Сбор яблок: сезонный календарь
Если вы хотите собрать спелые и вкусные яблоки, важно знать, когда именно их собирать. Сезонный календарь сбора яблок поможет вам определить оптимальное время для сбора урожая в зависимости от сорта яблок и региона выращивания.
Яблоки созревают не одновременно, а в течение нескольких недель или даже месяцев. Ранние сорта, такие как ‘Голден Делишес’ и ‘Ред Делишес’, обычно созревают в конце июля или начале августа, в то время как поздние сорта, такие как ‘Фуджи’ и ‘Гранни Смит’, созревают в октябре или даже позже.
Для определения срока созревания яблок обратите внимание на их цвет и текстуру. Яблоки обычно меняют цвет, когда они созревают, и их кожица становится более гладкой и блестящей. Однако не ждите, пока яблоки полностью покраснеют или пожелтеют, так как они могут перезреть и упасть с дерева.
Лучшее время для сбора яблок — раннее утро или поздний вечер, когда температура воздуха прохладная и влажность высокая. Используйте лестницу или платформу, чтобы дотянуться до яблок, не повреждая ветки дерева. Аккуратно снимите яблоки с дерева, повернув их и слегка потянув вниз.
Определение срока созревания яблок
Для определения срока созревания яблок важно знать сорт яблони. Сорта яблок делятся на три группы по сроку созревания: летние, осенние и зимние.
Летние сорта созревают в июле-августе. К ним относятся, например, сорта ‘Медуница’, ‘Мельба’ и ‘Папировка’. Эти яблоки обычно хранятся недолго и предназначены для употребления в свежем виде.
Осенние сорта созревают в августе-октябре. К ним относятся, например, сорта ‘Антоновка’, ‘Белый налив’ и ‘Семеренко’. Эти яблоки могут храниться до декабря и используются как для свежего consumption, так и для приготовления блюд.
Зимние сорта созревают в октябре-ноябре и хранятся до весны. К ним относятся, например, сорта ‘Симиренко’, ‘Уэлси’ и ‘Фуджи’. Эти яблоки идеально подходят для длительного хранения и употребления в зимний период.
Также стоит учитывать, что срок созревания яблок может варьироваться в зависимости от погодных условий и региона выращивания. Поэтому лучше всего ориентироваться на опыт местных садоводов и рекомендации специалистов в вашем регионе.
Техники сбора урожая
Начинайте сбор яблок с правильного выбора времени. Определите, когда яблоки достигнут полной зрелости, проверив их на вкус или используя цветовую шкалу зрелости. Затем соберите яблоки вручную, используя технику «потяните и поверните», чтобы не повредить ветки. Для ускорения процесса используйте удобные инструменты, такие как яблочница или удочка для сбора яблок. Чтобы сохранить урожай свежим, соберите яблоки в корзины или мешки, а не в пакеты для мусора, и храните их в прохладном месте.
