За что отвечает калий в организме человека

СОДЕРЖАНИЕ
0
29 ноября 2019

За что отвечает калий в организме человека

За что отвечает калий в организме человека

Калий в организме, продукты содержащие калий, роль и значение калия, недостаток калия

Калий – это минеральный элемент, необходимый для нормальной жизнедеятельности клеток живого организма – он является их важной частью. Даже небольшие изменения количества этого элемента в организме могут повлиять на его работу. Калий выводится через почки; если его выводится слишком много, развивается гипокалиемия – нехватка калия, а потом дефицит.

Продукты содержащие калий, источники калия

Калий содержится в продуктах растительного происхождения: фруктах, овощах, картофеле, бобовых и злаковых культурах.

Из фруктов и ягод больше всего калия содержится в апельсинах и мандаринах, инжире, бананах, яблоках, винограде, сушёных абрикосах и персиках, землянике, бруснике, красной и чёрной смородине, дынях и арбузах, шиповнике, алыче, черносливе, изюме. В достаточных количествах он есть в сое, свежих огурцах, репе, капусте, петрушке, орехах, овсянке и ржаном хлебе. Много калия в картофеле: его суточная норма содержится в 0,5 кг этого продукта.

Морковь, хрен, свекла, чеснок, зелёные листовые овощи, помидоры, редис, лук тоже содержат калий; вообще в нашем рационе его обычно хватает, если мы едим достаточно всех этих продуктов, однако удержать калий в организме удаётся не всем.

Уровень калия в организме можно поддерживать, употребляя яблочный уксус с мёдом: по 1 ч.л. того и другого на стакан воды.

Функции, значение и роль калия в организме

Вместе с натрием калий отвечает за нормальный водный баланс в организме. От этого зависит работа сердца, его ритм, а также деятельность нервов и мышц. Содержание в организме солей, кислот и щелочей тоже регулируется с помощью калия: он уменьшает отёки и стимулирует выработку необходимых ферментов.

Все мягкие ткани организма нормально живут и работают благодаря солям калия – это мышцы, особенно сердечная, сосуды и капилляры, печень и почки, ткани мозга, железы внутренней секреции. Все внутриклеточные жидкости содержат калий.

Калий предупреждает развитие атеросклероза, нормализует давление, снимает спазмы, выводит шлаки и лечит аллергию.

Физическая выносливость человека тоже зависит от калия: он снижает утомляемость, снабжая мозг кислородом, помогает ясно мыслить, и не позволяет развиться синдрому хронической усталости – заболеванию, очень распространённому в наши дни.

Нормальный уровень калия в организме необходимо поддерживать людям, занимающимся спортом и увлекающимся диетами, а также пожилым.

Суточная потребность в калие

Суточная норма калия для здорового взрослого человека – 1,1-2 г; во время беременности может потребоваться больше. Ребёнку требуется от 16 до 30 мг на каждый килограмм массы тела.

На содержание калия в организме влияют сезонные изменения – особенно мало калия весной, а осенью его количество увеличивается вдвое.

Очень важно, чтобы между калием и натрием было выдержано правильное соотношение – от этого зависит нормальный обмен веществ. Оптимальное соотношение калия и натрия – 1:2.

В настоящее время в продуктах питания, особенно тех, что продаются в готовом виде, содержится много поваренной соли, да и большинство хозяек при приготовлении пищи склонны её больше солить, «чтобы было вкуснее». В результате калия организму требуется больше, чтобы уравновесить натрий, которого в соли много, и нейтрализовать его воздействие на организм.

В организме содержится около 250 г калия – во всех клетках, межклеточных тканях и жидкостях.

На его количество влияют многие процессы: питание, распределение в организме; работа органов и систем, отвечающих за его выведение.

Дело в том, что калий в организме не накапливается, и его недостаток может возникать быстро, если продукты питания бедны им.

Это может проявляться слабостью и нарушением рефлексов, снижением давления, отёками, запорами и другими нарушениями здоровья и самочувствия.

Недостаток калия

Недостаток калия проявляется нарушениями работы сердца, почек и надпочечников, обмена веществ; усталостью и нервным истощением, эрозиями и язвами слизистых оболочек, водянкой, гипогликемией.

Признаками недостатка этого элемента также являются плохо заживающие раны, сухая кожа, ломкие волосы и ногти.

Если калия не хватает беременной женщине, то могут возникнуть осложнения, в том числе и врождённые патологии у ребёнка.

Что приводит людей к дефициту калия? Причины могут быть разными: часто большие нагрузки и стрессовые ситуации приводят к потере калия; его усвоение замедляют алкоголь и сахар, а кофе и мочегонные препараты просто вымывают калий из организма. Часто бывает, что человек, почувствовав усталость, пытается взбодриться с помощью кофе, однако это усугубляет проблему: усталость вызвана нехваткой калия, а кофе способствует его дальнейшей потере.

Если человек увлекается сладостями, то это тоже может привести к потере калия и его дефициту.

https://www.youtube.com/watch?v=rI7pr73Hxoo

Мышечные боли, опухоли, быстро появляющиеся синяки свидетельствуют о недостатке калия – и в этом случае его можно восполнить, втирая в мышцы яблочный уксус. Отёки и воспаления, смазанные яблочным уксусом с мёдом, проходят очень быстро – уксус хорошо впитывается и снабжает ткани калием.

Можно принимать препараты калия, чтобы нормализовать его содержание в организме, однако их должен назначать врач. Предварительно необходимо сделать специальный анализ крови, иначе калий, если он превысит норму, может вызвать тяжёлые последствия.

Гиперкалиемия – избыток калия в организме, приводит к различным нарушениям, очень опасным для здоровья.

Могут возникать тяжёлые повреждения в клетках, обезвоживание, ацидоз – нарушение кислотно-щелочного равновесия в сторону кислот; шок, тяжёлые нарушения работы почек, потеря ориентации, сонливость и слабость, аритмия; расстройства желудка и даже язва 12-ти перстной кишки.

Такие состояния могут возникнуть при приёме определённых препаратов – противовоспалительных, противоопухолевых и других, резко повышающих содержание калия в клетках организма.

Калий замедляет в организме всасывание дигоксина – лекарства, применяемого при сердечной недостаточности.

Немногие люди знают, что хорошим источником калия является пшённая крупа. Каша из пшённой крупы, прокаленной на огне, восполняет дефицит калия в организме в течение одних суток.

При прокаливании крупа не должна потерять цвет, а варить кашу нужно на медленном огне, добавив очень мало соли.

Если разделить это блюдо на несколько приёмов пищи, содержание калия нормализуется, и вы почувствуете себя гораздо лучше.

Гатаулина Галина
для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Для протекания множества физиологических процессов живой организм нуждается в большом количестве разнообразных неорганических веществ. Они участвуют в построении тканей и органов, входят в состав биологических структур, являются компонентом ферментных систем.

Одним из важных элементов для жизнеобеспечения организма человека является калий. Это основной внутриклеточный катион и обязательный компонент внутриклеточных жидкостей организма. Его общее содержание зависит от пола, возраста, физиологического состояния человека и колеблется от 150 до 250 граммов.

Чаще всего его упоминают в паре с не менее значимым элементом – натрием.

Именно эти два компонента составляют основу натриево-калиевый насоса, осуществляющего активный транспорт ионов калия внутрь клетки, ионов натрия – вовне клетки против градиентов их концентраций.

Эти процессы важны для поддержания оптимального осмотического давления в живой клетке, активного транспорта белковых структур, глюкозы через клеточные мембраны, осуществления электрической активности в нервных клетках и мышечных волокнах.

Роль калия в организме человека

Калий часто называют «сердечным» элементом благодаря его участию в процессах сокращения волокон миокарда. Образование энергии из глюкозы невозможно без данного нутриента.

Это важно для сократительной деятельности сердечной мышцы, предупреждения аритмии, нормализации артериального давления. При нехватке калия нарушаются метаболические процессы в миокарде, возникает электрическая нестабильность сердечной мышцы.

Дефицит этого элемента приводит к риску развития сердечной недостаточности, инсульта, опасных для жизни аритмий, нарушению сердечного ритма.

Участие калия в натриево-калиевом насосе обуславливает также его влияние на мышечную активность, проведение нервного импульса по рефлекторной дуге, регулирует нервно-мышечную возбудимость.

Важен элемент для кислотно-щелочного равновесия, он входит в состав основных буферных систем и поддерживает гомеостаз организма.

Являясь внутриклеточным элементом, калий уменьшает отечность тканей, участвует в процессах мочеиспускания. Нормальная работа почек, выведение из организма шлаков и токсинов – заслуга калия. Необходим калий и для поддержания оптимального артериального давления.

Элемент достаточно легко всасывается и выводится из организма, преимущественно через почки. Его метаболизм тесно связан с натрием и магнием. Натрий – антагонист калия. А магний является катализатором усвоения калия.

Недостаток и избыток калия

Гипокалиемия (недостаточность калия в крови) возникает по следующим причинам:

  • несбалансированное питание (диета);
  • повышенное потоотделение;
  • стресс;
  • тяжелый физический труд или нагрузка;
  • прием диуретиков, слабительных;
  • эндокринные заболевания и гормональная терапия;
  • избыточное поступление натрия;
  • обезвоживание организма вследствие рвоты, диареи.

Злоупотребление кофе, алкогольными напитками, сладкими продуктами также способствует уменьшению концентрации калия в крови за счет его быстрого выведения с мочой.

При недостатке калия организм испытывает серьезные трудности. Гипокалиемия сопровождается следующими признаками и симптомами:

  • утомляемость, усталость, сонливость, апатия, психическое истощение;
  • боли в мышцах (миалгии), судороги;
  • нарушение сердечного ритма, аритмии, стенозы крупных сосудов сердца, брадикардия;
  • хронические запоры;
  • отечность тканей;
  • нарушение дыхания (одышка);
  • полиурия.

Повышенное содержание калия в крови (гиперкалиемия) встречается при чрезмерном употреблении картофеля, поступлении высоких доз калия с питанием, калийсодержащими препаратами, при нарушении метаболизма элемента, при травмах, патологии почек, почечной недостаточности, при дефиците инсулина.

Гиперкалиемия проявляется следующим образом:

  • гиперактивность, раздражительность;
  • мышечная слабость, паралич скелетных мышц;
  • кишечные колики, нарушение моторной функции кишечника;
  • учащенное мочеиспускание;
  • потливость.

Хронический избыток калия провоцирует серьезное заболевание – сахарный диабет.

Источники калия для человека

Калий содержится во многих продуктах питания, но особенно богаты им:

  • мясо;
  • грибы;
  • соя;
  • бобовые: фасоль, горох;
  • гречневая, овсяная, пшеничная крупа;
  • картофель;
  • овощи: тыква, морковь, томаты;
  • капуста всех видов (брокколи, белокочанная, цветная, брюссельская);
  • зелень: лук, чеснок, шпинат, укроп, петрушка;
  • фрукты: киви, бананы, апельсины, авокадо;
  • сухофрукты;
  • зеленый чай, какао.
Витамины в черном хлебе

Восполнять запасы калия рациональным питанием несложно. Многие общеукрепляющие витаминные комплексы также содержат этот элемент. При подозрении на повышенное или пониженное содержание кали в организме необходимо проконсультироваться у специалиста. Принимать самостоятельно калийсодержащие препараты недопустимо.

Роль калия в организме человека, симптомы нехватки и избытка калия, в каких продуктах содержится

Элемент периодической таблицы Менделеева, который называется калием, представляет собой ярчайшую иллюстрацию двойственности мироздания. Наравне с натрием нормализуя ритмичную работу сердца и регулируя водный баланс организма, калий между тем входит в состав сильнейшего яда, известного с древнейших времён – синильной кислоты или цианистого калия. Так какой же ты на самом деле, калий?

Важна роль калия в организме человека тем, в первую очередь, что от равновесного натриево-калиевого баланса зависит выполнение своих функций мышцами и нервами.

Калий участвует в регулировании водно-солевого обмена веществ, поддерживает оптимальное состояние кислотно-щелочной среды. Под действием соединений калия активизируются ферменты.

И повторимся, микроэлемент необходим для обеспечения нормального функционирования сердца. В частности, калий улучшает деятельность миокарда в ситуации нарушения метаболизма.

Соединения калия обеспечивают нормальное функционирование мягких тканей, из которых состоят сосуды, капилляры, мышцы, печень, почки, клетки мозга, железы внутренней секреции и другие органы. Калий содержится во внутриклеточной жидкости. Благодаря солям калия из организма эффективно выводится лишняя вода, быстро ликвидируются отеки, облегчается выделение мочи.

Помимо этого, роль калия в организме человека состоит в том, что этот микроэлемент является незаменимым противосклеротическим средством, препятствующим накапливанию в клетках и сосудах солей натрия. Предотвращая утомление, калий снижает вероятность возникновения хронической усталости.

Поклонникам малокалорийной диеты, фанатам напряженной физкультуры и людям пожилого возраста чрезвычайно необходима поддержка в организме оптимального уровня калия.

Потребности организма человека в калии определяются массой тела, физической активностью, общим физиологическим состоянием и даже местом проживания.

Нехватка калия в организме

Дефицит калия повышает риск возникновения нарушений обменных процессов, происходящих в клетках миокарда. Постоянная нехватка калия в организме ведёт к сбоям ритма сокращений сердечной мышцы, зачастую провоцируя сердечный приступ.

В условиях пониженного содержания нарушается регуляция артериального давления, развиваются эрозии слизистых оболочек. Яркие примеры – язва желудка и двенадцатиперстной кишки, эрозия шейки матки. Появляется риск преждевременного прерывания беременности.

Больные нередко жалуются на сухость кожи, слабость и тусклый цвет волос, плохую регенерацию повреждённой кожи.

О недостатке калия, прежде всего, говорит мышечная слабость, но наблюдаются и другие симптомы нехватки калия
– поверхностное дыхание, более частое мочеиспускание, быстрое утомление, тошнота вплоть до рвоты, спутанное сознание, различные спазмы.

Значительная нехватка калия в организме приводит и к появлению невралгических болей. При возникновении детского паралича, поноса и рвоты у детей необходимо проверить обеспеченность детского организма калием.

Избыток калия в организме

К избыточности калия в организме приводит недостаточная деятельность коры надпочечников и острый нефрит.

Проявляется избыток калия в организме в виде возбуждения, адинамии, нарушений функционирования сердечной мышцы, усиления отделения мочи, неприятных ощущений в конечностях.

Обычно указанные симптомы избытка калия появляются из-за неправильного питания, когда не учитывается необходимость ограничения в рационе калийсодержащих продуктов.

Большой избыток калия в организме нарушает работу сердечной мышцы, расстраивает функционирование почек, приводит к отложению солей калия в связках и повышает риск развития мочекаменной болезни. Помимо прочего, избыточное содержание калия в организме может вызываться отравлением калийными лекарствами. В некоторых случаях наступает даже паралич конечностей.

В каких продуктах содержится калий

Соединениями калия обогащены, главным образом, продукты растительного происхождения. Большое количество калия содержится в хлебе, картофеле. дынях, арбузах. Значительное содержание калия отмечено в бобовых: фасоли, сое, горохе.

В некоторых крупах, например, в овсянке и пшене, также содержится много калия. Мощным источником калия являются различные овощи: морковь. капуста, свекла, а также такие фрукты, как яблоки. виноград. все цитрусовые, бананы. киви. авокадо. сухофрукты.

Впрочем, калий содержат и некоторые продукты питания животного происхождения – говяжье мясо, молоко. мясо рыбы.

При формировании рациона следует принимать во внимание то, в каких продуктах содержится калий в большом количестве. Необходимо учитывать и то, что употребление продуктов, богатых калием, вызывает усиление выведения натрия.

Напротив, питаясь одной только растительной пищей, которая богата именно калием, человек должен дополнительно принимать натрийсодержащие препараты.

При разумном употреблении в пищу продуктов животного происхождения люди получают и калий, и натрий в оптимально сбалансированном количестве.

Для чего нужен калий в организме

За что отвечает калий в организме человека

Правильный баланс микро- и макроэлементов — это очень важно и для здоровья, и для похудения, и для качества жизни в целом. Если вы решили создать дефицит калорий, чтобы избавиться от лишнего веса, нельзя просто сократить порции.

Следует скорректировать рацион так, чтобы калорийность еды снизилась, а биологическая ценность — нет. Количество питательных веществ должно поступать в достатке.

Только при таких условиях тело будет функционировать без нарушений, «прощаться» с отложениями легко, вы почувствуете прилив сил, сможете продуктивно тренироваться в спортзале, получая удовольствие.

В статье подробно рассказываем об одном из важнейших участников многих процессов жизнедеятельности, а также объясняем, в чем его значимость.

Для чего нужен калий в организме человека, суточная норма

Данный макроэлемент вместе со своим «коллегой» натрием необходим для образования натрий-калиевого баланса и за счет этого помогает поддерживать оптимальное внутриклеточное давление.

Вместе с тем, является одним из главных компонентов водно-солевого равновесия и помогает регулировать уровень жидкости в организме, необходимый для нормальной жизнедеятельности.

Без этого элемента невозможно сокращение мышц – именно благодаря ему и глюкозе сокращаются волокна мышцы нашего сердца и других органов. Также участвует в ряде реакций, которые насыщают мозг кислородом.

Как мы видим, роль калия в организме человека велика, а функции разнообразны. Наряду с другими веществами, он нужен для правильной работы многих систем.

Сердечно-сосудистая система

Достаточное поступление макроэлемента помогает нормализовать сердечный ритм, так как он напрямую влияет на способность мускульных сокращений. Это, в свою очередь, обеспечивает должное кровоснабжение всех органов. Также поддерживается нормальное кровяное давление в сосудах, их хорошее состояние, осуществляется профилактика атеросклероза, ишемической болезни, инфаркта, инсульта.

Ощелачивание крови

Достаточная концентрация элемента позволяет поддерживать правильный кислотно-щелочной баланс всех жидкостей в теле. Этот фактор серьезно влияет на здоровье и способность организма противостоять патологическим процессам, вот зачем нужен калий.

Допуская избыточное окисление тканей из-за дефицита минералов (в том числе K), мы увеличиваем риск развития таких патологий, как артроз и артрит, онкологические образования, ломкость костей, также снижается сопротивляемость к респираторным инфекциям.

Ацидоз (пониженный показатель pH), кроме прочего, существенно повышает уязвимость к расстройствам психики, кожным заболеваниям, лишает энергии. Поэтому необходимо следить за правильным балансом макроэлементов и показателями кислотно-щелочной реакции жидкостей нашего тела.

Почки и выделительная система

Помогает очищать организм человека от токсинов и метаболитов — вот еще за что отвечает калий. Также предотвращает возникновение отеков. Препараты с его содержанием могут снять отечность, вызванную аллергической реакцией.

Нервная система

Элемент участвует в процессе доставки кислорода к головному мозгу, что улучшает его работу, способствует умению концентрироваться, запоминать, анализировать. Кроме того, нормализует показатель проводимости нервами электрических сигналов — это является залогом стабильного эмоционального состояния. Концентрация K напрямую связана со способностью противостоять стрессам.

Сила и выносливость мышц

Без этого компонента невозможно достигать хороших результатов в спорте, так как он помогает правильно сокращаться мышечным волокнам. После каждого интенсивного тренинга рекомендуется восполнять уровень макроэлемента с помощью продуктов питания или специальных добавок.

Комментарий диетолога:

Суточная доза калия для человека колеблется в пределах 2-4 грамм, в зависимости от степени физической и умственной активности.

Недостаток этого элемента негативно сказывается практически на всех внутренних органах и протекании биохимических процессов.

Это неизбежно приводит к изменениям во внешности — состояние кожи, волос и зубов также портится. Поэтому при составлении меню обязательно уделяйте внимание калийсодержащим продуктам.

Причины, симптомы и последствия недостатка минерала

К дефициту приводит неправильное питание. В том числе частые и резкие ограничения в еде. Прежде чем отказываться от привычной пищи, задайте вопрос, как повлияет недостаток калия и других минералов на организм.

Строгие диеты не рекомендуется практиковать, так как они не приближают к стройности, а кроме того еще и вредят здоровью, портят настроение. Это напрасная жертва. Лучше плавно перейти на сбалансированный здоровый рацион.

Такой подход не лишит вас гастрономических наслаждений, не заставит испытывать дискомфорт, а также приведет к желаемому результату — стройной фигуре.

Применение мочегонных и слабительных препаратов также приводят к потере значительного количества ценных макро- и микроэлементов вместе с жидкостью, покидающей организм.

Также человеку помешает восполнить суточную потребность калия регулярное употребление алкогольных напитков, переизбыток кофе и крепкого чая.

Немаловажную роль играет и психологическое благополучие — частые стрессы мешают нормальному усвоению минерала.

Комментарий диетолога:

Диагностировать нарушение калиевого обмена очень сложно. Дело в том, что анализ часто бывает неинформативен, может быть так, что в крови уровень K остается высоким, тем не менее организм страдает от его нехватки. Гипокалиемию можно определить по симптоматике.

Признаки дефицита:

  • быстрая утомляемость, мышечная слабость;
  • судороги;
  • частые простуды;
  • регулярные запоры, ухудшение работы мускулатуры кишечника;
  • аритмия;
  • тремор конечностей;
  • повышение артериального давления;
  • сухость и шелушение кожи, ранние мимические морщины;
  • возникновение синяков из-за незначительных ударов;
  • стоматиты, плохо заживающие ранки в уголках рта;
  • появление или обострение язвенной болезни;
  • сильные отеки, уменьшение количества мочи;
  • нервное истощение, раздражительность, постоянный негативизм;
  • эрозия шейки матки.
Витамины в1 и в6 для чего

Последствия хронической гипокалиемии могут быть очень серьезными, например, возникает риск развития сахарного диабета, внезапной остановки сердца, возможен хронический ацидоз.

Когда норма потребления калия в сутки превышена: причины, симптомы и последствия

Гиперкалиемия является следствием нарушения калиевого обмена, а также необоснованного приема калийсодержащих препаратов без показаний. Также она возникает вследствие нарушения работы надпочечников или нефрита. Об этом состоянии сигнализируют такие проявления:

  • повышенное нервное возбуждение, тревожность;
  • потливость;
  • бледность кожи;
  • кишечные колики;
  • учащенное сердцебиение;
  • неприятные ощущения в руках и ногах;
  • постоянная жажда.

Узнайте подробнее о наших программах снижения веса:

Наиболее распространенным последствием является мочекаменная болезнь. В тяжелых случаях возможен паралич мышц (чаще дыхательных) и даже некроз тканей. Теперь вы знаете, что такое калий и зачем нужен баланс макроэлементов в организме человека. Оптимальный уровень нутриентов сохраняет молодость и здоровье, поддерживая работу всех систем и тканей.

Где содержится

Этот химический элемент вовсе не считается редким, его можно найти во многих продуктах питания — и растительного, и животного происхождения. С одной стороны, это хорошо, ведь вы сможете без труда составить полноценный рацион, включив те блюда, которые больше всего нравятся. С другой — придется сосредоточить внимание и на том, чтобы в пище не было избыточного количества макроэлемента.

Предлагаем неполный список источников K:

  • курага;
  • ламинария;
  • чернослив;
  • шпинат;
  • изюм;
  • фундук;
  • арахис;
  • чечевица;
  • картофель с кожурой (запеченный);
  • брокколи;
  • банан;
  • лосось;
  • зелень и корень петрушки;
  • сельдерей;
  • рыба (лосось, треска, тунец);
  • свекла;
  • баклажан;
  • морковь;
  • помидор;
  • абрикос;
  • нектарин;
  • инжир;
  • цветная капуста;
  • кабачок.

Чтобы свойства калия сохранились и организм получил максимум пользы, лучше предпочесть варке запекание в духовке. Химический элемент при термической обработке переходит в воду. Поэтому, если все же вы решились варить овощи и бобовые, кладите их в уже кипящую жидкость и сократите время готовки, насколько это возможно.

Возрастные и половые различия в дозировке

Оптимальное количество минерала, которое должно поступать с пищей, определяют 2 фактора — возраст и уровень активности. Специалисты клиники похудения Елены Морозовой помогут сориентироваться в продуктах и препаратах, которые станут оптимальными именно для вас, с учетом образа жизни и состояния здоровья.

Важно понимать, что пол решающего значения не имеет — суточная норма потребления калия для женщин и мужчин сопоставима. Это 2 грамма для людей, которые не испытывают значительных физических нагрузок; 3-5 грамм для тех, кто регулярно занимается спортом или тратит много энергии на работе (грузчики, фермеры).

Детям до года нужно 0,3-0,6 г, 1-8 лет — 3-3,8 г, 9-18 лет — 4,5-4,7 г.

Летальной дозой для взрослого человека считается 14 г.

Калийсодержащие препараты

Лучшим способом поддержания в организме оптимального уровня K является сбалансированное питание. Но в определенных случаях, когда важно достичь быстрых изменений, применяются фармакологические продукты. Их назначают в экстренных ситуациях:

  • гипогликемия;
  • медикаментозное отравление;
  • патологии сердечной деятельности, стенокардия;
  • в восстановительный период после инфаркта.

Комментарий диетолога:

Запомните, для самолечения они не подходят, принимать их можно только после консультации с врачом, даже если фармацевт пытается убедить в их полной безобидности.

Недостаточно знать, сколько калия в день нужно человеку, и какое действующее вещество внутри упаковки. Каждое из наименований имеет свою специфику, противопоказания и ряд побочных действий.

Если состояние здоровья не требует безотлагательного медицинского вмешательства, лучше отказаться от пилюль в пользу полезных продуктов.

Выпускают лекарства в форме таблеток и раствора для инъекций. Наиболее популярные — это «Аспаркам», «Панангин», «Калипоз пролонгатум», «Калинор», «Орокамаг». Многие из препаратов содержат 2 компонента — K и Mg, это позволяет достичь максимальной эффективности.

Как усваивается

Мы выяснили, чем полезен калий для организма человека, теперь разберемся, как макроэлемент в него попадает, и как выводится.
Характеризуется высокой усвояемостью — более 90 %.

Существует только один путь попадания в жидкости и ткани — с пищей, всасывание происходит в кишечнике. Этому процессу препятствуют такие продукты: кофе, алкоголь, сахар.

Химический элемент не накапливается в тканях, если нет проблем со здоровьем, а полностью уходит вместе с мочой.

Что выводит K

Быстрее всего макроэлемент покидает наше тело при высокой температуре воздуха, во время занятий спортом и другой физической активности, поэтому дневная норма калия в таких условиях должна быть повышена.

Быстрому выводу способствуют стрессы, а также прием мочегонных препаратов. За его уровнем нужно следить тем, кто принимает гормональные лекарства. Вытесняют его и другие химические элементы — натрий, литий.

Есть вещества, которые, наоборот, улучшают усвоение, например, витамин B6.

Взаимодействие с другими веществами

Существует прочная взаимосвязь с натрием.

Эти 2 важных компонента оказывают противоположный эффект на водный обмен (являются антагонистами): K способствует выведению жидкости, Na, напротив, стремится ее задержать.

Дисбаланс в пользу второго мешает беспрепятственному выведению продуктов метаболизма, при этом возникает риск гипокалиемии. Чтобы поддержать оптимальный баланс микро- и макроэлементов, следует следить за питанием.

Магний же, наоборот, усиливает положительное влияние калия на организм человека, а также способствует лучшей усвояемости. Эти 2 компонента действуют синергично:ускоряют метаболизм, дают силу и выносливость, настраивают мышцы на слаженный ритм работы, чередуя в правильном ритме фазы возбуждения и расслабления.

Зачастую K включают в минерально-витаминные комплексы, которые рекомендуется применять в процессе похудения. Переход на здоровую пищу, как мы уже упоминали, подразумевает полноценный рацион, полностью удовлетворяющий ваши потребности в нутриентах.

Заключение

Строгие ограничения в еде и голодание — плохая стратегия для снижения массы тела. Такие методы если и помогут сбросить вес, то лишь на короткий срок.

Бессистемные диеты не несут пользу, напротив, мы причиняем вред организму, и он непременно постарается восполнить уровень калия и других элементов. Это связано с повышением аппетита и замедлением метаболизма.

Если вы хотите обрести стройность, необходимо обеспечить полноценное питание, скорректировав рацион совместно с врачами. Такой подход сделает мечту о новой фигуре реальностью, а также сведет к нулю риски навредить здоровью.

Калий в организме человека. Норма, препараты, в продуктах

За что отвечает калий в организме человека

Калий – необычный щелочной металл, который одновременно помогает организму правильно функционировать и в то же время входит в состав сильнейшего яда – цианистого калия.

Металл калий является необходимым для правильной работы мягких тканей человека: мышц, сосудов, маленьких капилляров, мозга, нервной системы, почек, печени, желез и множества других органов. В то время калий и кальций во многом похожи – первый необходим для всех мягких тканей организма в той же степени, что и второй для твердых тканей (костей, ногтей, зубов и т.д.).

Полезное действие калия на организм

И почему калий так важен для человека? Вещество это полезно для человека в виде солей. Именно соли калия отвечают за баланс воды в организме и правильный сердечный ритм. Стоит помнить, что калий работает «в тандеме» с натрием.

Если в совместной работе этих мягких металлов наступает сбой, могут начаться проблемы с нервной системой, мышцами, что часто приводит к судорогам.

Калий предотвращает накапливание натрия в сосудах, а потому не дает развиться атеросклерозу.

Также правильный обмен калия невозможен без магния, так как именно данный элемент отвечает за активизацию работы сердечной и нервной систем.

Калий необходим для правильной работы нервной системы, почек, печени, каждой клетки в отдельности, капилляров и сосудов. Он также в некоторой степени необходим для роста зубов, волос, ногтей и костей.

Калий принимает участие в обеспечении клеток кислородом, очищении организма от вредных веществ, контроле давления, работе ферментов.

Основные свойства калия следующие:

  • регулирование баланса кислот, щелочей, соли и воды;
  • нормализация работы почек;
  • стабилизация количества магния в организме;
  • регулирование метаболизма углеводов и белков;
  • контроль уровня натрия в организме;
  • профилактика возникновения отеков, выведение лишней воды из организма.

Норма потребления калия

Необходимое ежедневно для организма количество калия рассчитывается в каждом случае индивидуально, так как зависит от множества факторов: состояния здоровья, веса, интенсивности физических нагрузок, территории проживания. Поэтому, сколько калия необходимо в том или ином случае, должен решать только лечащий врач.

Так суточная детская доза калия составляет 600-1700 мг. Взрослым металла требуется гораздо больше – 1800-5000 мг. Для подростков доза рассчитывается по весу (на 1 кг веса необходимо 20 мг калия).

В среднем взрослому человеку необходимо около 2-3 г калия ежедневно. При беременности элемента необходимо значительно больше – до 3,5 г. Спортсмены могут употреблять до 5 г калия каждый день.

Потребность в металле повышается в разы в случае рвоты, длительного поноса, сильного потоотделения, применения мочегонных средств.

Симптомы дефицита и передозировки калия

Частая нехватка калия может быть причиной множества проблем со здоровьем, так как нарушаются процессы метаболизма:

  • проблемы в работе сердца (аритмия, сердечный приступ и т.д.);
  • проблемы с давлением;
  • на слизистых оболочках появляются язвы (в желудке, кишечнике, эрозии в матке, стоматиты в ротовой полости);
  • тошнота;
  • слабый иммунитет;
  • затрудненное дыхание;
  • быстрое переутомление не смотря на низкие нагрузки;
  • слабость в мышцах;
  • выпадение волос;
  • тусклая и сухая кожа;
  • частое мочеиспускание, расстройство работы надпочечников и почек;
  • рвота, понос;
  • паралич в детском возрасте;
  • появление судорог, нарушения в работе нервов;
  • тяжелая беременность, сложные роды;
  • сильные отеки рук и ног, появление синяков;
  • стрессовые состояния, депрессии.

Из-за чего может возникнуть нехватка калия?

Недостаток калия может быть вызван плохим питанием, злоупотреблением алкоголя, газированных напитков, кофе и мочегонных препаратов. Именно при их приеме калий начинает выводиться из организма в больших количествах.

Варикоцеле у подростков (14-17 лет): нужна ли операция, лечение, фото (1, 2 степень), причины, отзывы

Также причиной недостаточного поступления в организм металла может объясняться чрезмерным употреблением в пищу продуктов, содержащих большое количество натрия (в качестве консерванта) или обычной поваренной соли, и одновременное отсутствие в рационе достаточного количества фруктов и овощей (основных поставщиков калия в организм).

Если человек питается полноценно и разнообразно, то дефицит элемента у него может не возникнуть вовсе. Но при этом важно правильно готовить продукты с калием. К недостаточности элемента могут привести длительное употребление мочегонных трав и препаратов или гормонов коры надпочечников.

Кофеин, алкоголь, постоянные стрессы приводят к вымыванию калия и задержке натрия в организме.

В то же время избыток калия так же опасен, как и его дефицит. Если повышен калий, могут развиться следующие заболевания:

  • дисфункция почек;
  • расстройство работы сердца;
  • мочекаменная болезнь;
  • паралич рук и ног;
  • некроз тканей;
  • летальный исход (при чрезмерно повышенной концентрации калия в крови).

Начальные признаки передозировки калия сложно не заметить:

  • нескончаемая жажда;
  • поносы и запоры, которые не поддаются лечению;
  • сильная раздражительность;
  • возбужденное состояние;
  • колики в кишечнике.

Возникнуть избыток калия может из-за сбоя в гормональной системе, плохой работе почек, сахарного диабета, неправильного питания, нарушения баланса межу магнием, натрием и калием.

Если передозировка возникла из-за чрезмерного потребления препаратов с калием в составе, необходимо срочно обратиться к врачу для корректного лечения.

Продукты, богатые калием

Калий хорошо усваивается из продуктов и легко всасывается в кишечнике. Однако большое его количество и выводится с мочой. Потому элемент организму человека необходим в немалых дозах и ежедневно.

Летом пополнять запасы калия лучше всего свежими фруктами, овощами и зеленью, а в холодное время года с этой задачей справятся сухофрукты и орехи.

В больших концентрациях содержится калий в продуктах растительного происхождения. Наибольшее содержание калия встречается в следующих продуктах:

  • курага (1720 мг);
  • фасоль (1100 мг);
  • морская капуста (1000 мг);
  • горох (870 мг);
  • чернослив (860 мг);
  • изюм (860 мг);
  • миндаль (750 мг);
  • фундук (720 мг);
  • чечевица (675 мг);
  • арахис (660 мг);
  • орехи кедровые (630 мг);
  • горчица (610 мг);
  • картофель (565 мг);
  • орехи кешью ( 550 мг);
  • грецкий орех (500 мг).

Также элемента немало содержится в белой фасоли, капусте, шпинате, финиках, батате, дыне, киви, авокадо, бананах, помело, печени, молоке, ореховом масле, шоколаде, винограде и цитрусовых фруктах и любых овощах и травах. Много калия содержится в любых молочных продуктах и рыбе ( в рыбе содержится около 200 мг калия на 100 г продукта). Также калием богаты крупы ( в первую очередь овсяная крупа и пшено).

Есть народный и очень распространенный метод пополнения организма калием. Для приготовления такого средства необходимо взять небольшое количество меда и залить его таким же количеством уксуса. Пить получившуюся смесь необходимо не более трех раз в день. Часто смесь используют и для заправки салатов. Калий таким образом хорошо всасывается и быстрее начинает функционировать в организме.

Стоит учитывать, что продукты растительного происхождения хоть и богаты калием, но имеют свойство выводить из организма большие дозы натрия. Животные продукты не имеют такой функции.

При этом недостаточно лишь употреблять продукты богатые калием – важно также правильно их готовить. В процессе замачивания и варки калий уходит в воду, и если не использовать отвар в готовке, то калий теряется.

Усваивается металл лучше вместе с витамином В6, а алкоголь замедляет его всасывание.

Популярные препараты калия

Элемент можно найти в составе большинства поливитаминных комплексов, которые можно принимать длительно для профилактики гиповитаминоза и общего укрепления здоровья.

Наиболее известные и популярные средства для восполнения потребности калия следующие:

  • «Панангин». Содержит в составе магний и калий. Хорошо всасывается. Выводится с мочой. Используется препарат при патологиях сердца хронического характера, нарушенном сердечном ритме, при лечении сердечными гликозидами; заместительной терапии при недостатке магния или калия в организме или скудном питании. Имеет ряд противопоказаний. С осторожностью можно принимать его во время беременности и лактации.
  • «Аспаркам». Содержит магний и калий. Показан при хронических сердечных патологиях, нарушениях ритма сердца и в качестве дополнительного источника магния и калия при нерациональном питании.
  • «Йодид калия». Применяется для профилактики дефицита йода (преимущественно при беременности, кормлении грудью, подростковом возрасте) и лечения зоба.
  • «Хлорид калия», «Калий-норм», «Калий-нормин», «К-дур». Эти препарты содержат хлористый калий. Применяется в случае гипокалиемии (к примеру, вызванной рвотой, поносом, сахарным диабетом, приемом некоторых препаратов) и для ее профилактики, дигиталистной интоксикации, профилактики аритмии у пациентов с инфарктом миокарда. Также существует калия хлорид в ампулах для введения инъекций. Назначается он при уменьшения уровня калия в крови (при рвоте, поносе и т.д.). Нельзя его принимать при беременности, лактации, в детском возрасте.
  • «Калия оротат». Анаболическое средство, часто используют для тонизирующего эффекта, улучшения метаболизма, стимулирования образования нуклеиновых кислот и белка, ускорения восстановления тканей. Препарат способствует увеличению количества выделяемой мочи, что облегчает прием гликозидов, а в печени быстрее образуется белок альбумин. Назначить «Оротат калия» могут при болезнях печени и желчевыводящих путей, при сердечной недостаточности, нарушении ритма сердца, длительных физических нагрузках и переутомлении.
  • Если состояние пациента критическое и вызвано нехваткой данного металла, врачи могут прописать ему прием средств с ацетатом и хлоридом калия.

Инструкция по применению

Инструкция к каждому калийсодержащему препарату есть своя, нет единых универсальных показаний, так как количество медицинских средств с калием разного спектра воздействия на организм довольно большое.

Основные показания к применению калия:

  • дефицит калия в организме;
  • сердечная аритмия не зависимо от причин ее возникновения;
  • отравление препаратами;
  • нехватка калия в организме.

При этом препараты калия нельзя принимать при нарушенной работе почек или надпочечников.

Запрещено принимать или назначать таблетки с калием с одновременным применением диуретиков, так как происходит задержка калия в почках. Это может привести к смертельному исходу.

Анализ на калий

Кровь на калий сдавать могут как отдельно, так и в комплексе с другими тестами для выявления патологий почек, наличия сахарного диабета, нарушений в работе эндокринной системы. Исследование стандартное, не сопровождается болезненными процедурами, не представляет опасности для здоровья человека и затратит минимум времени.

Калий выполняет множество функций в организме, без которых человек не способен нормально жить:

  • контролирование баланса воды;
  • нормализация ритма сердца;
  • участие в создании и укрепление оболочек клеток;
  • повышает активность некоторых ферментов;
  • укрепляет иммунитет;
  • выводит вредные вещества из организма.

Никаких особых правил подготовки к анализу нет. Собирается материал натощак, спустя минимум 8 часов после последнего приема пищи. Данные расшифровывает врач. Может быть повышен калий при большом количестве его употребления, дегидратации, плохой работе почек. Снижен может быть калий в крови из-за следующих причин:

  • из-за диет, продолжительного голодания;
  • синдрома Кушинга, Фанкони, Конна;
  • из-за гипотермии;
  • при употреблении мочегонных средств, кортикостероидов и ряда других препаратов.

Начало формы

Ряд медикаментов также могут повлиять на результаты анализа в большей или меньшей степени. Так, к примеру, НПВП, средства дигиталиса, сукцинилхолин повышают показатели калия в организме, а пенициллин, манит, цисплатин и аминогликозиды, наоборот, понижают уровень калия в крови.

Назначается анализ на калий в следующих случаях:

  • для установления состояния кислотно-щелочного и водно-электролитного баланса;
  • при патологиях работы почек;
  • при заболеваниях сердца и сосудов;
  • недостаточной работе надпочечников;
  • для контроля содержания калия в крови при приеме сердечных гликозидов и диуретиков.

Снижение уровня калия интерпретируется следующим образом:

  • сниженное выделение калия с мочой, метаболический ацидоз, потери калия вне почек из-за диареи, рвоты, приема слабительных средств или вследствие обильной потливости, сильных ожогов;
  • снижение выделения калия с мочой из-за парентеральной терапии без восполнения запасов калия, голодание, истощение, мальабсорбция, хронический алкоголизм, лечение железодефицитной анемии препаратами железа, прием витамина В12, В9 (фолиевой кислоты).
  • низкая температура тела;
  • состояние стресса, депрессия;
  • инъекция глюкозы из-за повышенного уровня инсулина;
  • интенсивные физические нагрузки;
  • мононуклеоз инфекционного происхождения;
  • гиперплазия надпочечников (врожденная, из-за метаболического алкалоза);
  • при повышенной экскреции калия и метаболичексом ацидозе;
  • при повышенном выделении калия и нормальном уровне кислотности;
  • период восстановления после обструктивной нефропатии, дефицита магния, периодического паралича из-за дефицита калия, моноцитарный лейкоз.

Повышение уровня калия может объясняться:

  • уменьшением выделения калия почками при некоторых состояниях (анурия, олигурия, ХПН, ОПН);
  • патологиями, связанными с повреждением клеток и клеточных мембран;
  • массивным парентеральным введением препаратов калия;
  • тяжелым метаболическим ацидозом и шоком;
  • обезвоживанием;
  • хроническим заболеванием почек и надпочечников;
  • приемом калийсберегающих диуретиков;
  • тромбоцитозом;
  • псевдогипоальдостеронизмом;
  • диабетической комой до начала инсулинотерапии, некоторыми формами сахарного диабета.

Как подготовиться к анализу на определение количества калия в организме:

  • кровь необходимо сдавать только натощак;
  • стоит перед анализом отдохнуть и побыть в спокойном состоянии хотя бы 15-20 минут;
  • алкоголь, табак, еда и физическая активность – под запретом за 12 часов до забора венозной крови;
  • нельзя принимать лекарства (если это невозможно, необходимо осведомить об этом лабораторию);
  • детей, которым еще нет пяти лет, перед анализом в течение получаса необходимо поить прокипяченной водой (1/2-1 стакана).

Отзывы

Анастасия, 26 лет

«Уже несколько лет жила с аритмией. Врач прописала пить «Панангин» и обсудила со мной рекомендуемый рацион питания. Пью его довольно долго. Замечаю, что сердце начало биться гораздо спокойней и ритмичней».

Регина, 30 лет

«Эндокринолог прописал дочке принимать «Калия йодид» из-за не очень хороших анализов. Хотелось сначала купить «Йодомарин» (все-таки подороже, кажется, что более качественное лекарство). Ан нет, состав такой же, да и врач сказал, что кроме цены они ничем не отличаются. Принимали все 6 месяцев калия йодид, состояние дочки улучшилось. Даже показалось, что более внимательная стала».

Уколы витамин в6 показания к применению

Полина, 42 года

«Имею кучу мелких, но очень неприятных проблем со здоровьем. Часто донимают судороги, причем не только во время плавания, но даже во время простой прогулки. Заметила, что «Аспаркам» помогает с ними справиться. Курс приема должен быть не менее 2-3 недель, а лучше вообще месяц. Раньше принимала только препараты магния, но они с такой неприятностью справляются хуже».

Для чего нужен калий организму и каких продуктах питания он содержится

За что отвечает калий в организме человека

Приветствую друзья!

Сегодня мы поговорим с вами о том, для чего нужен калий нашему организму. Этот макроэлемент является одним из самых распространенных минералов. И недооценивать его важность будет делом неправильным.

В этой статье вы узнаете какими полезными свойствами он обладает для здоровья, как на организм влияет дефицит калия, и в каких продуктах он содержится. Эти знания помогут вам сбалансировать свой рацион питания.

Симптомы дефицита макроэлемента

Прежде всего, хотелось бы сказать, что недостаток любых питательных веществ в организме нежелателен, и калий не является исключением. Несмотря на обильное наличие продуктов, в которых он содержится, многие люди все равно испытывают его дефицит.

Питание с дефицитом макроэлемента может приводить к:

  • усталости;
  • мышечной слабости;
  • нарушению сердечного ритма;
  • учащенному сердцебиению;
  • анемии;
  • головным болям;
  • высокому давлению;
  • болям в ЖКТ;
  • диабету.

Полезные свойства калия для здоровья

Давайте более детально рассмотрим какими целебными характеристиками обладает калий и насколько важно поддерживать его рекомендуемую ежедневную норму.

  • Повышение здоровья мозга.
  • Макроэлемент играет важную роль для правильной работы нервной системы. Высокий уровень калия позволяет большому количеству кислорода поступать в мозг, стимулируя тем самым когнитивные функции. Возможно вы слышали, что бананы — полезная пища для ума, ведь в них содержится поистине впечатляющая доза этого минерала.

    Также калий предотвращает развитие инсульта. Ученые выяснили, что этому заболеванию чаще всего подвержены люди с дефицитом этого макроэлемента. Минерал работает как сосудорасширяющее средство, позволяя крови течь свободно и с меньшей вероятностью превратиться в смертельный сгусток.

    Калий играет важное значение в поддержании электрической проводимости мозга, которая влияет на его работу. Он также отвечает за хорошую память и обучение. Также из-за дефицита макроэлемента может развиться эпилепсия.

  • Стабилизация уровня сахара в крови.
  • Сокращение уровня калия приводит к снижению глюкозы в крови. А это в свою очередь может провоцировать усиленное потоотделение, головную боль, слабость, дрожь и нервозность. Потребление хлорида калия и натрия приводит состояние здоровья в норму.

    Поддержание на постоянном уровне этого минерала также важно и для диабетиков, чтобы избежать непредсказуемых скачков сахара. Это приводит к стабильному состоянию здоровья таких пациентов.

  • Мышечное здоровье.
  • Достаточная концентрация этого минерала необходима для сокращения и расслабления мышц. Большинство ионов калия в организме человека находятся в клетках мышц. Поэтому этот макроэлемент поддерживает наши рефлексы, поскольку налаживает нервные связи между мышцами и мозгом.

    Также мышечные спазмы являются распространенным явлением при низком уровне этого минерала в крови, это состояние называется гипокалиемия. Таким образом, если съедать один банан каждый день можно легко предотвратить такой недуг.

    Калий обеспечивает правильный рост мышечной ткани и играет роль в использовании энергии, выделяемой во время обмена веществ. Особенную пользу минерал приносит мышцам сердца, которые подвержены параличу из-за дефицита калия в рационе питания. Без этого макроэлемента все силовые тренировки и упражнения были бы бесполезны.

  • Улучшение здоровья костей.
  • У этого минерала есть целебные качества, которые нейтрализуют различные кислоты в организме, что помогает сохранять кальций, ответственный за прочность костной ткани.

    Научные исследования доказали, что употребление фруктов и овощей с высоким содержанием калия приводит к повышению минеральной плотности костей, что способствует их укреплению.

  • Понижение кровяного давления.
  • Калий действует как жизненно важный компонент, который приводит в норму артериальное давление. Это снижает риск возникновения сердечных заболеваний и гипертонии. Макроэлемент снимает напряжение с кровеносных сосудов, что является одной из причин повышенного давления.

  • Ускорение метаболизма.
  • Калий способствует повышению обмена веществ, особенно это касается жиров и углеводов.  Таким образом, минерал играет главную роль в извлечении энергии из потребляемых продуктов. Этот макроэлемент является также неотъемлемой частью синтеза белков, которые влияют на регенерацию тканей, клеточный рост и сбалансированный метаболизм.

  • Сокращение тревоги и стресса.
  • Макроэлемент имеет большое значение для людей, страдающих от психических расстройств, таких как беспокойство и стресс. Если вы испытываете эти недуги, то вам необходимо увеличить употребление продуктов, богатых калием. Иначе такое состояние может привести к более опасным проблемам со здоровьем.

    Минерал регулирует различные гормоны в организме, в том числе и стресса, это кортизол и адреналин, избыточное количество которых очень вредно для организма. Наверно вы слышали, что бананы всегда советуют для улучшения настроения.

  • Оздоровление сердца и почек.
  • Минерал положительно влияет на эти важные органы и стабильно поддерживает их функции. Калий помогает почкам выводить отходы. Но рекомендуется посоветоваться с врачом по поводу дозы макроэлемента, так как он может стимулировать организм к избыточному усвоению кальция, что наоборот усугубит проблемы с почками, а не решит их.

  • Поддержание водного баланса.
  • Макроэлемент регулирует оптимальный баланс жидкости в организме. Для полноценного функционирования клеток необходим строгий баланс воды. Благодаря ему все наши системы и органы работают слаженно. Поэтому довольно часто бананы советуют есть после спортивных тренировок или распития алкогольных напитков.

    Избыток минерала

    Если в организме наоборот образуется избыток калия, то это также ни к чему хорошему не приведет. Он может быть вреден людям, имеющим проблемы с почками, которые не смогут правильно обработать этот макроэлемент.

    Также это может привести к:

    • сердечным заболеваниям;
    • параличу мышц;
    • затрудненному дыханию;
    • покалыванию в конечностях;
    • аритмии;
    • тошноте.

    Прежде чем приобретать добавку, содержащую калий, необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы не навлечь на себя еще большие беды. Лучше всего повышать уровень этого минерала, употребляя различные продукты, в которых он присутствует.

    Продукты богатые калием

  • Батат.
  • Одна штука сладкого картофеля обеспечивает около 25 % суточной нормы макроэлемента. Этот овощ является хорошей пищей для тех, кто хочет повысить здоровье сердца. Помимо этого, батат — прекрасный источник аскорбиновой кислоты и бета-каротина, которые активизируют иммунитет и восстанавливают клетки кровеносной системы.

  • Лосось.
  • В одной половине филе лосося содержится примерно 20 % от рекомендуемой дневной нормы минерала. Также в рыбе присутствует большое количество омега 3 жирных кислот. Регулярное употребление в пищу лосося улучшает нервную систему, снижает давление и уменьшает воспаления по всему организму.

  • Банан.
  • Один крупный фрукт обеспечивает 15 % от рекомендуемой нормы калия. Бананы улучшают электролитный баланс, поэтому они являются любимой пищей для атлетов, которые готовятся или восстанавливаются после интенсивной физической нагрузки.

  • Чечевица.
  • Зерна богаты клетчаткой, медью и марганцем, а также на половину одной чашки крупы приходится более 350 мг калия. Это составляет около 10 % от суточного потребления важного минерала. Чечевица улучшает сердечное здоровье и минеральную плотность костей.

  • Изюм.
  • В ¼ стакана этого сухофрукта содержится приблизительно 250 мг макроэлемента. Это составляет около 7 % от дневной нормы калия. Это отличный перекус для тех, кто хочет повысить уровень этого минерала.

  • Грибы.
  • В одной чашке нарезанных грибов находится примерно 12 % от ежедневной потребности макроэлемента. Помимо этого в них в достатке имеется сера, антиоксиданты и другие питательные вещества, полезные для организма. Грибы понижают артериальное давление и оксидативный стресс.

  • Тунец.
  • В 170 г рыбы содержится более 10 % минерала, в котором организм нуждается ежедневно. Тунец оздоравливает сердце, регулирует уровень холестерина, а также восполняет потребность в омега 3 жирных кислотах.

  • Молоко.
  • В одном стакане этого напитка присутствует 10 % от суточной нормы макроэлемента. Помимо этого в нем находится большое количество кальция и фосфора, усвоение которых в организме как раз и регулирует калий.

  • Авокадо.
  • Этот фрукт — один из лидеров по содержанию калия, ведь он обеспечивает около 30 % от суточной нормы. Экзотический плод можно съедать самостоятельно или добавлять в бутерброды, салаты и другие разные блюда.

  • Желудевая тыква.
  • По другому еще называется акорн. Одна чашка этого плода обеспечивает около 25 % от дневной нормы потребления минерала. Помимо этого, в этой тыкве присутствует множество ценных фитохимикатов и антиоксидантов, улучшающих иммунитет.

  • Белая фасоль.
  • Половина чашки бобов содержит до 15 % от суточной нормы потребления макроэлемента. Фасоль помогает снизить уровень вредного холестерина, привести в норму кровяное давление, и положительно влияет на сердце и сосуды.

  • Натуральный йогурт.
  • Еще один продукт, который многие люди упускают из виду, ведь в ½ его чашке содержится до 17 % от ежедневной потребности минерала. Домашний йогурт также имеет ценные пробиотики, которые улучшают состояние пищеварительного тракта.

  • Гранат.
  • Сок этого фрукта известен как один из самых полезных напитков в мире. Зерна одного граната содержат до 20 % от ежедневной потребности в минерале. Они также содержат аскорбиновую кислоту и множество антиоксидантов, которые оказывают лечебный эффект на здоровье человека.

    На этом статья подходит к завершению. Теперь вы знаете, чем опасен дефицит и избыток калия в организме, какую роль играет этот элемент для нашего здоровья, а самое главное — в каких продуктах его можно найти.

    Спасибо за внимание! До встречи!



    Отзывы и комментарии



    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Закрыть