Как растет корица в природе: фото
Корица — это ароматная специя, которую мы добавляем в выпечку, напитки и блюда, но знаете ли вы, как она растет в природе? Корица происходит от коры дерева коричника, которое растет в тропических лесах Юго-Восточной Азии, в частности, в Шри-Ланке и Индонезии.
Коричник — это вечнозеленое дерево, которое может достигать высоты 20 метров. Его кора имеет характерный коричневый цвет и ароматный запах, который мы знаем как корицу. Чтобы получить корицу, кора дерева аккуратно срезается, а затем сушится и скручивается в палочки или порошок.
Коричник растет в тропическом климате, где температура колеблется от 25 до 32 градусов Цельсия, а влажность составляет около 75%. Он предпочитает расти в полутени, поэтому часто встречается в лесах, где есть другие деревья, которые защищают его от прямых солнечных лучей.
Если вы хотите вырастить коричник у себя дома, вам понадобится теплая, влажная среда. Вы можете посадить семена коричника в горшок с хорошо дренированной почвой и держать его в теплом, влажном месте, таком как теплица или оранжерея. Однако помните, что коричник растет медленно, и может пройти несколько лет, прежде чем вы сможете собрать свою первую партию корицы.
Где растет корица и как выглядит дерево
Дерево корицы — это вечнозеленое дерево, которое может достигать высоты до 15 метров. Его листья узкие, блестящие и темно-зеленые, а цветы небольшие и белые. Но самое главное — это кора дерева, из которой и получается корица. Кора собирается путем среза ствола дерева, после чего она сушится и скручивается в палочки.
Важно отметить, что сбор корицы не наносит вреда дереву, так как кора отрастает снова. Более того, сбор корицы стимулирует рост новых побегов, что делает дерево более здоровым и продуктивным.
Если вы хотите увидеть дерево корицы своими глазами, лучшее время для посещения тропических лесов — это период с ноября по апрель, когда погода сухая и солнечная. Но помните, что сбор корицы должен осуществляться только в рамках устойчивого лесопользования, чтобы сохранить экосистему в равновесии.
Как получают корицу из дерева
После сушки, кора измельчается в тонкие полоски или порошок. Это делается для облегчения процесса извлечения корицы из коры. Измельченная кора затем проходит через процесс экстракции, где корица извлекается из коры с помощью растворителей или методом дистилляции.
После экстракции, корица проходит через процесс очистки и фильтрации, чтобы удалить любые оставшиеся растворители или примеси. Очищенная корица затем упаковывается и готова к использованию в кулинарии или медицине.
