Продукты богатые магнием и витамином в6

СОДЕРЖАНИЕ
0
29 ноября 2019

Продукты, содержащие магний: таблица, значимость в рационе и суточные нормы для детей и взрослых

Продукты богатые магнием и витамином в6

Магний (Mg, Magnesium) входит в десятку жизненно необходимых человеку химических элементов. Он участвует более, чем в 300 важных ферментативных процессах. Без него невозможен полноценный синтез белков. При дефиците развиваются болезни сердца, слабеют мышцы и кости, нарушается деятельность нервной системы.

Суточная норма потребления вещества для здорового взрослого человека варьирует от 310 до 420 мг в зависимости от пола. Как пополнять запас ключевого минерала? Какие продукты, содержащие магний, нужно употреблять?Анна Кухаренко 07 октября 2017

В организме здорового человека стабильно присутствует до 30 г магния.

Больше половины макроэлемента находится в костях, остальная часть сосредоточена в жидкой среде, а также в печени, почках, сердце и мышцах.

Роль в организме

Магний — составная часть тканей и клеток. Он выполняет следующие функции:

  • стабилизирует сердечный ритм — а также нормализует артериальное давление и снижает вероятность образования тромбов;
  • способствует выведению плохого холестерина — и очищает сосуды;
  • улучшает моторику кишечника — нормализует процесс пищеварения, выводит токсины и шлаки из организма;
  • участвует в формировании костной ткани — и поддерживает здоровье зубов;
  • участвует в синтезе белка — активизирует метаболические процессы;
  • снижает возбудимость ЦНС — защищает от стрессов, снимает психоэмоциональное напряжение, способствует профилактике мигреней.

Этот макроэлимент предупреждает появление судорог в мышцах. Исследование последних лет доказали роль элемента в профилактике сахарного диабета. Также магний обладает способностью выводить из организма радионуклиды и соли тяжелых металлов. Минерал нормализует работу репродуктивных органов и облегчает предменструальное состояние.

Прямая связь между уровнем магния в организме и состоянием здоровья человека доказана научно. В связи с чем минерал применяют в лечении кардиологических, неврологических, гинекологических и гастроэнтерологических заболеваний, болезней опорно-двигательного аппарата. На его основе готовят соответствующие лекарственные препараты.

Признаки дефицита

Нехватка макроэлемента вызывает глобальные изменения в работе сердца, мозга, эндокринной системы. Длительный недостаток вещества приводит к торможению обменных процессов и плохому усвоению витаминов. Как следствие, страдает устойчивость нервной системы, снижается работоспособность. Выделяют следующие признаки нехватки минерала:

  • судороги и спазмы в мышцах;
  • неконтролируемая раздражительность;
  • нарушение сна;
  • упадок сил, плаксивость;
  • повышенная чувствительность;
  • сердечная аритмия;
  • сбои в работе пищеварительного тракта;
  • приступы эпилепсии.

Факторы, усиливающие риск гипомагниемии

Продукты с высоким содержанием магния необходимы организму, но недостаток химического соединения может возникнуть даже при их достаточном употреблении. Есть ряд факторов, из-за которых организм может испытывать гипомагниемию (снижение общего магния в сыворотке крови), а именно:

  • постоянные стрессы и сильные умственные нагрузки;
  • беременность;
  • употребление спиртных напитков и курение;
  • повышенная физическая активность;
  • чрезмерное употребление кофе и черного чая;
  • несбалансированный рацион;
  • прием определенных фармацевтических средств (гормональные таблетки, антибиотики, диуретики);
  • сбои в процессе всасывания минерала из-за нарушения обмена веществ.

Чтобы избежать гипомагниемии, нужно перейти на продукты, богатые магнием в легкоусвояемой форме, исключить из рациона фастфуд, сладкое и алкогольные напитки.

Продукты, содержащие магний

Количество макроэлемента в организме напрямую зависит от рациона. Чаще всего от дефицита страдают люди, истязающие себя строгими диетами. Чтобы восполнить запас химического элемента, надо знать, в каких продуктах содержится магний.

Лидеры

Больше всего магния в продуктах питания растительного происхождения. Лидеры по содержанию Мg:

  • отруби — 590 мг в 100 г;
  • тыквенные семечки— 535 мг в 100 г;
  • какао— 499 мг в 100 г.

Важно, что указанные продукты позволяют восполнить дефицит, несмотря на время года.

Для лучшего усвоения минерала вписывайте в рацион продукты, богатые витаминами В6, D и С. Это кедровые и грецкие орехи, куриные яйца, соя, крупы, тунец, скумбрия, говяжья печень, киви, лимоны и черная смородина.

Сам магний, поступая в организм в больших количествах, мешает усвоению кальция. Эти минералы нежелательно принимать вместе.

При рационе с упором на магний или лечении его препаратами, нужно отслеживать показатель кальция в крови.

Что еще включить в меню

Среди растительной пищи, богатой Mg, стоит выделить и орехи, рис, гречку, фасоль. Также есть магний в продуктах животного происхождения. Это яйца, сельдь, сардины, мясо и молочная продукция.

Для сохранения максимального количества минерала при термической обработке, диетологи советуют запекать, варить и готовить эти продукты на пару.

Количественное содержания макроэлимента в указанных и других доступных по цене продуктах отражает следующая таблица.

Таблица — Список продуктов, содержащих большое количество магния

НаименованиеКоличество (мг на 100 г)

Зерна пшеничные (проросшие)
320

Кунжут
320

Кешью
270

Гречневая крупа
258

Соя
247

Миндаль
234

Фисташки
190

Арахис
185

Рис нешлифованный
160

Овсяные хлопья
140

Пшенная крупа
130

Горох зеленый (свежий)
107

Фасоль
103

Хлеб белый с отрубями
92

Петрушка
85

Финики
85

Шпинат
82

Укроп
70

Хлеб ржаной с отрубями
70

Хурма
60

Сыр твердый
50

Яйца
47

Чернослив
44

Бананы
40

Куриное мясо
37

Изюм
31

Сельдь
31

Свинина
27

Говядина
27

Брокколи
24

Спаржа
20

Молоко
12

Проростки пшеницы — это поставщики не только магния, но и калия. Элементы вместе оказывают благотворное воздействие на сердечную мышцу.

«Спортивный» элемент

Магний — незаменимый элемент в питании спортсменов. Минерал участвует в синтезе протеина, активируя прирост сухой мышечной массы. Кроме того, обеспечивает бодибилдера энергией, помогает избежать симптома перетренированности.

По отзывам, атлеты испытывают большую потребность в магнии, потому что макроэлемент выходит из организма вместе с потом при тяжелом тренинге. А под воздействием выброса адреналина на тренировке его расход существенно возрастает.
Все это делает продукты с наибольшим содержанием магния востребованной пищей в спортивной среде.

Нормы для детей и взрослых

Точные дозы необходимого организму минерала индивидуальны и зависят от пола, возраста, весовой категории, роста и физической активности человека. Потребность в минерале возрастает при тяжелых физических и умственных нагрузках, белковых диетах.

Большое количество макроэлемента требуется подросткам — норма доходит до 410 мг. Потребность в магнии возрастает до 400 мг во время беременности и при грудном вскармливании. У людей после 30 лет также повышается суточная норма минерала.

Это важно, что чтобы обеспечить нормальное функционирование опорно-двигательного аппарата, центральной нервной системы и сердца.

В среднем, рекомендуемая суточная доза магния для молодого мужчины равна 400 мг, для женщины — 310 мг. А для детей до семи лет оптимально поступление не более 240 мг.

Как проявляется избыток минерала

Получить избыток минерала из продуктов питания очень сложно. Но можно по неосторожности «перебрать» со специальными препаратами на основе магния. Задержку магния в организме также может спровоцировать прием слабительных, почечная недостаточность или патологии щитовидной железы. Признаки «передозировки»:

  • вялость;
  • замедленный пульс;
  • нарушение координации движений;
  • затяжная тошнота, жидкий стул;
  • сухость во рту.

Помните, что прием витаминно-минеральных комплексов с магнием нужно обязательно согласовывать с врачом. В целом, медики настаивают, что идеальный вариант, если минерал будет поступать в организм в натуральном виде с пищей. Так он усваивается лучше всего. Таблетки вы всегда успеете купить — попробуйте сначала обратить внимание на продукты богатые, магнием.

Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!

Комплексы витаминов с магнием :

Продукты богатые магнием и витамином в6

Магний относится к списку элементов, содержащихся в организме человека, более того, он очень важен для жизнедеятельности разных его систем. Он участвует в большинстве процессов в организме.

Также этот элемент играет важную роль для синтеза волокон соединительной ткани, и его недостаток сильно отражается на здоровье организма, более того, его можно увидеть невооруженным взглядом.

Такими внешними проявлениями недостатка магния могут быть значительная сутулость, худоба, частые вывихи и проблемы с суставами. Получить необходимое количество микроэлемента можно из продуктов питания или специальных витаминов с магнием.

Витамин а для детей 3 лет

Что такое магний?

Магний – химический элемент, занимающий одно из первых мест по содержанию в организме человека, он контролирует протекание многих процессов. Можно сказать, он является “гармонизатором” организма, успокаивает нервную систему, помогает в передаче нервных импульсов, регулирует равновесие в тканях.

Известно, что в норме организм человека среди прочих элементов содержит магний в количестве около 20-30 миллиграммов, 70% входит в состав костей, остальное включает в себя мышечная ткань, железы секреции и кровь.

Кроме того, магний нужен для активизации некоторых ферментов, таких как энолаза, щелочная фосфатаза, карбоксилаза, гексокиназа. Известно еще множество процессов с участием магния: синтез белка, а именно производство ДНК, фосфорный и углеводный обмен, расщепление глюкозы и выведение из тела шлаков и токсинов.

Часто врачи прописывают принимать магний в комплексе с витаминами В1, В6, С и прочими, это обусловливается тем, что именно магний позволяет этим витаминам полностью усваиваться.

Продукты, содержащие магний

Для полноценного функционирования организма взрослого человека, в пище, которую он употребляет в течение суток, должно быть 300-400 мг элемента. Эта норма может увеличиваться, например для беременных и спортсменов она составляет порядка 450 мг.

Поддерживать баланс этого элемента помогают некоторые продукты. Наиболее богатые магнием продукты – это пшеничные отруби, орехи кешью, миндаль, арахис, бобы, морские водоросли, зеленые листовые овощи и авокадо. Также немалое количество этого элемента содержится в овсянке, рисе, семечках, ржаном хлебе и сыре.

Ну а в небольших количествах он есть практически в любых продуктах. Наибольшей проблемой является вовсе не поиск продуктов, содержащих магний, а то, что он достаточно сложно усваивается.

И дело не в самом макроэлементе, а в образе жизни человека, все в нашем организме взаимосвязано, и усваивание одних элементов и витаминов сильно зависит от количества в организме других.

Последствия нехватки магния

Учитывая темп жизни и неправильное питание большинства людей, недостаточное количество магния встречается примерно у 50% населения Земли. Еще у 15% этот элемент в переизбытке, что тоже вредно для здоровья.

Первыми симптомами недостаточного для здоровья содержания магния являются слабый аппетит, усталость, слабость, головные боли, ухудшение памяти, также человеку могут сниться кошмары, он становится более раздражительным и чувствительным.

Именно нервная система реагирует на дефицит этого микроэлемента в первую очередь. Но проявления могут быть и внешними, например: выпадающие волосы, ломкие и слоящиеся ногти, проблемы с зубами, также возможны мышечные судороги и болезненные ощущения при напряжении мышц.

Важно вовремя обратиться к врачу, иначе возможно развитие заболеваний, связанных с различными системами организма. Итак, стоит обозначить все эти сферы:

  • Сердечно-сосудистая система. Недостаток магния может привести к повышению давления, высокому уровню холестерина, возникновению тромбов, изменению ритма сердца и сердечным заболеваниям вплоть до инфаркта.
  • Нервная система. Одна из наиболее зависимых от магния систем человеческого организма, его недостаток вызывает раздражительность, головные боли, повышенную утомляемость, проблемы со сном, в том числе бессонницу, ухудшение памяти и мышления, панические атаки и другие расстройства психики, судороги и боль в мышцах. Возникает риск инсульта.
  • Пищеварительная система. Боли в животе и нарушение пищеварения.
  • Репродуктивная система. Сложности в вынашивании ребенка, ухудшение самочувствия во время предменструального периода (ПМС), повышенное давление, судороги, ухудшение самочувствия во время беременности.
  • Эндокринная система. Нарушение гормонального фона.
  • Кроме того, замедляются процессы регенерации и обновления соединительной ткани, оттого – быстрое старение и болезни кожи, болезни и слабость суставов. Также повышается риск онкологических заболеваний.
  • Такое разнообразие заболеваний, связанных с недостатком магния, неудивительно, ведь он участвует в работе практически всех органов и входит в состав более чем 300 ферментов человеческого организма. Правильное питание и витамины помогут справиться с недомоганиями и восполнить запасы магния.

    Магний и витамины группы B

    Эти элементы регулируют усвоение и работу друг друга. Лучше всего из витаминов группы B с магнием сочетается витамин В6.

    В то же время нельзя принимать такие препараты вместе с витаминами В1 и В12, они не сочетаются с В6 и практически делают друг друга бесполезными. В аптеках магний и витамины группы В, а именно В6, можно найти в комплексе в специальных препаратах.

    Среди них наиболее известным является “Магне В6”, однако это средство достаточно дорогое, и существует несколько не менее действенных, но менее дорогих препаратов, например “Магникум” (Украина), “Магнелис-В6” (Россия), “Магвит” (Беларусь).

    Также стоит отметить препараты серии “Доппельгерц актив магний плюс”, в данном случае “Магний плюс витамины группы В”, он достаточно известен и не имеет аналогов среди медикаментов.

    Сочетание кальция, магния и цинка

    Кальций, магний и цинк входят в список самых важных для организма элементов. Потому часто приходится принимать их не по отдельности, а в комплексе. Витамины с магнием и цинком – комплексный препарат “Магний-кальций-цинк”.

    Есть множество средств, которые можно найти в аптеке, но прежде чем их принимать, нужно проконсультироваться с доктором.

    Витамины с магнием и кальцием помогут улучшить иммунитет, нормализовать работу мышц, нервной системы, поддерживать здоровье зубов, костей и в общем поддерживать организм в хорошем состоянии.

    Показания для приема препаратов с магнием

    Прежде чем покупать и начинать пить витамины с магнием, необходимо проконсультироваться у врача или диетолога, так как нужно точно подобрать состав препарата, вспомогательные вещества и их концентрацию. Зачастую причинами для назначения таких средств являются:

    • повышение раздражительности;
    • проблемы со сном;
    • сильная утомляемость;
    • боли и спазмы в мышцах;
    • боли и спазмы в желудке;
    • сердцебиение, выходящее за рамки нормы.

    Эти и другие симптомы могут быть связаны с разными нарушениями работы организма, потому, прежде чем назначать препарат, необходимо установить дефицит магния, который может быть связан с недостачей других микроэлементов.

    Противопоказания

    Как и все медицинские средства, витамины с магнием безопасны и полезны не для всех.

    Их запрещено прописывать детям до 6 лет, людям с тяжелой почечной и надпочечной недостаточностью, болеющим галактоземией, фенилкетонурией и другими заболеваниями.

    Часто магний просто может конфликтовать с медикаментами, лечащими от этих заболеваний. Также прием элемента запрещен при повышенной чувствительности к отдельным компонентам препаратов.

    Стоит рассмотреть наиболее известные витамины с магнием более подробно. Многие значительно отличаются по цене, но схожи по своему составу и действию.

    «Доппельгерц актив магний плюс»

    Достаточно известная серия витаминов группы “Актив магний”, которая включает:

  • «Доппельгерц актив магний плюс кальций». В его состав входят: магний, витамин Д3, кальций, сульфат Mn, сульфат Cu. Эти компоненты находятся в таких количествах: 175 мг, 3,7 мг, 350 мг, 25 мг, 30 мг. Используется комплексно с другими препаратами при заболеваниях сосудистой системы, сердечной недостаточности и других. Помогает нормализовать обмен веществ, помогает при стрессах, вредных привычках и больших нагрузках. Не имеет аналогов со схожим составом.
  • «Доппельгерц актив магний плюс калий». Состав препарата: магний, цинк, витамины В12 и В6, калий, железо, хром. Количество веществ: 300 мг, 5 мг, 2 мкг, 4 мг, 300 мг, 3,5 мг, 30 мкг. Необходим для поддержания и улучшения функционирования мышц, нервов и сердца. Не имеет аналогов со схожим составом.
  • «Доппельгерц актив магний плюс гинкго билоба». Состав: высушенный экстракт листьев гинкго и витамины В1, В2, В6. Количество веществ: 30 мг, 1,4 мг, 1,6 мг, 2 мг. Препарат полезен для пожилых людей, улучшает память и внимание. Аналоги: “Билобил” (Словения), “Витрум мемори” (США), “Танакан” (Франция).
  • Необычные причины, из-за которых слоятся ногти на руках

    Витамины “Солгар” с магнием

  • “Цитрат магния”. Препарат состоит исключительно из цитрата магния в количестве 200 мг. Необходим при стрессе, спасает от мигрени, повышенного давления и судорог.
  • “Кальций, магний, витамин Д”.

    Состав препарата: холекальциферол, витамин Д3, цитрат кальция, кальций, оксид магния, цитрат магния, магний в количествах 2 мкг, 80 МЕ, 1075 мг, 200 мг, 168 мг, 91 мг, 100 мг. Нормализует работу сердца и сосудистой системы, укрепляет мышечную и костную ткани.

  • “Кальций-магний-цинк”.

    Состав препарата: карбонат кальция, глюконат кальция, цитрат кальция, кальций, оксид магния, цитрат магния, глюконат магния, магний, глюконат цинка, цинк. Количество веществ: 905,5 мг, 53,6 мг, 41,5 мг, 333,33 мг, 231 мг, 62,5 мг, 55,6 мг, 133,33 мг, 42,9 мг, 5 мг.

    Используется как пищевая добавка, является дополнительным источником кальция, магния и цинка. Поддерживает прочность костей.

  • Другие средства с магнием

  • “Магне В6” от “Санофи”. Состав: лактат дигидрат магния – 470 мг; 5 мг витамина В6. Принимается во время беременности, способствует здоровому развитию плода и хорошему самочувствию матери.
  • “Магне В6 форте” от “Санофи”. Состав: цитрат магния – 618,43 мг; В6 – 10 мг. Помогает справиться со стрессом, гармонизирует работу нервной системы и сердца.
  • “Магнелис В6” от фирмы “Фармстандарт-Уфавита”. Состав: лактат магния – 470 мг; В6 – 5 мг. Восполняет магний в организме, стабилизирует процессы в организме.
  • “Магний В6” от “Эвалара”. Состав: аспарагинат магния – 871,4 мг, В6 – 5 мг. Необходим для повышения способности организма противостоять стрессу.
  • “Магнерот” от “Верваг Фарма ГмбХ и Ко”. Состав: дигидрат оротат магния – 500 мг. Назначается при болезнях сердца.
  • Самые Богатые МАГНИЕМ Продукты Питания (Таблица С Указанием Массы)

    Продукты богатые магнием и витамином в6

    Таблица продуктов питания, содержащих магний в большом количестве, поможет вам подобрать подходящую и доступную еду для восстановления минерального баланса в организме. Количество указано в миллиграммах на 100 грамм продукта.

    По умолчанию список отсортирован по убыванию содержания магния: на первых местах его больше, потом поменьше, но тоже много, больше 2 грамм на килограмм. Последний и предпоследний столбцы указывают на объем кальция и калия, которые также очень важны для здоровья.

    При необходимости вы можете отсортировать по ним, но лучше посмотреть отдельные списки.

    Отдельно отмечу, что магний есть в гораздо большем количестве продуктов, более 7000 видов. Здесь указаны только наиболее богатые лидеры рейтинга, в которых его больше всего. Также есть поиск по таблице, вы можете быстро найти и выделить часть интересующих вас продуктов.

    Таблица 111 продуктов питания, в которых больше всего магния:

    № в БДПродукт питанияМагния (мг) содержится на 100 грКальций, Ca (мг) Калий, K (мг) 

    20060
    Рисовые отруби сырые
    781
    57
    1485

    12011
    Мука хлопковых семян, частично обезжиренных
    760
    504
    1869

    2003
    Специи, базилик сушеный
    711
    2240
    2630

    12012
    Семена конопли лущеные
    700
    70
    1200

    2012
    Специи, листья кориандра сушеные
    694
    1246
    4466

    31019
    Морские водоросли, канадские культивируемые сухие
    692
    299
    2944

    11615
    Лук скорода́ (или шни́тт-лук) лиофилизированный (замороженный и сушеный)
    640
    813
    2960

    20077
    Пшеничные отруби, сырые
    611
    73
    1182

    2066
    Сушеная мята
    602
    1488
    1924

    12014
    Семена тыквы и кабачка сушеные
    592
    46
    809

    12016
    Семена тыква и кабачка сушеные, жареные без соли
    550
    52
    788

    19859
    Сухой порошок какао высокой жирности
    519
    122
    1574

    12174
    Арбузные семечки сушеные
    515
    54
    648

    14654
    Белковый коктейль, питательная смесь для шейкера
    500
    714
    1000

    19165
    Сухой порошок какао неподслащеный
    499
    128
    1524

    2017
    Специи, укроп сушеный
    451
    1784
    3308

    2007
    Специи, семена сельдерея
    440
    1767
    1400

    12160
    Семена хлопчатника жареные
    440
    100
    1350

    16115
    Соевая мука сырая
    429
    206
    2515

    2038
    Специи, шалфей грунтовый
    428
    1652
    1070

    14063
    Напитки, шоколадный порошок, без добавления сахара
    410
    909
    1705

    2029
    Специи, петрушка сушеная
    400
    1140
    2683

    12220
    Семена, льняное семя
    392
    255
    813

    2018
    Специи, семена фенхеля
    385
    1196
    1694

    16078
    Сырые зрелые бобы фасоли вигны борцелистной
    381
    150
    1191

    2039
    Специи, чабер измельченный
    377
    2132
    1051

    12078
    Бразильские орехи сушеные, без бланширования
    376
    160
    659

    11625
    Петрушка, лиофилизированная
    372
    176
    6300

    2024
    Специи, семена горчицы грунтовые
    370
    266
    738

    16099
    Арахисная мука, обезжиренная
    370
    140
    1290

    16116
    Соевая мука полной жирности, жареная
    369
    188
    2041

    2014
    Специи, семена тмина
    366
    931
    1788

    12032
    Кунжутная мука, частично обезжиренная
    362
    150
    425

    12169
    Кунжутное масло, паста
    362
    960
    582

    12024
    Семена кунжута цельные, жареные
    356
    989
    475

    16155
    Арахисное масло плавленое, обогащенное витаминами
    355
    43
    667

    12021
    Ядра семян сафлора сушеные
    353
    78
    687

    12171
    Кунжутное масло, тахини из необработанных ядер (нехимически удаленное семенное покрытие)
    353
    141
    459

    12023
    Семена кунжута, целые сушеные
    351
    975
    468

    12022
    Семена сафлора частично обезжиренные
    350
    77
    68

    2033
    Специи, мак
    347
    1438
    719

    2041
    Специи, эстрагон сушеный
    347
    1139
    3020

    2023
    Специи, майоран сушеный
    346
    1990
    1522

    12034
    Семена, кунжутная мука, частично обезжиренная
    346
    153
    406

    12041
    Семена, мука из семян подсолнечника, частично обезжиренная
    346
    114
    67

    12529
    Семена, ядра семян кунжута, поджаренные, с добавленной солью (декортированные)
    346
    131
    406

    12201
    Семена, ядра семян кунжута сушеные (декортированные)
    345
    60
    370

    12033
    Семена, кунжутная мука, с низким содержанием жира
    338
    149
    397

    16133
    Сырые зрелые бобы стручковой фасоли, аспарагуса
    338
    138
    1157

    12006
    Семена чиа сушеные
    335
    631
    407

    Витамины с цинком для мужчин

    16060
    Коровий (черноглазый) горох, зрелые семена, сырые
    333
    85
    1375

    2013
    Специи, семена кориандра
    330
    709
    1267

    14203
    Напитки, кофе растворимый, обычный, половина кофеина
    327
    141
    3535

    14214
    Напитки, кофе, растворимый, обычный, порошок
    327
    141
    3535

    19078
    Шоколад для выпечки несладкий
    327
    101
    830

    12036
    Семечки, ядра семян подсолнечника сушеные
    325
    78
    645

    8084
    Зерновые, готовые к употреблению, зародыши пшеницы, поджаренные, простые
    320
    45
    947

    25016
    Шоколадный батончик, SNICKERS MARATHON, производство MARS SNACKFOOD US, все вкусы
    317
    754
    351

    25016
    Сформулированный бар, MARS SNACKFOOD US, SNICKERS MARATHON Energy Bar, все вкусы
    317
    754
    351

    16121
    Концентрат соевого белка, полученный путем экстракции алкоголем
    315
    363
    2202

    12193
    Семена гулявника, sisymbrium sp., цельные, сушеные
    314
    1633
    2130

    12040
    Масло подсолнечное
    311
    64
    576

    14218
    Напитки, кофе, растворимый, без кофеина, порошок
    311
    140
    3501

    16119
    Соевая мука, обезжиренная, сырая
    306
    244
    2490

    12145
    Орехи кенариума филиппинского сушеные
    302
    145
    507

    15012
    Рыбная икра, черная и красная, зернистая
    300
    275
    181

    12087
    Орехи кешью сырые
    292
    37
    660

    16117
    Соевая мука, обезжиренная
    290
    241
    2384

    16067
    Гиацинтовые бобы, зрелые семена, сырые
    283
    130
    1235

    16108
    Соевые бобы, зрелые семена, сырые
    280
    277
    1797

    12063
    Миндаль сушеный жареный, без добавленной соли
    279
    268
    713

    12195
    Миндальное масло без добавления соли
    279
    347
    748

    12563
    Миндаль сушеный жареный, с добавлением соли
    279
    268
    713

    2027
    Специи, орегано сушеный
    270
    1597
    1260

    8402
    Быстрый овсяный завтрак сухой
    270
    47
    358

    12061
    Орехи, миндаль
    270
    269
    733

    12062
    Орехи, миндаль, бланшированные
    268
    236
    659

    16083
    Бобы Mungo, зрелые семена, сырые
    267
    138
    983

    2037
    Специи, шафран
    264
    111
    1724

    12163
    Семена, тыква и семена кабачков, цельные, жареные
    262
    55
    919

    12585
    Орехи кешью, сушеные жареные
    260
    45
    565

    2011
    Специи, гвоздика грунтовая
    259
    632
    1020

    2005
    Специи, тмин
    258
    689
    1351

    12088
    Масло кешью без добавления соли
    258
    43
    546

    2016
    Специи, семена укропа
    256
    1516
    1186

    2015
    Специи, порошок карри
    255
    525
    1170

    12147
    Орехи кедровые, сушеные
    251
    16
    597

    12638
    Орехи, смешанные орехи, масло обжаренное, без арахиса, с добавленной солью
    251
    106
    544

    20011
    Гречневая мука цельная
    251
    41
    577

    90560
    Моллюски, улитки, сырые
    250
    10
    382

    20001
    Зерно амаранта, сырое
    248
    159
    508

    14236
    Напитки, заменители кофе, зерновой напиток порошковый
    244
    58
    2443

    19304
    Меласса, патока
    242
    205
    1464

    20078
    Зародыши пшеницы сырые
    239
    39
    892

    15250
    Моллюски в раковинах, печеные или жареные
    238
    98
    163

    12084
    Орехи серые сушеные
    237
    53
    421

    20033
    Овсяные отруби, сырые
    235
    58
    566

    35233
    Фундук
    235
    441
    738

    12149
    Состновые орешки сушеные
    234
    8
    628

    14058
    Изолят сывороточного белка
    233
    698
    872

    20008
    Гречиха
    231
    18
    460

    2006
    Специи, кардамон
    229
    383
    1119

    16111
    Соевые бобы, зрелые семена, сушеные жареные
    228
    140
    1364

    19904
    Шоколад, темный, 70-85% твердых веществ какао
    228
    73
    715

    43299
    Соевый творог
    228
    188
    199

    2034
    Специи, приправы для птицы
    224
    996
    684

    16071
    Луновидная фасоль крупная, зрелая, сырая
    224
    81
    1724

    20009
    Крупа гречневая, жареная, сухая
    221
    17
    320

    2036
    Специи, розмарин, сушеные
    220
    1280
    955

    2042
    Специи, тимьян, сушеные
    220
    1890
    814

    19117
    Халва
    218
    33
    187

    Как видно из таблицы, в большинстве регионов несложно получить магний из продуктов питания. Больше всего его в различных отрубях, многих специях, орехах, бобовых, семенах и их маслах, а также в ряде других.

    Однако помните, что указана номинальная масса минералов, то которая содержится в 100 граммах пищи. Реальное количество полученное организмом в некоторой степени зависит от биоусвояемости этого магния и в значительной степени от состояния здоровья кишечника и микрофлоры.

    Говоря проще, из одних и тех же фруктов условный Вова усвоит 500 мг минерала, а условный Петя только 100 мг, потому что у первого пищеварение работает лучше и полезные бактерии в порядке, а у второго паразиты и шлаки на стенках кишечника не дадут всосаться оставшимся 80% питательных веществ.

    Этот пример показывает, что важен не только состав продуктов, но также и состояние организма.

    Но даже для Пети есть решение — прием легкоусвояемых добавок, например раствора цитрата магния, в сочетании с оздоровлением желудочно-кишечного тракта. Биодоступные растворы быстро попадают в клетки устраняя нехватку магния.

    При составлении таблицы продуктов богатых магнием использовалась база данных Министерства сельского хозяйства США, сервис аграрных исследований, базы данных сравнения еды USDA Food Composition Databases. Первый столбец содержит идентификатор этих баз данных. https://ndb.nal.usda.gov

    При необходимости будут добавлены хром, триптофан, железо или витамин В6. Если нужно, пишите в комментариях и на почту, какие ещё элементы нужны.

    И в завершении видео с участием доктора Агапкина о том, как отличить полезные отруби, в которых содержится много магния, от менее полезных.

    Продукты богатые магнием и витамином в6

    Продукты богатые магнием и витамином в6

    Витамин B6 (пиридоксин), в каких продуктах содержится, роль и значение витамина B6, потребность в витамине B6, недостаток и переизбыток витамина B6

    Витамин В6. известный как пиридоксин. растворяется в воде, и поэтому легко выводится из организма. Пиридоксин устойчив к действию кислорода и нагреванию, но на свету он разрушается.

    В организме витамина В6 всегда должно быть много, так как он необходим всем клеткам и тканям, поэтому нужно восполнять его запасы постоянно – лучше всего с помощью продуктов питания, но можно принимать и специальные биологически активные добавки.

    В каких продуктах содержится витамин b6 (пиридоксин), источники витамина b6

    Пиридоксин содержится во многих продуктах, но его несколько больше в продуктах животного происхождения: яйцах, креветках, устрицах, лососевых, тунце, ветчине, курином мясе, говяжьем фарше и баранине, печени, твороге, сыре и других молочных продуктах.

    Растительные продукты тоже бывают достаточно богаты пиридоксином: пророщенные зёрна, картофель, горох, капуста, морковь, помидоры, фасоль, чечевица, соя, листовые зелёные овощи, многие крупы и злаковые, дрожжи, орехи, семечки, ягоды и фрукты. Очень много витамина В6 в бананах.

    Из трав витамином В6 богаты люцерна, подорожник, котовник кошачий, овсяная солома. Кроме того, пиридоксин синтезируется нормальной микрофлорой здорового кишечника.

    Роль и значение витамина B6 (пиридоксина)

    Пиридоксин выполняет в организме множество задач, основная из которых – обеспечение нормальной переработки аминокислот. Известно, что из аминокислот строятся молекулы белка, поэтому, если витамина В6 не хватает, возникают многие заболевания.

    Как принимать витамин д детям

    Фермент, который синтезируется в печени с помощью пиридоксина, необходим для переработки аминокислот и усвоения белков. При стрессах из аминокислот вырабатываются активные белки – а для этого требуется больше пиридоксина.

    Современный человек двигается и тратит энергии гораздо меньше, чем те люди, которые жили буквально 100-150 лет назад, поэтому аминокислот, поступающих с пищей, хватает, чтобы обеспечить энергию мышцам – конечно, если вы не спортсмен.

    Однако психологические, нервные, умственные нагрузки сегодня в десятки раз превышают те, что были у наших предков. Возможно, для этого ещё может хватить белков, но витамина В6 для того, чтобы их нормально усвоить, часто не хватает.

    Поэтому большинство специалистов рекомендуют людям, чья работа связана с постоянными стрессами, чаще употреблять продукты, богатые пиридоксином, или принимать его в составе биологически активных добавок.

    Принимать один какой-либо витамин не следует – это большая ошибка, особенно в отношении витаминов группы В, которые эффективно работают только в комплексе.

    Пиридоксин также участвует в производстве эритроцитов и гемоглобина; поддерживает баланс калия и натрия во всех жидкостях в организме, что очень важно для нормальной работы нервной системы, памяти и работоспособности мозга.

    Без витамина В6 невозможен не только нормальный белковый обмен, но также обмен жиров и углеводов. Равномерное снабжение глюкозой нервных клеток требует много пиридоксина, поэтому почти половина того пиридоксина, что есть в организме, используется им для выделения углеводов в кровь.

    Благодаря витамину В6 укрепляется иммунитет, так как он способствует образованию антител, защищающих организм, и клеток, стимулирующих работу иммунной системы.

    Если пиридоксина серьёзно не хватает, то зобная железа, являющаяся центром иммунной системы организма, становится у людей средних лет более сморщенной, чем даже у пожилых людей, у которых количество пиридоксина почти соответствует норме.

    Людям, склонным к возникновению заболеваний сердца и сосудов, пиридоксин нужен в больших количествах: он не даёт крови сгущаться, предупреждает развитие атеросклероза, инфаркта и инсульта, нормализует артериальное давление. Нормальная работа печени также зависит от содержания в организме витамина В6.

    Нехватка витамина В6

    Нехватка витамина В6 может вызывать более ста различных заболеваний.

    Например, в случае с белками, когда они не усваиваются из-за недостатка этого витамина, и организм их просто не получает – тогда и развиваются хронические заболевания.

    Другой пример: человек поедает много белка, особенно животного, и тогда весь пиридоксин должен использоваться для их усвоения. Пиридоксин при этом забирается из печени, кишечника и клеток, а другим органам и системам его не хватает.

    К сожалению, стрессы мы испытываем очень часто, и в таких ситуациях у нас расходуется весь пиридоксин, который может находиться в резерве – он буквально «тает», вымывается из клеток и тканей. Нарушить процесс белкового обмена довольно легко, а восстановить потом очень сложно.

    Нехватка пиридоксина нарушает баланс натрия и калия в жидкости, и в организме начинает накапливаться вода. Так возникают отёки: на ногах, руках, лице, и даже большой живот может быть следствием нехватки витамина В6.

    Если для своевременного снабжения нервных клеток глюкозой не хватает пиридоксина, то человек быстро устаёт, становится нервным, плохо спит и чувствует себя подавленным. Такие люди обычно неспособны решать даже самые обычные проблемы – как на работе, так и в быту.

    При этом они легко возбуждаются, часто бывают агрессивны, вследствие чего надпочечники выделяют адреналин.

    В крови повышается содержание сахара, запасы глюкозы сжигаются, и нервозность становится ещё сильнее – поэтому всё больше людей сегодня страдают различными формами депрессии.

    Возникает настоящий замкнутый круг, вырваться из которого не представляется возможным, хотя нужно всего лишь позаботиться о своевременном поступлении в организм пиридоксина, как впрочем, и других необходимых веществ.

    Суточная потребность в витамине B6 (пиридоксине)

    Сколько витамина В6 нам необходимо в сутки? Взрослым нужно примерно 2-3 мг, а для беременных и кормящих женщин эта норма немного больше. Во время менструации и при приёме оральных контрацептивов пиридоксина женщинам тоже требуется больше; при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипогликемии, инфекциях потребность в нём также повышается.

    Поскольку пиридоксин не накапливается в организме, то он должен поступать с пищей постоянно. И здесь особенно уязвимыми становятся любители всевозможных диет: пиридоксин быстро расходуется, а поступает его очень мало. В таком случае следует принимать биологически активные добавки – например, в виде дрожжей.

    Переизбыток витамина B6 (пиридоксина)

    Избыток пиридоксина практически не встречается, потому что он быстро выводится с мочой. Если принять очень большую дозу в виде уколов или таблеток, то может возникнуть онемение рук и ног, кратковременное нервное расстройство. Все эти симптомы исчезают, как только пиридоксин выводится из организма.

    Взаимодействие витамина B6 (пиридоксина)

    Витамин В6 активно взаимодействует с другими необходимыми витаминами и минералами: вместе с кальцием он помогает работе сердца и мышц; благодаря ему эффективно используется глюкоза; железо, медь и цинк, взаимодействуя с пиридоксином, участвуют в синтезе гема – комплекса, входящего в состав гемоглобина и придающего клеткам крови красный цвет.

    В сочетании с витамином В9 (фолиевой кислотой) пиридоксин регулирует количество холестерина в крови, а если добавить к ним другие витамины этой группы – В1 и В12, то будет защищена сердечно-сосудистая система.

    Как максимально сохранить витамин B6 (пиридоксин)

    Всасывание пиридоксина ухудшается при курении и употреблении алкоголя; любители мяса нуждаются в пиридоксине в несколько раз больше, чем те, кто придерживается сбалансированной диеты; при диабете своевременное поступление витамина В6 может несколько снизить инсулиновую зависимость.

    Разрушается витамин В6 при длительном хранении, консервировании, жарении и долгом тушении продуктов, а также при приготовлении пищи в большом количестве воды. Поэтому лучше всего готовить овощи, а также мясо и рыбу на пару, или запекать в духовке.

    Заморозка продуктов, их хранение на свету тоже разрушает пиридоксин; переработка зерновых не оставляет в них не только пиридоксина, но и практически ничего полезного, поэтому стоит есть поменьше хлеба и выпечки из белой муки высшего сорта.

    Попробуйте меньше замораживать продукты, а от домашнего консервирования откажитесь вообще – наши бабушки сохраняли гораздо больше полезных веществ, когда сушили зелень, заготавливали соленья, варенья, квасили и мочили овощи и фрукты. Старайтесь сохранить витамины всеми возможными способами, и вам не придётся бороться с гиповитаминозами ни зимой, ни весной.



    Отзывы и комментарии



    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Закрыть