Рыбий жир это витамин

СОДЕРЖАНИЕ
0
29 ноября 2019

Рыбий жир: какой витамин содержит и чем ценен

Рыбий жир это витамин

О рыбьем жире многим известно не понаслышке. Его резкий аромат и специфический вкус частенько становился причиной споров между детьми и родителями.

Длительное время в СССР считалось, что он является лучшим источником полезных веществ для школьников, но с 1970 года был запрещен. Ученые заявили: состав продукта небезопасен.

 Какой витамин рыбий жир содержит? Способен ли он навредить здоровью? Ответы на эти вопросы ищите ниже.

Что такое «рыбий жир»

Рыбьим жиром называют вещество, состоящее из множества жирных кислот, дополненных примесями, имеющими форму витаминов и минералов. Имеет не самый приятный вкус, да и пахнет специфически.

Маслянистую жидкость полупрозрачного цвета получают путем переработки печени определенных сортов рыбы:

  • тунца;
  • горбуши;
  • лосося;
  • скумбрии;
  • атлантической трески;
  • сельди.

Обитающие в прохладных и очень соленых водах рыбки для сбережения тепла накапливают внушительную жировую прослойку. В ней концентрируется много полезных веществ, без которых выжить невозможно. Отлов особей, подходящих для получения жира, ведется в период их максимальной готовности к зимовке. Из упитанных рыбин готовят густой витаминизированный бульон, впоследствии становящийся жиром.

Формы выпуска

В аптеке продаются:

  • Капсулы с желатиновой оболочкой. Специалисты рекомендуют приобретать препарат, упакованный в желатин рыбного происхождения.
  • Эмульсия, имеющая неприятный вкус, продающаяся в бутылочках. Для ее хранения используют емкости из темного стекла: под действием солнечных лучей меняется состав жидкости, приводящий к частичной потере полезных веществ.
  • Потребители могут приобрести продукт, изготовленный из мышечных волокон. Он подходит для женщин, готовящихся стать мамами, по причине насыщенности Омега-3. Но других веществ в нем меньше, чем в жире из печени.

    Что касается сорта, то жир бывает:

    • Белым. Принимается вовнутрь без предварительной очистки, обладает мягким вкусом и запахом. В медицине считается самым ценным.
    • Желтым. Очищен и помещен в желатиновую оболочку. Используется как диетическая и биологически активная добавка.
    • Бурым. Имеет резкий, стойкий запах и специфический вкус. Применяется исключительно в технических целях для изготовления смазочных материалов, применяемых в кожгалантереи.

    Жирные кислоты в составе

    Согласно проведенным медицинским исследованиям, больше половины жителей планеты испытывают дефицит Омега-3. Люди должны регулярно получать его, а также другие жирные кислоты с пищей, так как организм неспособен вырабатывать их самостоятельно.

    Какого вещества в продукте больше, видно из таблицы:

    Вещество
    % содержания в 100 гр

    Холестерин (легкорастворимый)
    0,3-0,6

    Омега-3 (здесь и ниже — жирные кислоты)
    10,0-15,0

    Омега-6
    3,0

    Каприновая
    0,3-0,8

    Пальмитиновая
    25

    Арахидоновая
    3

    Олеиновая
    70

    Уксусная
    0,3-0,6

    Стеариновая
    4,0-8,0

    Линоленовая
    2,0

    Валериановая
    0,3-0,6

    Эйкозапентаеновая
    6,0-10,0

    Масляная
    0,3-0,6

    Докозагексаеновая
    10,5-15,0

    В рыбьем жире содержится масса жирных кислот, но главными из них считаются:

    • альфа-линоленовая — красота кожных покровов и регулирование работы сердца;
    • эйкозапентаеновая — отвечает за работу мозга и сердца;
    • докозагексаеновая — обеспечивает хорошее самочувствие.

    Будучи очень питательным, рыбий жир оказывается довольно калорийным. В 100 граммах содержится целых 920 ккал, но для женщин, заботящихся о фигуре, он безопасен. Вес капсулы составляет всего 0,3 гр, а в сутки запрещено принимать более трех штучек.

    Витаминно-минеральный состав

    Помимо кислот, в жире есть витамины и минералы. Сколько полезных веществ в нем содержится, показано в таблицах:

    Минерал
    мг в 100 гр
    Действие

    Сера
    0,03
    Антиоксидантное действие, участие в синтезе инсулина, соединительных тканей кератина и коллагена.

    Бром
    0,02
    Седативное действие, помогающее в борьбе с нервными расстройствами. Борется с судорогами, некоторыми заболеваниями ЖКТ и расстройством работы сердечно-сосудистой системы.

    Йод
    0,02-0,4
    Повышение эластичности сосудов, ускорение сжигания избыточного жира, прибавление энергии, улучшение состояния кожных покровов.

    Фосфор
    0,02
    Поддержка здоровья костей и кожи, участие в обменных процессах, обеспечение мышечной и умственной деятельности.

    Как видно, содержание минералов в продукте крайне низкое.

    Витамин
    мг в 100 гр
    Действие

    А
    30,0
    Укрепление и ускорение регенерации внутренних и наружных эпителиальных покровов.

    Д
    0,004-0,8
    Эластичность и целостность кожных покровов, волос, ногтей, хрящевых тканей.

    Е
    0,21
    Укрепление костных тканей, регуляция белково-углеводного обмена.

    С целью насыщения капсул тем или иным веществом практикуется смешивание жиров, добытых из разных сортов рыб. Если говорить о том, какие витамины содержит жир рыб определенного сорта, то у сельди он богат витамином Е, а лосося — витамином Д. Но существует и «золотая середина» — ею является треска. Полученный из нее продукт имеет стабильный витаминный состав.

    О положительном влиянии рыбьего жира на здоровье человека

    Уникальный продукт очень полезен для человека.

    Его употребление:

    • улучшает работу сердца, защищает от образования холестериновых бляшек;
    • регулирует обмен веществ, ускоряет преобразование жиров в энергию, снижает уровень кортизола и помогает увеличить мышечную массу;
    • препятствует появлению воспалений и болевых ощущений в суставах и мышцах, что особенно важно для спортсменов;
    • борется с депрессией и сглаживает ее симптомы;
    • активизирует мозговую деятельность и помогает сконцентрироваться;
    • стимулирует выработку тостестерона у мужчин;
    • усиливает остроту зрения и укрепляет глазную сетчатку.

    Говоря о пользе рыбьего жира для женщин, можно отметить следующие свойства:

    • улучшение состояния волос и повышение густоты шевелюры;
    • ускорение минерального обмена и процесса похудения;
    • укрепление скелета ребенка, находящегося в материнской утробе;
    • предотвращение преждевременных родов.

    Капсулы с рыбьим жиром являются прекрасной витаминной добавкой для детей, содержащиеся в них вещества:

    • улучшают кровообращение;
    • укрепляют память;
    • снижают гиперактивность;
    • повышают интеллект;
    • обеспечивают стрессоустойчивость;
    • нормализуют вес;
    • предупреждают рахит.

    Кому противопоказан прием

    Как и любой препарат, рыбий жир имеет противопоказания.

    От его потребления придется отказаться людям, страдающим от:

    • аллергии;
    • чрезмерного повышения холестерина;
    • туберкулеза;
    • почечной недостаточности;
    • желчекаменной болезни;
    • панкреатита;
    • кожных заболеваний;
    • заболеваний крови и мочеполовой системы;
    • гиперкальцемии и избытка витамина Д.

    Беременным женщинам принимать рыбий жир можно только по назначению врача. Детям до 7 лет он также противопоказан.

    О передозировке говорят:

    • жидкий стул;
    • слабость и сонливость;
    • снижение аппетита;
    • тошнота, сопровождающаяся рвотой.

    В некоторых случаях начинает ломить кости, появляется головная боль.

    Рыбий жир нельзя принимать одновременно с другими препаратами.

    В противном случае можно спровоцировать:

    • переизбыток витамина А или Д;
    • гиперкальцемию;
    • повышение внутричерепного давления;
    • переизбыток фосфора;
    • аритмию.

    Качественный продукт не содержит красителей и ароматизаторов. Он может храниться не более 24 месяцев. Перед приемом следует посоветоваться с врачом. Ни в коем случае нельзя превышать дозировку и самостоятельно изменять график приема препарата.

    Было полезно? – Сохраните информацию в социальных сетях:

    Какие витамины содержатся в рыбьем жире

    Рыбий жир это витамин

    Многим с детства знаком неприятный вкус и запах рыбьего жира. Однако продукт очень полезен для организма. В его составе – полиненасыщенные жирные кислоты, витамины и минералы. Какие витамины содержатся в рыбьем жире? Давайте разбираться.

    Содержание:

  • Витамины
  • Омега-3
  • Показания к приему
  • Применение
  • Противопоказания
  • Витамины

    Рыбий жир содержит небольшое количество витаминов А, D и Е. Их концентрация невысока: в 100 г продукта – 30 мг витамина А (ретинола) и 0,004 мг витамина D (кальциферола).

    Витамин A

    Ретинол улучшает состояние кожи, восстанавливает иммунитет и целостность слизистых тканей. Он положительно влияет на сетчатку глаза, нормализует зрительную функцию, предотвращает куриную слепоту и дальтонизм. Дефицит витамина А приводит к сухости кожи и слизистых, волосы становятся ломкими, утрачивают привлекательный внешний вид.

    Витамин D

    Витамин D в небольших количествах может синтезироваться организмом под воздействием ультрафиолетовых лучей. В большей мере попадает вместе с пищей или добавками, такими как рыбий жир.

    Витамин D участвует в процессах усвоения организмом кальция, который служит строительным материалом для костной ткани.

    Благодаря этому укрепляется скелетная система, предотвращается развитие остеопороза и ревматоидного артрита.

    Кальциферол необходим для поддержания здоровья беременных и плода. Он участвует в формировании костной системы ребенка в утробе матери. Также он необходим младенцу в первые месяцы и годы жизни для профилактики рахита.

    Витамин Д в составе рыбьего жира очень полезен для мужчин. Он повышает уровень тестостерона, влияет на выработку активных сперматозоидов. Предупреждает раннее выпадение волос. Кальциферол необходим для регенерации клеток кожи. Средство восстанавливает их здоровье при псориазе и других болезнях.

    При дефиците витамина D может развиваться атеросклероз, диабет, заболевания щитовидной железы. Организм нормально функционирует при получении 600–1000 МЕ витамина D в сутки.

    Витамин E

    Витамин Е, который содержится в наименьшей концентрации, нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Он также необходим для роста волос и поддержания их хорошего состояния.

    Комбинация витаминов А, D и Е усиливает сопротивляемость организма к вирусным и инфекционным заболеваниям. Такое сочетание полезных веществ положительно влияет на работу нервной системы: улучшает настроение, стабилизирует сон, психологическое состояние, повышает стрессоустойчивость.

    Омега-3

    Рыбий жир содержит ненасыщенные жиры омега-3: альфа-линоленовую, эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. В 100 г продукта 10% омега-3.

    Какие витамины содержит яблоко

    В составе отмечены простагландины, которые укрепляют иммунитет, помогают организму бороться с инфекциями и вирусами. Вещество производит противовоспалительный и общеукрепляющий эффект, также участвует в процессе усвоения жиров.

    Жирные кислоты положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы:

    • восстанавливают сердечный ритм, предупреждая развитие аритмии;
    • нормализуют кровяное давление;
    • расширяют кровеносные сосуды, разжижают кровь, предотвращая образование тромбов;
    • укрепляют стенки сосудов;
    • снижают уровень триглицерида в крови.

    Омега-3 повышает мозговую активность. Способствует выработке серотонина – гормона счастья, который влияет на настроение.

    Благодаря этому человек становится менее агрессивным и раздражительным, повышается устойчивость к стрессам и депрессиям.

    Жирные кислоты улучшают когнитивные функции, предупреждают развитие возрастного слабоумия и потери памяти. Вещество – эффективный помощник при отравлении или алкогольной интоксикации.

    Показания к приему

    Продукт полезен новорожденным, детям старшего возраста, взрослым, мужчинам и женщинам. Рыбий жир применяется при ослабленном иммунитете на фоне острых или хронических болезней для профилактики инфекций и вирусов. Средство может назначаться лицам с тромбофлебитом, рахитом, атеросклерозом, авитаминозом и ожирением. Помогает снизить и поддерживать вес в норме.

    Рыбий жир показан в следующих случаях:

    • плохое состояние кожи, волос, ногтей, частых кожных повреждениях;
    • снижение остроты зрения;
    • остеопороз и ломкость костей для повышения плотности костной ткани и выносливости скелета;
    • выпадение зубов и слабость эмали;
    • повышенная слабость, сниженная работоспособность;
    • постоянное чувство тревоги и депрессии;
    • для активизации умственной деятельности.

    Рыбий жир может входить в состав комплексной терапии мужчин, страдающих импотенцией или бесплодием. Средство назначается для профилактики сахарного диабета, болезни Альцгеймера и расстройств сердечно-сосудистой системы у тех, кто генетически предрасположен к этим недугам.

    Применение

    Рыбий жир широко применяется в фармакологии и косметологии. В косметических целях используют жидкую форму. Она помогает восстанавливать здоровье кожи, волос и ногтей.

    Жидкий концентрат наносят на кожу массирующими движениями, выдерживают 15 минут, затем смывают теплой водой с мылом. Процедура проводится 1 раз в день 3–4 раза в неделю.

    Это поможет восполнить дефицит витаминов кожных покровов.

    Жидкий жир применяют для оздоровления волос. Эмульсию добавляют в шампунь, делают на ее основе маски и бальзамы.

    Для профилактики и терапии продукт обычно принимают в капсулах. Дозировка устанавливается индивидуально в зависимости от суточной потребности организма в витаминах и жирных кислотах.

    В среднем доза составляет от 0,5 до 6 г в день. Принимают рыбий жир во время еды. Натощак пить его нельзя. Терапевтический результат наблюдается после нескольких курсов длительностью 1–2 месяца.

    Рекомендованный интервал между курсами – от 1 до 5 месяцев.

    Противопоказания

    • дисфункция щитовидной железы, почек или печени;
    • избыток витамина D;
    • желчно- или мочекаменная болезнь;
    • туберкулез в активной стадии;
    • аллергия на компоненты средства.

    Передозировка витаминов может развиваться постепенно, так как вещества накапливаются в организме. Чрезмерное содержание витамина D нередко вызывает побочные реакции со стороны ЖКТ: диарею, снижение аппетита, рвоту, тошноту.

    Избыток ретинола может привести к воспалению роговицы глаз.

    Витамины и жирные кислоты в составе рыбьего жира необходимы для нормальной работы организма. Они повышают иммунитет, активизируют работу органов и систем. Прием продукта поможет восполнить дефицит питательных веществ в период роста, при повышенных физических и эмоциональных нагрузках.

    Полезные свойства рыбьего жира − воспоминания из детства или заговор диетологов?

    Рыбий жир это витамин

    Одними из вкуснейших деликатесов советских времен были консервы «Печень трески», этот продукт использовали для приготовления праздничных салатов и закусок, отличавшихся своим приятным маслянистым вкусом, который им придавал рыбий жир, содержащий минералы и огромное количество омега – 3 жирных кислот, витамина Д и ретинола.

    Диетологи рекомендуют каждый день принимать рыбий жир, хотя уже давно польза и вред этого продукта остается предметом постоянных споров. Давайте рассмотрим его состав и значение в рационе мужчин, женщин и детей.

    Интересные факты

    Однако совмещать приятное с полезным получается не всегда, для тех, кто особенно нуждается в этом ценнейшем продукте, существует форма выпуска рыбьего жира чистом виде, который добывают путем извлечения из все той же, печени трески.

    Такой продукт имеет две лекарственные формы выпуска:

    • Рыбий жир в виде эмульсии на разлив, продающийся в бутылочках из темного стекла, он имеет неприятный вкус, а так же такой состав, что при попадании солнечных лучей теряет свои целебные свойства, поскольку омега-3 под действием света разрушается.
    • Рыбий жир в желатиновых капсулах, польза которого в лучшем усвоении вместе с другими витаминами и минералами. При покупке рыбьего жира в капсулах особое внимание следует обращать на состав, а именно то, из какого желатина состоит его оболочка, желатин рыбного происхождения в капсулах принесет больше пользы, но и по стоимости такой продукт дороже.

    Так же в аптеках можно встретить «Рыбный жир», какой производят из мышечных волокон жирных пород рыб, такой продукт содержит меньше витаминов, но по количеству омега-3 его состав лидирует. Именно поэтому он идеально подходит для детей и беременных женщин.

    По сути, рыбий жир, это первая биодобавка призванная восполнять в организме человека нехватку жирорастворимых витаминов, а так же жирных кислот, первооткрывателем которой стал аптекарь Петер Меллер.

    Случилось это более 150 лет в Норвегии, которая и на данный момент является самым большим поставщиком этого продукта.

    Аптекарь тщательно изучил состав продукта, определил, как правильно его принимать, какие вещества в нем содержатся.

    Биохимический состав

    Пищевая ценность этого продукта составляет 902 ккал на 100 граммов, поскольку рыбий жир совершенно не содержит ни белков, ни углеводов.

    Какие жирные кислоты представлены

    В составе этого продукта находятся полиненасыщенные, мононенасыщенные и насыщенные жирные кислоты:

    на 100 граммов продуктасодержание жирной кислоты

    Олеиновая кислота
    70%

    Пальмитиновая кислота
    25%

    Линолевая кислота
    2%

    Арахидоновая кислота
    3%

    Омега – 3
    10%

    Холестерин
    0.3%

    По соотношению омега-3 и омега-5, рыбий жир является оптимальный для потребления человеком, а его свойства к эмульгированию делают этот продукт наиболее легко усвояемым для общего здоровья и для восстановления (в том числе ломких ногтей и волос).

    Витамины

    Рыбий жир имеет небольшой состав витаминов, представленный витамином А, витамином Д2, а так же большим количеством витамина А в ретиноловом эквиваленте. Некоторые аптечные препараты предлагают рыбий жир с токоферолом, которые искусственно обогащены этим веществом.

    Какие витамины, смотрите таблицу:

    на 100 граммов продуктасодержание витамина мг

    витамин А
    30

    витамин D
    0.004

    Минералы

    Следует заметить, что минералы представлены незначительным содержанием йода, брома, фосфора и серы в виде органических соединений, в чем выражена польза рыбьего жира для мужчин, детей и женщин.

    Полезные свойства

    Биологически активными веществами рыбьего жира являются омега-3, витамины А и Д3, которые оказывают благоприятное влияние на многие процессы в организме человека и идеально подходящие для детей и женщин, быстрого роста волос и укрепления ногтей.

    Широкий спектр полезных свойств продукта в жидком виде и капсулах, можно перечислить следующим списком:

    • Входящий в состав этого продукта омега-3 способствует восстановлению сердечного ритма при аритмии, а так же нормализирует давление, препятствует возникновению тромбов, разжижает кровь.
    • Очищает кровь от триглицерида.
    • Рыбий жир в капсулах способствует укреплению ногтей, волос, зубов и костной ткани, улучшает состояние кожи, придает волосам блеск и силу, в чем есть несомненная польза для женщин и маленьких детей.
    • Благотворно влияет на суставы, снимая их воспаление, а так же уменьшая болевые ощущения.
    • Способствует улучшению памяти в любом возрасте, а так же мозговой деятельности.
    • Витамины А в рыбем жире благотворно влияют на зрение, укрепляя сетчатку глаза.
    • Регулярное потребление рыбьего жира препятствует старению организма, выпадению волос, а так же развитию раковых опухолей.
    • Рыбий жир содержит витамин Д, который не только укрепляет костную ткань, участвуя в усвоении организмом кальция, но и регенерирует кожу, а наличие в нем йода способствует улучшениям состояния кожных покровов при псориазе и других кожных заболеваниях.
    • Польза рыбьего жира для мужчин кроме общеукрепляющей, состоит в способности витамина Д повышать уровень тестостерона, предотвращает раннее выпадение волос, а омега-3, который содержится в продукте, улучшают выносливость организма, нормализуют вес женщин и детей и повышает сопротивляемость стрессам.
    • Те, кто привык регулярно принимать рыбий жир в жидком виде или в капсулах, отмечают положительные изменения во внешности, особенно заметна, даже после недельного курса польза для волос, которые становятся менее ломкими, и излучают природный блеск. Кроме внутреннего применения для волос, «эликсир здоровья» в капсулах можно добавлять в лечебные, восстанавливающие и укрепляющие маски для волос.
    • Польза рыбьего жира для детей и женщин, вынашивающих ребенка, заключается в большом содержании витамина Д, до недавнего времени был обязательной составляющей частью рациона дошкольников, как профилактика рахита.
    Нехватка витаминов группы б симптомы

    Возможный вред

    Несмотря на преобладающие полезные свойства, рыбий жир может принести вред организму при передозировках, и наличии некоторых заболеваний (особенно у маленьких детей). Противопоказаниями к употреблению рыбьего жира являются следующие заболевания:

  • Почечная недостаточность.
  • Заболевания мочеполовой системе, мочекаменная болезнь.
  • Открытая форма туберкулеза.
  • Заболевания щитовидной железы.
  • Аллергия на рыбу.
  • При беременности рыбий жир можно принимать только по назначению лечащего врача, поскольку переизбыток витамина А, может негативно сказаться на развитии будущих детей.
  • Экологическое состояние водоемов на сегодняшний день оставляет желать лучшего, по этой причине медики в свое время ввели запрет на применение рыбьего жира детям, в 1997г этот запрет сняли, но родителям все, же стоит обращать внимание на то, в каких районах произведена биодобавка и какой срок ее годности. Так же не рекомендуется самостоятельно назначать детям этот продукт и изменять его дозировку. Учитывая, какие витамины находятся в рыбьем жире, а это жирорастворимые, способные накапливаться в организме, принимать его нужно с определенной осторожностью – их переизбыток может принести вред.

    Так же не стоит пить эмульсию на голодный желудок, так как это приведет к расстройству пищеварения и вызовет диарею.

    Принимают рыбий жир месячным курсом по 2-3 капсулы в день во время еды, перерыв между курсами должен составлять не менее 2 месяцев.

    (1

    Рыбий жир, как применению, польза и вред, препараты

    Рыбий жир это витамин

    Рыбий жир – это жир, который получают из печени трески и некоторых рыб жирных пород. Такой продукт содержит полезные жирные кислоты омега 3, эйкозапентаевую и докозагексаеновую кислоты. Заменить их ничем нельзя, а в организме самостоятельно синтезироваться они не могут, потому продукты, содержащие в себе рыбий жир, необходимо употреблять обязательно.

    Представляет собой рыбий жир масло – густоватое, светло-желтого цвета, иногда с красноватым оттенком. По консистенции продукт напоминает растительное масло с рыбным запахом и характерным вкусом.

    Содержится рыбий жир в печени трески, морской рыбе холодных вод (скумбрии, сельди, сардинах, палтусе, семге).

    Рыбий жир или рыбный?

    Многие путаются в данных двух понятиях, а зачастую считают рыбий и рыбный жир одним и тем же продуктом. Действительно, разница между ними невелика, но все же имеется.

    Рыбий жир:

    • добывается только из печени рыб тресковой породы;
    • содержит много ретинола и витамина Д;
    • при плохой очистке может сохранить в себе соли тяжелых металлов;
    • эффективен для предупреждения возникновения рахита.

    Рыбный жир:

    • извлекается из мяса лососевых рыб;
    • содержит много полиненасыщенных омега жиров;
    • более безопасен для организма, так как практически не содержит вредных веществ и молекул металла;
    • нецелесообразен для восполнения дефицита витаминов.

    Объединяет два этих продукта только польза, которую они доставляют организму человека.

    Полезные и вредные свойства рыбьего жира

    В чем польза и вред данного продукта?

    Содержит в себе рыбий жир 3 важнейших для человека элемента:

    • витамин А;
    • витамин Д;
    • полиненасыщенные Омега-3 жиры.

    Также в продукте есть полезные кислоты, омега-6 жиры и в небольших концентрациях бром, фтор, сера, фосфор и йод.

    Главными элементами в рыбьем жире являются жирные кислоты Омега 6 и омега 3. Они регулируют баланс гормонов в организме, ускоряют процессы заживления воспалительных процессов и ран, укрепляют ногти и волосы, обеспечивают человека энергетическим запасом. При нехватке жирных кислот  возможно появление патологий нервной и половой систем.

    Также в продукте есть вещества-антиоксиданты. Они устраняют вредное воздействие агрессивных веществ, способных спровоцировать возникновение множества заболеваний. К примеру, витамин А поглощает много свободных радикалов. Восполнить нехватку этого элемента легче всего именно рыбьим жиром.

    Докозакегсаеновая кислота обеспечивает мозг строительными «кирпичиками» для создания и укрепления оболочек мозговых клеток, сетчатки глаза, клеток нервной системы.

    Эйкозапенаеновая кислоты помогает устранить и предотвратить процессы воспаления в организме, обеспечивает здоровую работу сердечно-сосудистой системы.

    Именно этими веществами определяется польза вещества. Продукт участвует во многих процессах внутри организма. Итак, чем полезен рыбий жир?

    • Приводит в норму мозговую деятельность.
    • Препятствует преждевременному старению.
    • Нормализует память, улучшает зрение.
    • Нормализует работу сердечно-сосудистой системы.
    • Эффективно борется с атеросклерозом, снижая риск появления тромбов.
    • Снижает давление и концентрацию холестерина в крови.
    • Ускоряет расщепление липидов в организме.
    • Нормализует давление.
    • Улучшает состояние суставов.
    • Укрепляет защитные силы организма.
    • Поднимает настроение за счет стимуляции выработки серотонина (так называемого «гормона счастья»).
    • Улучшает работу органов желудочно-кишечного тракта и ускоряет метаболизм.
    • Снижает аппетит, помогает при похудении, ускоряя сжигание жира.
    • Облегчает снабжение мышечных клеток кислородом, усиливает выносливость.
    • Обеспечивает правильное развитие нервной системы, мозга и глаз плода в период внутриутробного развития.
    • Улучшает состояние ногтей, волос и кожи.

    БАД с рыбьим жиром способен:

    • облегчить болевые ощущения;
    • препятствовать раннему старению;
    • защитить от проникновения инфекции в организм человека;
    • препятствовать появлению воспалений;
    • укрепить организм.

    Рыбий жир – довольно калорийный продукт (на 100 г жира приходится более 900 калорий). Однако во время диет его стоит включать в ежедневный рацион для поддержания работы организма и сердца в частности.

    Часто рыбий жир применяют в составе домашних масок для лица и волос, так как вещество способно избавить от чрезмерной сухости, проблем с кожей, укрепит волосы.

    В то же время продукт может нанести и вред человеку.

    • В составе некачественного рыбьего жира могут содержаться опасные вещества (соли тяжелых металлов, молекулы ртути).
    • При употреблении вещества может нарушиться коагуляция, что представляет опасность для человека при наличии соответствующих заболеваний.
    • При злоупотреблении продукта возможно нарушения в работе печени и органов ЖКТ.
    • В продукте высока концентрация витаминов А и Е. Длительное употребление рыбьего жира может привести к их передозировке, что опасно для здоровья.
    • Возможно появление различных аллергических реакций.

    В то же время продукт не доставит вреда, если знать, как принимать рыбий жир и соблюдать его дозировку. Часто люди предполагают, что если они выпьют препарата больше, чем нужно, они станут здоровее, но на деле организму от этого будет только хуже.

    Как выбрать лучший рыбий жир?

    Во времена СССР не было ребенка, которому родители не давали рыбий жир из ложечки. Прием такого продукта считался наилучшей профилактикой дефицита полезных веществ – содержит рыбий жир омега 3, витамины А и Д, крайне важные для жизнедеятельности человека. Других препаратов просто не существовало.

    Постепенно врачи уже перестали советовать родителям давать его детям. По какой это причине произошло, точно сказать невозможно. Вполне вероятно, что причиной тому стали разговоры о том, что можно просто употреблять печень трески, которая сама по себе содержит рыбий жир в больших дозах.

    Печень считалась очень нужным  и полезным продуктом, пока не было доказано, что она содержит в себе высокую концентрацию тяжелых металлов. Спустя время на смену обычному рыбьему жиру пришли современные биологически активные добавки и таблетки – теперь уговаривать ребенка выпить неприятно пахнущую жидкость не было нужды.

    Современный рыбий жир качественно очищается от вредных примесей и при этом сохраняет свои полезные свойства, а вкус и запах у них гораздо приятнее, чем раньше.

    На смену старому средству пришли препараты, содержащие как и рыбий жир витамины А, Д или омега 3. Иногда все эти полезные вещества объединяются в один препарат, иногда продаются моновитамины.

    В любом случае, организм нуждается в этих элементах достаточно остро.

    К примеру, витамин Д необходим человеку постоянно – люди северных широт мало находятся под теплым солнцем. А при поездках в теплые страны и отдыхе на морском побережье большинство людей пользуются солнцезащитными кремами, которые препятствуют естественному образованию кальциферола под кожей.

    Именно нехватка витамина Д чаще всего становится причиной возникновения рахита, которому более подвержены жители Востока, Африки и Азии. В России же под риск попадают те жители, которые проживают в северных широтах (по большей части выше 35 параллели).

    У них на протяжении полугода кожа не может выработать естественный витамин Д.

    Лучшим источником омега-3 кислот является рыба и очищенный рыбий жир в капсулах.

    В свою очередь, любой рыбий жир омега-3 кислоты содержит обязательно, но жир этот бывает разный.

    Рыбий жир добывается из печени трески, а также из жирного рыбного мяса. Также он разделяется на разные виды в зависимости от особенностей очистки.

    Самый ценный вид – рафинированный жир из рыбного мяса. Он получает маркировку Fish oil.  Дело в том, что в мясе рыб содержится гораздо меньшее количество вредных веществ, чем в их печени.

    Витамины для подростков 17 лет какие лучше

    В рыбьем жире остается лишь небольшое количество опасных элементов, а  после процедуры очистки их не остается вовсе. Отличительная особенность данного жира – высокая концентрация омега 3 кислот.

    Другие же витамины следует получать из иных продуктов и препаратов.

    Наиболее популярным и недорогим считается рыбий жир печеночный . Его получают из печени трески. Он получил маркировку Cod liver oil. Получение такого жира происходит из рыбных отходов и печени трески.

    Процесс  производства не требует больших затрат, а конечный продукт получается очень дешевым. Однако недорогой рыбий жир плохо очищают, а потому в нем содержится мало омега-жиров и много вредных примесей.

    При выборе средства не стоит скупиться. Чем дороже рыба, из которой рыбий жир изготовлен, тем выше качество у препарата.

    Обязательно необходимо проверить присутствие на упаковке слова «медицинский», наличие сертификата с указанием того, из какой рыбы изготовлен продукт, а также место, дату выпуска и срок хранения препарата.

    Лучше всего, если капсулы были изготовлены в стране, где есть рыбный промысел.

    На этикетке средства необходимо найти информацию о процентном содержании полезных омега-жиров в капсулах (минимальное содержание – 15 %). Если концентрация меньше, продукт считается некачественным. Срок изготовления – немаловажный показатель. Чем свежее покупаемое средство, тем больше пользы оно принесет человеку.

    Как пить рыбий жир: инструкция, дозировка и применение

    Не стоит принимать рыбий жир бесконтрольно и без консультации с лечащим врачом. Данное средство можно принимать не всем.

    Принимать добавку можно:

    • в подростковом возрасте (особенно в период ускоренного роста);
    • при беременности (при обязательной консультации с врачом);
    • в детском возрасте до семи лет (после консультации с педиатром);
    • в пожилом возрасте для профилактики атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний;
    • при диабете;
    • при наличии лишнего веса;
    • людям, занимающимся спортом.

    Наибольшую пользу вещество принесет людям пожилого возраста, так как рыбий жир противостоит развитию старческого маразма, улучшает работу мозга и память. При диабете такая добавка к пище облегчит борьбу с лишним весом, улучшить состояние сосудов, снизить концентрацию холестерина в крови. Спортсменам она полезна тем, что ускоряет метаболизм.

    Принимать рыбий жир можно при:

    • нехватке витамина А (ретинола);
    • дефиците витамина Д (кальциферола);
    • сниженном иммунитете;
    • плохом состоянии ногтей, волос и кожи;
    • проблемах с запоминанием информации;
    • частых депрессиях, стрессе;
    • лечении ожогов и ран;
    • профилактике рахита;
    • лечении заболеваний мочеполовой и эндокринной систем;
    • проблемах с работой ЖКТ;
    • лечении глазных заболеваний;
    • сухости кожи и слизистых оболочек.

    Употребление рыбьего жира в профилактических целях способно предотвратить появление таких заболеваний, как псориаз, сахарный диабет, анемия, рак, артрит, тромбофлебит.

    Не стоит употреблять рыбий жир в следующих случаях:

    • при плохой работе почек;
    • при передозировке витаминами А, Д, кальцием;
    • при желчнокаменной болезни;
    • при аллергии на рыбий жир;
    • во время активной формы туберкулеза;
    • во время язвенной болезни;
    • при мочекаменной болезни;
    • при саркоидозе;
    • при тиреотоксикозе;
    • во время длительной иммобилизации.

    Общие рекомендации к приему рыбьего жира

  • Допустимую дозу приема препарата ни в коем случае нельзя превышать, так как это грозит дисфункцией почек и печени.
  • Нельзя пить капсулы перед операцией или на голодный желудок – это приведен к нарушению функций органов ЖКТ.

  • Детям младше семи лет, пожилым людям и женщинам не стоит принимать препарат с рыбьим жиром без консультации врача.
  • Желательно вместе с приемом рыбьего жира употреблять витамин Е в том случае, если его нет в составе данного препарата. Токоферол устранит окисление омега 3 жиров.

  • Запрещено употреблять рыбий жир после окончания срока годности (2 года).
  • Капсулы можно хранить в помещении, в темном месте, при температуре не выше 25 градусов.
  • Дозировка у каждого препарата, содержащего рыбий жир, может значительно отличаться.

    Потому стоит перед применением того или иного препарата ознакомиться с инструкцией.

    Также при расчете суточной дозы в расчет идет количество омега 3 жиров, находящихся в рыбьем жире. Среднестатистическому человеку в день требуется не менее 1000 мг полиненасыщенных кислот. Потому дозировка капсул зависит от:

    • веса человека;
    • состояния здоровья;
    • возраста;
    • пола;
    • от концентрации витаминов в самих капсулах.

    Если человеку не нравится рыбий жир, то его можно заменить натуральными продуктами с его содержанием – жирной морской рыбой. Для восполнения дефицита полезных веществ достаточно съедать 1500-200 граммов рыбы трижды в неделю.

    Популярные препараты с рыбьим жиром

    Чаще всего покупатели в аптеке приобретают рыбий жир со следующими названиями:

  • «Биафишенол»;
  • «Кусалочка»;
  • «Меллер (Moller»);
  • «Биоконтур»;
  • «Рыбий жир — Тева»;
  • «Рыбий жир Мирролла»;
  • «Solgar»;
  • «Золотая рыбка».
    • «Биафишенол». Средство «биафишенол» рекомендуется в качестве активной добавки к пище. Он служит дополнительным источником полезных веществ, омега — кислот. Капсулы принимаются во время еды, их обязательно нужно запить умеренным количеством жидкости (желательно водой).  Ежедневно взрослый человек должен употреблять 5 капсул с дозировкой 600 мг. Прием препарата – 30 дней. За год должно быть не менее 2-3 курсов.

    Противопоказания: период лактации, беременности, кишечная инфекция, аллергия на препарат.

    • «Кусалочка». Препарат кусалочка рыбий жир содержит в детских дозировках. Он производится для детей старше трех лет. Такой детский рыбий жир помогает иммунитету противостоять инфекциям и вирусам, нормализует мозговую деятельность, улучшает зрение, способствует развитию и росту ребенка, повышает его работоспособность в период обучения в школе.

    Средство приятное на вкус, так как содержит различные натуральные ароматизаторы. Дозировка – 1 капсула 2-3 раза за день. Курс приема составляет 30 дней. Противопоказан при аллергии на препарат или его компоненты.

    Также популярностью пользуются следующие производители рыбьего жира.

    • «Меллер (Moller)». Этот рыбий жир жидкий, наиболее приближен по внешнему виду с тем средством, которое давали в детском саду любому ребенку во времена СССР. Но рыбий жир меллер абсолютно безвреден, содержит витамины Д, А, омега – 3. Для сохранения полезных свойств жира в продукт добавляется натуральный антиоксидант – витамин Е. Препарат не содержит консерванты и химикаты. В день необходимо употреблять всего одну столовую ложку жира, чтобы получить необходимую дозу омега 3. Употреблять средство можно с 1 месяца жизни. Есть варианты как с натуральным, так и с фруктовым вкусом.
    • «Биоконтур» — это очень дешевый рыбный жир. Капсулы у препарата небольшие, круглой формы. В состав входят жир океанических рыб, желатиновая оболочка и витамин Е в качестве природного антиокислителя. Предназначен для взрослых и подростков старше 14 лет. Принимать его необходимо по 3 капсулы 2-3 раза в день. Курс приема – 30 дней. Возможно повторить курс через полгода. Этот БАД нельзя принимать при аллергии на составляющие препарата, а также при беременности, кормлении грудью.
    • «Тева». В каждой капсуле содержится 500 мг рыбьего жира. Является препарат дополнительным источником омега — кислот. Принимается препарат при нарушении жирового обмена в организме и в комплексной терапии наряду с диетами, статинами, антиагрегантами и т.д. Принимается средство по 1-2 капсулы трижды в день после приема пищи. Лечение длится от 2 до 3 месяцев. При беременности и лактации принимать средство запрещено.
    • «Рыбий жир Мирролла» — еще одно очень дешевое известное средство. Производится рыбий жир миролла из жира норвежского лосося. Является БАДом. Выпускается как в жидкой форме, так и в капсулах. Противопоказан в период беременности и кормления грудью.
    • «Solgar». Компания «солгар» производит концентрат рыбьего жира в капсулах. Сырье проходит тщательную очистку, потому маркируется меткой «Fish Oil». Купить его можно только через интернет.
    • «Золотая рыбка» — это рыбий жир для детей. Выпускается в жидком виде. Оснащен капельницей в крышке и мерным стаканчиком. Противопоказан при аллергии на препарат. Можно давать детям с трехмесячного возраста. Курс приема – 1 месяц. Важно следить за тем, сколько принимает ребенок рыбьего жира ежедневно, чтобы не допускать передозировки.

    При выборе средства очень важно помнить, что рыбий жир – это не полноценное лекарство, а лишь биологически активная добавка к пище: она не способна излечить появившееся заболевание, но может предостеречь от его возникновения. Также важно следить за дозировкой препарата, консультироваться со специалистом и ни в коем случае не заниматься самолечением.

    Рыбий жир, какой витамин содержит?

    Рыбий жир это витамин

    В рацион многих людей специалисты рекомендуют включать рыбий жир, представляющий собой пищевую добавку, полученную из печени тресковых рыб. Чем так полезен рыбий жир, и какие витамины  входят в его состав?

    Оглавление:

    Полезные свойства рыбьего жира

    Рыбий жир принято считать средством профилактики рахита у детей. На самом деле эта добавка решает ряд других задач за счет своих полезных свойств. В первую очередь они обусловлены присутствием в рыбьем жире витамина D и кислот Омега-3.

    Ученые: голоса у женщин после первых родов становятся ниже

    Именно они ускоряют процессы восстановления в организме, снимают состояние стресса, нормализуют артериальное давление, улучшают состояние волос, ногтей и кожи. Благодаря компонентам группы Омега-3 происходит поддержка иммунной системы организма на самом высоком уровне, благодаря чему он оказывает активное сопротивление при атаке инфекционных заболеваний.

    Употребление рыбьего жира помогает сохранять волосы и ногти в эластичном состоянии. Ну и, конечно, самое главное свойство этой добавки заключается в том, что благодаря ей фосфор, отвечающий за нормальный рост ногтей, качественно усваивается.

    Рыбий жир настолько полезен, что его рекомендуют употреблять в качестве средства, защищающего от болезней, связанных с умственной деятельностью (слабоумие, потеря памяти и т. д.).

    Эта добавка снижает риск развития атеросклероза и ишемической болезни. Благодаря регулярному употреблению рыбьего жира ваше зрение всегда будет хорошим, а нервы крепкими.

    Особую пользу рыбий жир приносит будущим мамам.

    Для того чтобы оценить всю пользу от употребления рыбьего жира необходимо правильно его принимать. Способов существует достаточно много, но в большинстве случаев рекомендуется принимать около 15 мл. добавки трижды в день во время еды.

    Продолжительность курса употребления рыбьего жира должна составлять не менее месяца. Лучшим периодом для этого считается осень, зима и весна.

    С наступлением летних дней организму нужно дать отдых, поскольку он будет получать огромное количество витаминов, содержащихся в овощах и фруктах.

    Содержание полезных веществ, витаминов в рыбьем жире

    Рыбий жир ценится своими полезными веществами. Как уже было сказано, лидером является Омега-3. Особую роль играет присутствие в добавке витаминов А и D. Стоит отметить, что больше всего кислот Омега-3 содержится в печени сардины или сельди. Меньше всего в печени трески и тунца.

    Несмотря на отсутствие разнообразных витаминов в рыбьем жире, он радует огромным количеством своих полезных свойств. Стоит отметить, что на 100 г. рыбьего жира приходится 30 мг. витамина A и 0,004 мкг. витамина D.

    Подобной концентрации нет ни в одном другом продукте. Единственная альтернатива рыбьему жиру обычное льняное масло, имеющее аналогичный вкус и состав.

    Однако такое масло доступно далеко не каждому человеку, поэтому проще приобрести баночку рыбьего жира для того, чтобы насытить свой организм полезными веществами.

    Калорийность рыбьего жира

    Рыбий жир отличается своей высокой калорийностью – 902 ккал/100 г. внушительная цифра не должна вас пугать, поскольку в сутки эту добавку нужно употреблять в минимальном количестве (всего 1 г.).

    Пищевая ценность рыбьего жира

    Стоит ли говорить о том, что в рыбьем жире отсутствуют белки и углеводы? Эта добавка практически на 100% состоит из одного жира, который делает этот продукт достаточно калорийным.

    Опасные свойства рыбьего жира

    Употреблять рыбий жир в пищу нужно с большой осторожностью за счет его опасных свойств, которые помогут нанести вред организму человека.

    В первую очередь об этом стоит помнить тем людям, которые имеют высокую чувствительность к любой рыбе.

    В их случаях даже небольшое количество съеденного рыбьего жира может спровоцировать образование крапивницы. В большинстве случаев наблюдается расстройство желудка.

    Если вы относитесь к числу диабетиков, то вам стоит помнить о том, что употребление рыбьего жира способно спровоцировать повышение уровня сахара в вашей крови. Не желательно включать эту добавку в свой рацион и тем, кто страдает от пониженного давления.

    Не стоит самостоятельно назначать себе прием рыбьего жира, поскольку его неправильное сочетание с некоторыми витаминами (например, А и D) может привести к превышению допустимой нормы. Больше всего это касается тех, кто хочет включить рыбий жир в рацион своего ребенка.

    Отказаться от употребления этой полезной добавки стоит людям с повышенной функцией щитовидной железы, повышенным содержанием кальция в крови. Не стоит обогащать свой организм Омега-кислотами тем людям, которые страдают от аллергических реакций, а также камней, присутствующих в желчевыводящих и мочевыводящих путях.

    Видео про рыбий жир

    Омега-3, витамин D и рыбий жир

    Рыбий жир это витамин

    Многим известно о таких соединениях, как омега-3, витамин D, рыбий жир. Мало кто знает, что это вещества, не являющиеся аналогами друг друга, более того, они не относятся к разряду взаимозаменяемых. Для того, чтобы разобраться, какое из витаминных соединений использовать в той или иной ситуации, стоит проконсультироваться с врачом, а также изучить доступную информацию о них.

    Омега-3

    Под омегой-3 понимают группу полиненасыщенных жирных кислот. Организм человека не может заниматься их синтезом самостоятельно, однако, ежедневно в них нуждается. Отсюда можно сделать вывод, что получить необходимые элементы можно либо с пищей, либо используя аптечные препараты.

    Функции

    Основными функциями полиненасыщенных жирных кислот являются:

    • нормализация процесса деления клеток;
    • защита тканевых соединений от развития воспалений;
    • предотвращение развития сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, артритов, псориаза, онкологических болезней;
    • повышение стрессоустойчивости;
    • нормализация когнитивных функций головного мозга.

    В том случае, если человеку не хватает полиненасыщенных жирных кислот, он начинает замечать постоянную усталость, ухудшение памяти, возникновение акне, прочих проблем на коже, болезненные ощущения в суставах. Перед тем, как начинать принимать аптечные препараты, стоит проконсультироваться с врачом, скорректировать рацион питания.

    Источники

    Омега-3 в достаточном количестве содержится в такой продукции, как:

    • морская рыба (тунец, скумбрия, лосось, сельдь);
    • семена льна, чиа;
    • масла растительного происхождения (конопляное, льняное, горчичное).

    При постоянном использовании указанных продуктов в пищу, не стоит принимать аптечные средства без назначения врача, так как можно превысить суточную потребность организма в полиненасыщенных жирных кислотах. А она, как известно, составляет 0,8-1,6 г.

    Витамин D

    Витамин Д – соединение, в котором человеческий организм постоянно нуждается. Он относится к группе жирорастворимых веществ, в небольших количествах синтезируется самостоятельно, однако, в основном, поступает к человеку с пищей и в момент его пребывания под солнечными лучами. Известно, что люди, живущие в теплых странах, не страдают гиповитаминозом Д.

    Функции

    Основными функциями витамина Д являются:

    • улучшение процесса усвоения кальция;
    • профилактика развития остеопороза, рахита в детском возрасте;
    • укрепление иммунитета.

    Человеческому организму достаточно от 600 до 1000 МЕ витаминного соединения в сутки, чтобы чувствовать себя прекрасно.

    Для того, чтобы определить состояние гиповитаминоза Д, достаточно сдать анализ на 25-ОН витамина Д, после чего посетить эндокринолога.

    Первыми симптомами дефицита вещества считаются нарушения сна, депрессивные расстройства, ранее не проявлявшиеся, проблемы с когнитивными функциями головного мозга, приобретение большого количества лишних килограммов.

    Источники

    Основными источниками жирорастворимого вещества являются:

    • печень трески;
    • сливочное масло;
    • желток яйца;
    • молоко;
    • сыр;
    • рыба морских сортов.

    Среди аптечных препаратов, назначаемых в крайних случаях, выделяют:

    • «Вигантол»;
    • «Альфа-Д3-ТЕВА»;
    • «Эргокальциферол»;
    • «Кальций Д3»;
    • «Витрум Кальциум  Д3».

    Перед началом их применения важно проконсультироваться со специалистом, узнать, что есть в их составе. Это поможет избежать развития побочных эффектов.

    Рыбий жир

    Рыбий жир – не просто витаминное вещество или полезное соединение. Это биологически активная добавка к пище, получаемая обычно из тресковой печени. В его состав входят такие элементы, как:

    • витамин Д;
    • омега-3;
    • витамин А;
    • омега-6;
    • омега-9.

    По этой причине при незначительной нехватке жирорастворимых веществ и полиненасыщенных жирных кислот специалисты назначают принимать именно рыбий жир. Однако, при сильном гиповитаминозе указанных веществ, он не поможет.

    Функции

    Основными функциями рыбьего жира являются:

    • предупреждение развития сахарного диабета, онкологических заболеваний, простатита, атеросклеротических болезней, недостаточности функционирования почечной системы;
    • профилактика развития болезней, характерных для сердечно-сосудистой системы;
    • ускорение синтеза гормона серотонина, отвечающего за подавление депрессивных состояний.

    Источники

    Учитывая тот факт, что рыбий жир – это биологически активная добавка, основными его источниками являются следующие аптечные препараты:

    • «Биоконтур»;
    • «Кусалочка»;
    • «Тульский»
    • «Меллер»;
    • «Шенлунгский рыбий жир» и прочие.

    Судя по отзывам, среди отечественных препаратов пользователи отдают предпочтение «Биоконтуру», а вот среди тех, что были произведены за рубежом – «Меллер».

    Что лучше?

    Учитывая тот факт, что указанные элементы  не считаются взаимозаменяемыми или аналогами, можно сделать вывод, что каждый из них используется в определенных ситуациях. Рыбий жир не стоит принимать вместе с препаратами омега-3 и витамином Д, так как он их содержит.

    В противном случае может развиться состояние гипервитаминоза, что также сопровождается ухудшением самочувствия человека. Узнав, чем указанные элементы отличаются друг от друга, достаточно просто сделать выбор, зайдя в аптеку.

    Прочесть об их совместимости с прочими поливитаминами можно в инструкции по применению или получить консультацию врача по данному вопросу.



    Отзывы и комментарии



    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Закрыть