствор витамина В1 вводится внутривенно в количестве 30-50 мл.
  • Внутримышечно введение сульфата магния 25% – 10 мл.
  • При поражении кожи промыть участок большим количеством воды или раствором соды.
  • После отравление при наличии острой угрозы жизни проводится мониторинг состояния пациента. Контакт с селеном противопоказан в случае хронического поражения печени и нейроэндокринных нарушений.

    Чтобы избежать селеновой интоксикации, необходимо использовать резиновые перчатки при работе. Также требуется соблюдение диеты, богатой белковыми продуктами и углеводами.

    Селен в организме человека

    Избыток селена в организме симптомы

    Содержание селена (selenium) в организме – около 20 мг, подавляющая часть его сосредоточена в селезенке, печени, почках, сердце, у мужчин в семенниках.

    Роль селена в организме человека

    Антиоксидантные свойства: селен участвует в выработке и активности ферментов, обладающих антиоксидантными свойствами: 5-йодотирониндейодиназ I, II и III, глутатионпероксидаз I – IV, селенопротеинов P и W, селензависимой пероксидазы нейтрофилов, тиоредоксинредуктазы и др.

    Селен начинает взаимодействовать с любым элементом пищи, который касается антиоксидантно-прооксидантного баланса клетки. В организме синтезируются селенопротеины, которые являются активными биоантиоксидантами. Данный микроэлемент способен обеспечить защиту клеточных мембран и эритроцитов от свободных радикалов.

    Действие селена сходно с действием  витамина E, а также оказывает на него активизирующее воздействие.

    Иммунная система: селен усиливает сопротивляемость организма болезням, инфекциям, повышая синтез лейкоцитов и защищая их от действия свободных радикалов, образующихся в ходе борьбы с инфекцией. Существует мнение, что он содействует продуцированию антител, которые координируют рост различных видов опухолей, в том числе злокачественных.

    Гормоны: селен находится в составе большинства ферментов и гормонов и таким образом соединен со всеми системами и органами человека. Содержащие данный микроэлемент ферменты принимают участие в метаболизме гормонов щитовидной железы. Согласно результатам исследований, у людей пожилого возраста работа щитовидной железы обусловлена уровнем селена.

    Обмен веществ: селен усиливает процессы обмена веществ, участвуя как на первом этапе биохимической адаптации, когда осуществляется окисление веществ с синтезом органических перекисей и окисей, так и во втором – в связывании и выведении продуктов метаболизма.

    Защита от токсичных веществ: селен оберегает от ядовитых минералов –ртути, кадмия, таллия, мышьяка, свинца.

    Генетическое наследование: селен обладает функциями по генетическому наследованию, он активно принимает участие в процессах воспроизводства поколений, развития и старения.

    Иные функции: селен необходим для нормального функционирования печени, увеличивает репродуктивные возможности у мужчин, способствует поддержанию здоровья глаз, волос и кожного покрова.

    Суточная норма селена в питании – 20-70 мкг, максимально допустимое количество – 350 – 400 мкг.

    В Соединенных Штатах норма селена для взрослых мужчин 70 мкг и для женщин – 55 мкг.

    Селен в продуктах питания

    Селен в продуктах питания, содержание микроэлемента по нисходящей:

    • мясо внутренних органов, морепродукты, морские водоросли;
    • мышечное мясо, свиное сало;
    • зерно, хлебные злаки, пшеничные отруби;
    • молочная продукция;
    • оливковое масло;
    • овощи, фрукты, белые грибы, чеснок, бобовые, маслины, кокосы;
    • фисташки, кешью.

    Усвоению селена способствует витамин E.

    Недостаток селена в организме

    Недостаток селена развивается, когда количество поступаемого микроэлемента составляет 5 мкг.

    Повышается вероятность развития сердечно-сосудистых, инфекционных, гастроэнтерологических, а также злокачественных болезней (рака желудка, предстательной железы, толстого кишечника, груди).

    Согласно информации Института питания РАМН и итогам климатических исследований, фактически на всей территории Российской Федерации отмечается дефицит селена.

    Усвоение микроэлемента снижает ряд заболеваний: язва желудка, острый панкреатит, хронический панкреатит, гепатит (в том числе алкогольный), цирроз печени, муковисцидоз, кистозный фиброз, целиакия, синдром укороченной кишки.

    Дефицит селена приводит к усиленному накоплению мышьяка, ртути и кадмия.

    Причины недостатка селена:

    • неудовлетворительное количество поступления селена из продуктов питания, питьевой воды;
    • нарушения метаболизма селена в организме;
    • алкоголизм;
    • избыточное расходование селена для нейтрализации вредных веществ в результате воздействия ионизирующей радиации, хронического отравления соединениями Cd и Hg;
    • недостаток микроэлемента при парентеральном питании.

    Недостаток селена – симптомы:

    • Заболевания кожи: экзема, дерматит, экссудативный диатез.
    • Дистрофические изменения ногтевых пластин, выпадение волос, задержка роста.
    • Снижение работы иммунной  системы.
    • Нарушения работы печени – развитие некроза.
    • Сбои  репродуктивной системы, в большинстве случаев у мужчин – бесплодие.

    Избыток селена

    Токсичной дозой селена для человека считается 5 мг.

    Причины избытка селена:

    • Чрезмерное поступление селена в результате профессиональной деятельности в области литейной, электронной, стекольной, нефтеперерабатывающей, медеплавильной, химической (пестициды), фармацевтической (селенит натрия, сульфид селена) промышленности. Либо в процессе поступления в организм с растениями -концентраторами данного микроэлемента (Happlopappus, астрагал, Stanlea)
    • Нарушение метаболизма селена.

    Симптомы избытка селена:

    • Неустойчивые эмоциональные состояния.
    • Запах чеснока от кожи и изо рта.
    • Тошнота, рвота.
    • Нарушения работы печени.
    • Аномальное покраснение кожи в результате расширения капилляров.
    • Ринит,  очаговая пневмония, отек легких (из-за вдыхания паров селена).
    • Потеря волос, ломкость ногтей.

    Материалы к статье указаны в общем списке http://properdiet.ru/literatura/



    Отзывы и комментарии



    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Закрыть